Kjöt og kartöflur - mjög góðar og bragðgóður

Það hefur lengi verið kjöt og kartöflur hernema sérstakan sess á borðum okkar, því í sundur frá the staðreynd að það er þessi samsetning er mjög ánægjulegur, eru þessir diskar einnig mjög bragðgóður og látið oss stað fyrir tilraunastarfsemi. Kjöt og kartöflur má eldað í pönnu, er languishing í Casserole og bakið í ofni á bakstur blaði, í potta, slöngur, spaðana, og jafnvel á báli. Það fer eftir aðstæðum og viðkomandi niðurstöðu. Jæja, vera það sem það getur, kjöt og kartöflur eru frábær kostur fyrir frí veislu eða fyrir fjölskyldu kvöldmat.

Bakaðar kartöflur með kjöti fóðringin (uppskrift)

Við þurfum: grísalundum (1-1.2 kg), kartöflur (1 kg), nokkrir negulnaglar af hvítlauk, majónes, jörð svartur pipar og rautt, salt, allir krydd bragð.

Undirbúningur. Taka stykki af grísalundum, þvo það með köldu vatni, obsushivayut waffle handklæði nudda áður unnin úr mulið hvítlauk, salti, pipar og önnur krydd blandað saman og látið í kæli í 30-60 mín. Á sama tíma, þrífa Peel kartöflur, skera það í tvennt, eða ef of mikið - í fjóra hluta. Fold í skál, bæta við það smá majónesi, pipar og salti, blandað vel, að reyna að rúlla hvert stykki í kryddi. The ermi til að baka setja stykki af grísalundum og umferð það breiða kartafla sneiðar. Vandlega loka ermi brúnir. Við að setja það í preheated ofni og bakið í eina og hálfa klukkustund við 200 gráður.

Tilbúinn kartöflur með kjöti þjónað heitt, klippa grísalundum í sneiðar og skreyta fat með ferskum kryddjurtum.

Kjöt í kartöflum skipstjóra

Við þarft: (. 350-500 g) svínakjöt eða ungur nautakjöt, einn stór laukur, tómatar, nokkrar kartöflur, ost, One (2 stk.) (150-200 g.) Paprika. A majónesi, blanda af pipar (bara svart), salt, smá olíu til að smyrja að bökun.

Undirbúningur. Kjöt og obsushivayut servíettuna, skera þykkar sneiðar, sem hver um sig fara hamar. Til þæginda er hægt að slá með plastpoka eða plastfilmu. Hvert stykki salt og nudda til blandan papriku gefa standa 15-20 mínútur. Á meðan kjötið er gegndreypt með kryddi og salti, undirbúa grænmeti. Laukur skorinn í hálf hringi. Ef þykkum horaður tómötum, þá fjarlægja það og gera tómatana skera í sneiðar miðlungs breidd. Peel kartöflur og skera það mjög þunnt skorið. Sweet pipar fjarlægja algerlega og skera í ræmur.

Form feiti með matarolíu. Á the botn af the mold lá út stykki af kjöti, setja ofan á lag af lauk, sneiðar af tómötum, pipar og kartöflum disk. Potato Topplagið kápu með majónesi og sofna rifinn ostur á gróft grater. The mold var lokað og komið er fyrir i foil hálfa klukkustund í heitan ofn, þar sem við 200 gráður verður að bakað kjöt-fyrirliðabandið. 10 mínútur þar til eldaður álpappír getur opnað upp, til að fá gullna ostur skorpu.

Kartöflur með kjöti í grísku

Þegar við tölum um kjöt og kartöflur, þá sem kjötið er oft svínakjöt. Þessi útfærsla felur einnig í sér notkun á kjöti sem nautakjöt. Með því ferli elda bragð af þessum diski reynist mjög viðkvæmt og áhugavert, og nautakjöt - mjúkur og safaríkur.

Við þurfum: nautakjöt (1 kg), kartöflur (1-1,5 kg), smjör, hvítlaukur (3 höfuð), salt, pipar, og annað krydd að smekk þínum (200-250gr.).

Undirbúningur. Beef þvegið losa af óþarfa kvikmynda og skera í stór stykki, pipar, salt, stökkva annað krydd. Hvítlaukur skrældar og láta ósnortinn sneiðar. Kartöflur hreint og skera í helminga eða fjórðunga, ef stór hnýði rekst smá bæta við nokkrum salt.

Elda þetta fat er í steypujárni casserole, vegna þess að það kemur í veg fyrir viðloðun og bragðið af fullunnum réttum verður mun betri.

Á neðri Kazanka höggva smjör, nautakjöt setja, sefur hvítlauksrif efstu lá sínar kartöflur. Allt þetta er lokað og sett á eldinn. Lokið þarf endilega að fylgja brúnir Kazanka ekki að gufa upp vökvann (ekkert vatn eða ekki þú þarft að hella seyði, fat er eldað í eigin safa hennar). Eftir 8-10 mínútur festa eld að lágmarki og láta kjöt og kartöflur á eldavélinni ládeyða í 2,5-3 klst. Eftir þennan tíma, við að fá kjöt okkar í grísku og þjóna heitt, smáborgarar með uppáhalds grænu þína.