Kaka með sólberjum - Sumargleðin

Tart með sólberjum er tvöfalt ljúffengur, ef þú ert tilbúinn með höndum sínum. Ilmandi köku er hægt að elda úr ferskum berjum í sumar, sem notuð eru til að gera köku sultu, sólberjum eða taka frosin ber. Við the vegur, sólberjum Berry er talin verðmætasta, eins og það inniheldur mikið af C-vítamíni, andoxunarefnum og polyphenols. Einnig sólberjum eykur ónæmi, styrkir sjón, kemur í veg fyrir þróun sykursýki, leiðir til bata líkamans í heild.

Tart með sólberjum er sérstaklega ást í fjölskyldunni okkar davolno langan tíma, auk þess sem kostnaður við það smátt og elda það er ekki erfitt. Uppskrift kaka með sólberjum er sem hér segir: taka fjögur egg, leavening umboðsmanni pakka fyrir próf, flórsykur 2 bollar, 400 grömm af hveiti, vanillu, smjör eða smjörlíki 250 g, fimm matskeiðar af mjólk, sólberjum 250g (hægt er að frysta berin eða notkun K) .Til undirbúa glerung: vanillu á oddinn hníf, safa af einni appelsínu, eina matskeið af duftformi sykur.

Einnig mjög bragðgóður kaka með sólberjum fæst ef það bæta jörð hnetur (hálf bolla) og zest af einni appelsínu, en það er valfrjálst.

Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að bræða smjör (eða smjörlíki, ef þess er óskað) yfir lágum hita, hella sykur og hrært vel til að mynda deigið. Bætið eggjum, vanillu, lyftiduft, mjólk og allt vel hrærið. Sigtið hveiti áður. Tilbúin máltíð bæta stykki okkar. Meðan hrært deigið verður þykkt og þungt fall úr skeið. Næst skaltu bæta við að deigið hálfa safnað berjum. The form sem þú munt bakað köku, smurolíu, og hella batter ofan Gleypa eftir helming af berjum. Ofn Forhita 190 gráður, setja köku í 50-60 mínútur. Þangað köku með sólberjum passa, undirbúa við glerung. Blanda appelsínusafa með vanillin og duftformi sykur, hrærið vel (blender er hægt að nota), blanda vökva og ætti að fá mjúkur. Þegar kaka er tilbúinn, hella glerung ofan og njóta mikill bragð af heimabökuðu kökur.

Mjög bragðgóður kaka reynist sulta úr sólberjum, skreytt með rjóma. Undirbúningur það er alveg hratt, hefur dýrindis crumbly shortcrust sætabrauð og viðkvæma troða sólberjum. Innihaldsefni sem við notum eru sem hér segir: einn bolla af hveiti, sulta sólberjum eitt glas, sykur 1,5 bollar, egg, þrjú stykki, teskeið af bakstur gos, einn bolli af jógúrt, Zest einn sítrónu, einn bolli af sýrðum rjóma, valhnetur, einum bolla, vanillu. Næst, taka skál og brjóta það í eggjum kjúklingur í eggi bæta hálfan bolla af sykri og whisk whisk eða rafmagns hrærivél. Bæta við skál sultu, jógúrt, við lok lyftiduft og blandið öllu vel saman. The vanillíni og hella batter hveiti, blandað þar samræmdu, þétt massa. Prófið ætti ekki að vera moli. Hitið ofninn í 190 - 220 gráður.

Deigið er sett í mótið og bakið í ofni í um fjörutíu mínútur. Ákveða reiðubúin próf er hægt að myndast á gulli skorpu. Tilbúinn köku verður að fjarlægja og kælt. Þótt baka vex kalt, gera kremið. A bolli af sykri og bolla af sýrðum rjóma, slá með hrærivél, bæta hakkað valhnetur og Zest, allt aftur, slá. Kældu köku skera í tvennt, skipta í tvo kökur. Ein kaka feiti með sýrðum rjóma og heslihnetu rjóma, efst kápa með öðrum Korzh, sem er smyr líka krem. Köku að sólberjum sultu tilbúin. Samkvæmt þessari uppskrift er hægt að undirbúa kökur með mismunandi ávöxtum og berjum, alltaf einn - kaka er mjög bragðgóður og ilmandi.

Bon appetit!