Hvernig á að gera mjólkursykur?

Mjólkursykur - er sætleiki Sovétríkjanna börn, sem fyrir hann voru tilbúnir til að gefa allt. Þeir dagar eru löngu farin, og val á súkkulaði hefur orðið svo mikil að á þeim gómsætum elda heima, og enginn hugsar.

Sennilega hvert okkar mömmu eða ömmu eldað mjólkursykur. Svo hvers vegna ekki að reyna að gera það sjálfur? Það er einfalt og auðvelt, en mjög bragðgóður.

Það sem við þurfum að vinna að gerð þessa frábæra dágóður?

• Þrír bollar af sykri.
• Glas af mjólk.
• Matskeið af smjöri.
• Rúsínur og hnetum (eða valhnetur) - á beiðni.

Fjöldi helstu innihaldsefni (mjólkursykur) er hægt að breyta, en að farið sé hlutföllunum 1: 3 ætti að vera skylda.

elda stigum

The pre-undirbúin og pre-þvo ílát sem þú ert að fara að elda mjólkursykur, setja öll innihaldsefni. Í þessu vel til þess fallin djúpa pönnu með húðun (non-stafur). Setja réttina á eldavélinni á lítinn eld. Um leið og mjólkursykur byrjar að sjóða, draga úr henni og látið elda þar til eldað lostæti. En ekki gleyma að stöðugt að fá í leiðinni, þannig að sætleiki okkar er ekki kostnaður.

Athugið að það er mjög mikilvægt í undirbúningi þetta Yummy við sykur er alveg uppleyst, annars ekki fá það sem þú vilt. Það ætti að vera kristallar.

Nú þú þarft að athuga reiðubúin mjólkursykur. Til að gera þetta, falla smá af blöndunni á disk og eftir smá stund til að sjá hvort það mun tæma úr henni eða ekki. Ef það er frosið, þá er soðið sykur tilbúið, ef ekki, þú þarft að sjóða aftur.

Þá taka djúpt fat og smyrjið lag af smjöri. Ef þú vilt gera lostæti þitt var eins sherbet í búð, þá setja á neðri ristuðum hnetum hennar eða rúsínum (en þú getur gert bæði) og fylla með soðnum sykri. Allt sem er nú eftir að bíða þangað til það kólnar niður. Sætleiki Sovétríkjanna börn tilbúin. Eftir kælingu snyrtilegur pry allt massa hníf og skera það í sundur.

Fyrir aðdáendur eitthvað óvenjulegt er hægt að elda ávexti sykur (sami eldað, en með því að bæta við peels ávöxtum).

Til að gera þetta þú þarft:

• Kíló af sykri.
• Appelsína afhýða.
• Hálfan bolla af mjólk (hægt að taka rjóma).

Setja yfir miðlungs hita pönnu og hella í það fjórðungur bolla af mjólk. Þá hella sykur og koma öllu til sjóða. En mundu að reglulega hindra blöndu. Bíddu þar til allt vökvinn hefur gufað upp. Sykur ætti að fá crumbly.

Á þessum tíma, munum við skera fínt þvegið appelsína afhýða. Þú getur notað eldhús skæri. Eftir sykur byrjar að brúnt, það er nauðsynlegt að stöðugt hræra til framleiðslu þess var einsleitt. Þá hella í hinum magn af mjólk (um 3/4 bolla) og setja appelsína peels. Halda áfram að elda sykur áður allur vökvinn hefur gufað upp.

Eftir það, í smurða skál breiða Blandan, sem fæst og gefa það að kólna. Þá einnig skera það í sundur eða bara hlé.