Hvernig á að elda lax í ofni

Lax er mjög gagnlegt og hreinsaður fiskur. Ef þú hefur áhuga á að vita hvernig á að elda lax í ofni, það verður lýst í nokkrum afbrigðum af réttum frá þessum ótrúlega fiski. Þessir diskar munu þóknast ekki aðeins fjölskyldu þinni, en einnig gestum.

Hvernig á að elda lax í ofni - valkost fyrst

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum: 600 grömm af laxi, sem verður að skipta í hluta, þvegið með vatni og þurrkið með handklæði. Nú er hægt að taka tvær gulrætur, afhýða þá, flottur, það er betra að taka stóran grater. Tveir perur þarf að hreinsa og skera í hringi. Nú þú þarft tvo pönnur. Þeir þurfa að setja á eldinn, hella olíu og steikja sig hakkað laukur og ostur gulrót. Nú öll innihaldsefni verður að bæta í lag í gleríláti. Neðst lá gulrætur, eftir laxi, þá lauk, nú taka glas af mjólk og hella það allt. Færa að þrjátíu mínútur í preheated ofn. Þegar fat er tilbúinn, þú þarft að gefa það smá flott, og þá er hægt að dreifa á disk og skreyta með greenery.

Hvernig á að elda lax í ofni - seinni valkosturinn

Í þessu tilviki er lagt til að baka fisk í álpappír, svo það reynist mjög bragðgóður og heldur hámarki gagnlegt efni. Þessi réttur er alveg rétt á frí borðið, það er hægt að eldað heild eða skipt í steikur. Elda ferli er mjög einfalt og ekki tímafrekt.

Fyrir þennan valkost, þú þarft eftirfarandi vörur: flök eða steikur af fiski, lauk, vín, rjóma, jurtum, sítrónu, svartur pipar, salt. Nú skulum líta nánar hvernig á að elda lax í ofni. Fyrsta skrefið er að skera heilan lax í bita, fjarlægja húðina, fjarlægir bein, að hafa kveikt flök. Ef þú lokið þegar stykkin, verða þeir að þvo og þurr með handklæði. Nú er hægt að nudda stykki með pipar, salti og sýrðum rjóma. Marinade getur bætt hvítlauk, í gegnum chesnokodavku. Sýrður rjómi má skipta út fyrir ólífuolíu, soja sósu eða rjóma. Þegar það er notað eins og a marinade af sojasósu er ekki nauðsynlegt að salta fiskurinn. Látum það promarinuetsya 10-15 mínútur.

Nú er hægt að gera svokallaða "kodda" fyrir fiskinn. Fyrir þetta það er nauðsynlegt að undirbúa sérstakt blað fyrir hvert færsla þunna skömmtum. Skerið laukinn í hringi og setja á filmu. Stökkva með grænum lauk. Þetta frábæra fat kemur með ýmsum jurtum, svo er hægt að nota dill, basil, timjan, rósmarín, steinselju. Sumir kokkar mælum með að skipta um grænt epli, ananas eða plómur. Nú þetta "púði" er hægt að stafla fisk. Úði Hvert stykki matskeið af víni, setja smá lauk og grænn, og þú getur bætt sítrónu hringi. Vefja hvert stykki vandlega að halda fiskinum tók að flæða á bakstur. Um hvernig á að elda lax í ofni, getur þú bætt við því sem þú þarft að baka hana í 15-20 mínútur, þá getur það fengið.

Ef eftir að elda stökkva með sítrónusafa, laxinn í álpappír verður meira ljúffengur. Skreytið að þessum diski getur þjónað hrísgrjón, blómkál eða soðnar kartöflur. Fiskurinn getur verið skreytt með sneiðar af sítrónu, sneiddar papriku eða ólífum.

Ef þú ert ekki ánægð með tveimur fyrri valkostum, og ert að spá hvernig á að elda lax í örbylgjuofni, það er hægt að bjóða upp á slíka möguleika. Til að gera þetta, taka flök eða steikur, fisk, salt, pipar, sítrónu, hita-ónæmir skál og plastfilmu. Salt og pipar stykki af fiski, þá stökkva þær með sítrónusafa. Eftir smá marinerað. Nú setja stykki á hitaþolnum fat, að passa að þeir skarist ekki hvert annað, kápa með filmu og sett í örbylgjuofn. Elda fyrir þrjár mínútur á hámarksafl.

Bon appetit!