Kúbu kaffi: Lögun, hlunnindi, og vinsæll afbrigði

Eru færri og færri fólk í heiminum sem eru áhugalaus til kaffi. Þau eru vissulega enn þar, en mikill meirihluti fullorðinna frýs yndi í aðdraganda ilm og hressandi bragð af þessum frábæra drykk. Ekta connoisseurs ættir örugglega að reyna Kúbu kaffi: hugsanlega ríkur bragð og einstaka kastala mun heilla þig að eilífu.

Sérkennum Kúbu-Coffeemania

Hver eru einkenni af Kúbu kaffi og hvernig það er frábrugðið hliðstæða þeirra frá Ítalíu og Frakklandi? Ef þú ert að fara að reyna þetta ótrúlega drekka, veit að þú þarft eftirfarandi:

• fyrir undirbúning þess notar aðeins eðlilegt korn sterkasta stiknun vaxið eingöngu á Kúbu;
• tilbúinn til að drekka er mjög sterkur, er jafnan drukkinn með nóg af sykri;
• Kúbu kaffi borið fram í litlum bollum og skolað niður með köldu vatni.

Þessi drykkur er tart, kryddaður bragð og skylt athugasemdum beiskju vegna mikils koffín innihald. Auðvitað, til að ljúka tilfinningu sameinast Kúbu er hægt að bæta með sterka bragð af kaffi tart bragðbætt vindla, en þetta ánægja er áhugamaður.

Smá saga

Ræktun á kaffi tré hefur meira en tveimur öldum. Fyrstu plöntur voru fluttir til Kúbu, Haítí, og það var um miðja 18. öld. Cubans koma að ræktun trjáa við fullri ábyrgð. Nákvæmlega eftir tækni, studd af framúrskarandi loftslagi og frjósömum jarðvegi, hefur gefið framúrskarandi árangri.

Í dag er hugtakið "Kúbu kaffi" sameinar nokkrar tegundir af hár-endir Arabica. Meet drekka úr ýmsum korn utan Kúbu er nánast ómögulegt. Til útflutnings eru eingöngu blönduð samsetning bekknum. Fyrir vellíðan skilning, óháð afbrigða samsetningu, umbúðum með tilbúnum fræjum merktir sem "Kúbu Coffee Cubitá».

Hvað er leyndarmál ótrúlega smekk?

Burtséð frá sögulegum og umhverfismálum lögun, að dýpi bragð og ríkur Kúbu drykk hjá nokkrum sérstökum þætti:

• Hver tré plantations á Kúbu veitt hjúkrun. Þessi aðferð leyfir þér að fá hámarks hag af jarðvegi og áburði fyrir hverja uppskeru.
• Korn eru dregin úr hýði og kvoða með sérstaka tækni sem dregur úr skaða.
• Heilkorn eru mest varkár val. Þeir eru flokkuð eins og í fjölda galla (sprungur, flís), og með því að stærð.
• Kúbu prozharka viðurkennt sem öflugasta. Baunir eru brenndar við hitastigið 250 gráður, og það gerir eigin athugasemdum sínum á bragðið af fullunnu drykk.
• Þetta kaffi frá Kúbu er geymt í lofttæmdum umbúðum, en jafnvel með þessu tíma geymslu á korni er lítill.

Að upplifa alla eiginleika drykkur með svo áhugaverð saga og tækni framleiðslu, það er nauðsynlegt að minnsta kosti einu sinni til að kaupa Kúbu kaffibaunir. Umsagnir connoisseurs benda til þess að einungis í þessu formi getur verið eins mikið og mögulegt er til að halda öllum á gæði drykkjarins.

Vinsæll afbrigði af Kúbu drykk

Þrátt fyrir margar algengar og svipuð einkenni, hafa Yfirlitskort um allan heim sem sumir af the vinsæll afbrigði. Hver af þessum mismunandi einstökum eiginleikum og geta fundið kunnáttumaður hennar.

Einn af the vinsæll og talið Altura Trinidad í dag. Þau einkennast af mikilli innihald koffíns, sem gefur drekka einkennandi beiskt bragð. Trinidad Kúbu kaffi er betur í stakk búið fyrir a breiður svið af aðdáendum, vegna þess að þeir hafa ekki áskapað fjölbreytni Altura tartness.

