"Ladies fingur": þriggja rétta uppskrift

Kaka "Tiramisu" heillar fyrsta stykkið gegnum blíður blanda rjóma og kaffi bragði. Frábær blanda af rjóma "mascarpone" og kexi, gegndreypt með sterku kaffi, einfaldlega guðlega. Og nafn eins af helstu innihaldsefni, loft kex, sem svarar til "Herrar fingur", uppskrift og elda leyndarmál sem eru í boði í þessari grein.

Italian eftirrétt "Tiramisu" er erfitt að ímynda sér með einhverjum öðrum kex, en "Savoyardy" (eins og það er kallað heima köku). Við gerum það og við munum ekki, heldur nota klassíska uppskrift. Við the vegur, "dömur fingur" Í dag er hægt að kaupa í öllum helstu búðina, en miklu betur að gera allt á eigin spýtur, með eigin höndum.

Baka smákökur loft

The innihaldsefni eru allt mjög einföld og hagkvæm. Við þurfum 3 egg, hveiti - um 65 grömm af sykri - 5 stórar skeiðar, smá vanillu sykur og klípa af salti. Til að fá gott og snyrtilegur "Herrar fingur", þú þarft að fylgja uppskrift nákvæmlega og notað til myndun þeirra sætabrauð poka. Annars kex prik eru fengin ójöfn og misjafn. Við halda áfram að deigið.

Fyrstu eggjarauðu Aftengja úr próteinum. Fyrsta mala með tveimur skeiðar af sykri þar til ljósgult lit, bæta hveiti, vanillu og salti. Prótein varlega whisk með eftirstandandi sykur. Við tengja tvo massa og vaktir í sætabrauð poka.

Endilega Cover bakstur pappír bakstur til sætabrauð brenndur og fastur. Extrude þunnt lòng ræmur 7,5 cm (standard stærð "Savoyardy"). Þau eru framleidd í stuttan tíma, ekki meira en 10 mínútur við 180 gráður. The lokið kökur ausinn duftformi sykur eða sykri.

Elda gourmet eftirrétt

Mjög bragðgóður og það er "Savoyardy" með kaffi eða heitt súkkulaði, en þú getur farið á undan og gera blíður ítalska eftirrétt "Tiramisu", sem eru unnin og "ladies fingur".

Uppskrift af þessum ítalska kökur vissulega vitað að allir. The aðalæð hlutur - það er krem. Grunnur fyrir það er "Mascarpone".

500 grömm af rjómaosti taka 4 egg og 4 matskeiðar af duftformi sykur. Blandið eggjarauðu með stofni og osti. Íkorni, berja þá fyrir sig og bæta við skeið af rjóma í osti. Góð blanda. Lokið.

The sterk Espresso hella smá áfengi "Amaretto" og dýfa í "sósu" kex prik.

Nú mynda eftirrétt, til skiptis smákökur og smjör rjóma. Það er best að nota ís skálar, sem er fallegt og þægilegt. Top skreyta með kakódufti. Eins og þú geta sjá, köku "ladies fingur" mjög létt, ekki aðeins í bragði en einnig í matreiðslu. Surprise dýrindis eftirrétt gestir eða skemmta fjölskyldunni með því að umsóknar "Tiramisú" fyrir te.

Hvernig óður í a salat?

Vissir þú að það er ekki bara kökur, en einnig salat "Ladies ' fingur". Sú staðreynd að það samanstendur af tómötum sem hafa sama heiti og ítalska smákökur. Í raun, nánast það er ekki frábrugðin klassískum "gríska" salat með grænmeti og fetaosti, nema að til viðbótar innihaldsefni, þ.e. rauð chili pipar.

Raða kvöldmat kallast "dömur fingur". Uppskrift ljós salat og aum köku sem þú hefur nú þegar. Hvað verður aðalrétt?