Hvernig á að elda köku lifur?

Sumir húsmæður og átta sig ekki að hægt er að framleiða úr lifur. Listinn rétti er alveg áhrifamikill. Einn af fremstu stöðum í henni tekur köku úr lifur. Uppskrift á undirbúningi þess er ekki mjög flókið og kraftur jafnvel byrjandi matreiðslu.

Fyrir næsta hálfa kíló af þörf lyfseðilsskyld lifur nautakjöt. Það verður að vera mjög góður skola og fjarlægja myndina. Þá skera það í sundur og próteinum. Í leiðir massa bæta tveimur kjúklingur hrátt egg. Þá hella u.þ.b. 100 ml af mjólk. Sú massa er blandað vandlega saman. Salt eftir smekk. Einnig valfrjáls bæta jörð svartur pipar. Nú þú þarft að baka pönnukökur frá leiðir deigið. Það ætti ekki að vera mjög þykk samkvæmni. Taktu pönnuna og baka pönnukökur lifur hefðbundnum hætti.

Til að fylla á köku sem við þurfum lauk. Þess hreint og skera í litla bita. Gulrætur þarf að hreinsa og fínt höggva eða flottur. The pönnu með matarolíu Setjið laukinn og steikja það þangað til gagnsæ lit. Þá bæta við hana gulrót.

Þá erum við að halda áfram að myndun baka. Taktu pönnukaka úr lifur og breiða það á að fylla hluta. Þá taka það með öðrum pönnukaka og dreifa fylling ofan aftur. Við framkvæma þessa aðgerð lag fyrir lag. Á toppur af köku lifur hella majónesi og senda það í kopar hólfi. The elda tími er 15 mínútur, með því skilyrði að ofninn hafi forhitað.

Þú getur gert köku lifur kjúklingur. Þetta fat reynist mjög gagnlegt og nærandi. Að elda það sem þú þarft um 800 grömm af lifur kjúklingur. Við mala það með kvörn eða blandara. Einnig bæta við tveimur hvítlauksrif. Þegar massinn er slétt er nauðsynlegt til að keyra það tvo kjúklingur egg. Allt vandlega blandað. Að smakka salti og svörtum pipar. Þá bæta hálfan bolla af hveiti. Enn og aftur hrærið eldað massa. Nú bakað pönnukökur á pönnu. Reyndu að gera þá eins þunnt og hægt er. The tækni bakstur er sú sama og fyrir venjulegt pönnukökur. Steikja á annarri hliðinni. Og þá snúa yfir á hina hliðina.

Undirbúa Fylling. Við notum ostur gulrætur og hakkað laukur. Við steikja þær á pönnu, og þá bæta við jurtum, salti og lítið magn af vatni. Látið malla í fimm mínútur. Sérstaklega, blanda sýrðum rjóma og kreisti gegnum hvítlauksbrauði stutt. Breiða á lifur troða kökur og feiti ofan með sýrðum rjóma og hvítlauk. Þar sem að endurtaka lag fyrir lag. Top feiti sýrðum rjóma og hvítlaukssósu.

Kakan úr lifur er hægt að framleiða með því að nota svína, nautakjöt, kjúklingur eða önnur byproduct. Matvælatækni ekki háð tegund lifur. Allt er ákveðið af smekk þínum.

Taka um 600-700 grömm nautakjöt lifur. Fer það í gegnum kjöt kvörn. Bæti við tveimur hennar kjúklingur egg og þrjú matskeið af hveiti. Setja krydd og salt eftir smekk. Nú þú þarft að baka mjög þunnt pönnukökur. The þynnri sem þeir eru, því meira útboðs verður kaka úr lifur.

Sérstaklega, blanda majónesi og mulið hvítlauk. Þú getur pund það í mortéli, og geta taka kostur af sérstökum stutt. Að bæta við f þessa blöndu jurtum, salti og pipar (svartur pipar). Hægt er að taka í jöfnum hlutum sýrðum rjóma og majónesi.
Við að setja í fyrsta pönnukaka á disk, og það lubricates sósu. Þá setti næsta pönnukaka aftur smyr sósu hans. Þetta er endurtekið þar til í lok pönnukökur. Efsta lag af fitu og hvítlauk majónes sósu og stökkva með jurtum. Viðkvæmt bragð af lifur ásamt léttri lykt af hvítlauk gera óvenju bragðgóður fat.

Pie með lifur má eldað á hefðbundinn hátt. En lögð uppskriftir meira frumleg og óvenjuleg. Skera kökuna hluta niður sneiðar og þjóna. Gestir vilja vera ánægð með ilmandi og viðkvæma bragð.