Einnig mjög vinsæll í Evrópu geta talist eins konar Serrano. Hann hefur a ágætur jafnvægi bragð, Eftirbragðið þannig lítilsháttar sýrustig. Kúbu kaffi Serrano - frábær kostur fyrir þá sem kunna að meta alvöru hár-endir Arabica og ekki mjög tilbúnir til að gera tilraunir.

Joy Gourmet

En fyrir þá aðdáendur bragðbætt, áfengum drykk, sem ekki fá þreyttur á að leita að nýjum og óvenjulegum smekk, Kúbu kaffi geta vera a raunverulegur blessun. Sum afbrigði eru svo óvenjulegt fyrir Evrópu smekk neytenda sem eru ekki mjög vinsælar hjá þessum hópi viðskiptavina. En heima drykkur þegið, eins og íbúar eyjarinnar þjóðarinnar þekkir ekki semitones.

Ef þú vilt að líða eins og alvöru Kúbu, einkunnum og Maragogype Guantanamera - fyrir þig. Maragogype - er eins konar klassík, að drekka úr heilu korni. Hann er mjög sterkur, bitur og astringent. Guantanamera Kúbu kaffi er örlítið minna skörp bragð, er ekki munur of mikið astringency, en skilur lítilsháttar eftirbragð af tóbaki.

Gera kaffi er Kúbu

Til þess að finna alvöru bragð af drykk, þú þarft að kaupa Kúbu kaffibaunir. Mala þá rétt áður elda er nauðsynlegt, eins og það er ekki hægt að geyma. Einnig að endurskapa klassískt uppskrift, þú þarft hrátt sykur reyr eða púðursykur.

Fyrir hámarks bragð birtingu þessarar tegund af kaffi er best goshver kaffi. Undirbúa drekka þannig að þú þarft að:

• jörð kaffi blandað með sykri í hlutfallinu 12:59;
• í neðri hluta kaffi vél til að hella köldu vatni;
• málmur sía ætti að vera fyllt með blöndu af kaffi og sykri, en ekki ýta ekki niður þétt blöndu;
• Loka kaffivél á eldavélinni og elda yfir lágum hita,
• um leið og allt kaffi nær efri hluta kaffivél - Tilbúinn að drekka!

Hvernig á að drekka sterkt kaffi

Kúbu kaffi beint frá kaffivél þú þarft að hella í litla bolla. Þeir þurfa að vera preheated: Þú getur gert það í sérstökum ofni, og má endurtekið hella yfir sjóðandi vatni.

Drykkurinn er drukkið mjög heitt, og hvað lítill hluti er þörf. Þessi tegund af kaffi inniheldur mikið koffín, þó með notkun er að vera varkár ekki að fara yfir lítinn einn hópur. Einkum gæta skal öldruðum og þeim sem þjást af hjartasjúkdómum og æðum.

The Kúbu kaffi er ekki samþykkt að bæta við mjólk, romm eða líkjör. Drykkurinn sjálft hefur ríkt bragð og sætleik nóg, svo þarf ekki fæðubótarefni. Drekka það með köldu vatni eða í viðurkenndum rommi.

Connoisseurs af þessu suðrænum drekka mun meta gæði þess. Samkvæmt viðbrögð viðskiptavina, Kúbu kaffi - einn af the bestur á meðal the gríðarstór úrval af vörum. Þeir sem hafa einhvern tíma reynt það, ekki gleyma þessu töfrandi ilm og ríkur bragð. Ef þetta gerist utan heimalands samkvæmt síðari daga komu kaffi bragðið connoisseurs að leita að tækifæri til að kaupa alvöru Kúbu kaffibaunir og drukkið þetta sterkan drykk heima. Sem betur fer, á-tíma fæðingu þjónustu leyfi. Prófaðu einn Kúbu kaffi, og þú getur ekki staðist þetta drekka með staf! Hann mun gefa framúrskarandi bragð og ilm, gjald fyrir daginn.