Hversu mörg grömm í glasi: a handlaginn borð lóða og mælir mat í grömmum

Þegar við undirbúum næstum hvaða fat sem er, mælum við fjölda nauðsynlegra innihaldsefna á venjulegum vegu, hvort sem það er gler, bolla eða skeið. Og allt væri gott, en gleraugu og bolla eru ekki það sama fyrir alla, og í mörgum uppskriftir er þyngd viðkomandi vöru í grömmum tilgreind.

Í slíkum tilvikum er ómissandi hlutur mælibollur, sem gefur til kynna fjölda millilítra fyrir ýmis konar vökva og þyngd í grömmum fyrir þurrafurðir. Jafnvel með þessu gagnlega eldhúsbúnaði er ekki óraunhæft að vita hversu mikið af áhöldum er oftast notað í matreiðslu.

Í teskeið er sett 5 ml af vatni, matskeið er þrisvar sinnum meira, það er 15 ml; Þekkt gler fyrir alla , einnig kallað "Stalinist" eða "Sovétríkin", getur verið af tveimur tegundum - með sléttum brún og án þess. Gler með brún er talið teglas, því það er í því að leiðarar í lestum bera te á bílnum, rúmmál þessarar gler er 250 ml; Sama gler, en án brún - 200 ml.

Það er mikilvægt að muna að rúmmál diskanna er ekki alltaf jafn þyngd vörunnar. Fyrir gögn um sýnishorn má nota töflu með ráðstafanir og þyngd vöru. Í grömmum vega margir þurrar vörur miklu minna en rúmmál þeirra í millílítrum.

Taflan hér fyrir neðan býður upp á þyngd sem samsvarar rúmmáli í grömmum, brjóta niður matvæli í þægilegan undirflokk.

Ath .: Taflan af ráðstöfunum og vöruvogum í grömmum er hönnuð með hliðsjón af fyllingu diskar sem hér segir:

• Skeið - með litlum renna;
• Gler - í brúnina;
• Banka - upp í hálsinn.

Lausar vörur

Þessi tegund inniheldur korn, sykur, salt, hveiti og sumir aðrir. Tafla mælir þyngd lausafjárvara býður upp á helstu aðferðir við að mæla - skeið og glas, sem skiptir þeim í nokkrar tegundir, í samræmi við rúmmálið. Til að auðvelda undirbúning stóra hluta hefur verið bætt við bönkum í rúmmáli í hálf lítra og lítra.

Lesið alltaf vandlega uppskriftina - ein bolli af hveiti þýðir ekki 200 g af hveiti, jafnvel þótt bikarinn þinn sé aðeins stærri en 200 ml. Mundu að í "Stalín" te bollinum, fyllt í brúnina, aðeins 160 g af hveiti.

Athugið: Ef þú ert ekki með hefðbundið faceted gler í eldhúsinu þínu , getur þú skipt um það með plasti. Venjulegt gagnsæ einnota gler úr pólýprópýlen inniheldur nákvæmlega 200 ml af vatni.

Krydd og aukefni (jörð)

Þar sem þú ert með undirbúning flestra kryddréttanna þarftu smá, helstu mælikvarðar þeirra eru te og matskeið. Til þæginda var bætt skyndibiti með venjulegu rúmmáli 10 ml. Ráðstafanir vegna þyngdar vara í skeiðar eru ekki jafngildir rúmmáli þeirra.

Þyngd flestra kryddi og aukefna fer eftir mala og gæði vörunnar. Til dæmis mun gróflega jurt kaffi vega aðeins meira en fínt kaffi.

Athugaðu:

• Taflan af ráðstöfunum og vigtum afurða í grömm tryggir ekki nákvæmlega nákvæman þyngd vegna þess að samkvæmni og stærð margra vara er ekki alltaf sú sama.
• Mjög oft krydd eru mæld í klípa, í einum klípu um fjórðung teskeið.

Vökvar

Vökvar eru næstum alltaf mældir í millílítrum, sem gerir matreiðslu miklu auðveldara, þar sem nóg er að vita rúmmál réttinda þar sem vörur eru venjulega mældar. Ef um er að ræða fljótandi lyfseðla í grömmum er þyngd þeirra eins nálægt mögulegu magni.

The solid vörur

Ath: Taflan hér að neðan ráðstafanir og þyngd í grömmum af vöru upp sýnishorn gögn. Nákvæm þyngd Vörurnar fer eftir stærð þeirra og gerð.

seigfljótandi samkvæmni matvæli

Lítið á fjölbreytni og nýjustu vörur.