Lín fyrir heilsu, æsku og fegurð. Gagnlegar eiginleika hör fræ

Len birtist í Rússlandi, jafnvel í fornöld, þegar hann var einn af mikilvægustu þáttunum í mat forfeðra okkar. Á Hörfræ olíu undirbúa ýmsa rétti, hör hveiti og fræ var bætt við bakaðri vöru. Gagnlegar eiginleika hör fræ hafa verið þekkt í Indlandi og Kína. Hippocrates skrifaði um notkun þeirra til að lækna lasleiki þeirra. Í Dagestan frá brenndum og jörð hör fræ með sírópi eða hunangi undirbúa urbech - mikill bragð og mjög heilbrigt fat. Hör - frábær í staðinn fyrir innflutt sesam.

Gagnlegar eiginleika hör fræ sem rekja má til mikils efni próteini (30%) af ómega-3 og omega-6, trefjar, vítamín, steinefni og andoxunarefni. Borða eina matskeið af flaxseed olíu á dag, sem maður fær daglegan skammt af fjölómettuðum fitusýrum. Hörfræ auka ónæmiskerfið eiginleika lífvera og er mælt með notkun eftir aðgerðir.

Eiginleikar hör fræ

Decoction af hör fræ - frábær viðbót við súpu, bakaðri vöru og sósur. Þetta Sticky blanda er ómissandi í meðferð á sjúkdómum í maga og nýrum. Gagnlegar eiginleika hör fyrir líkamann að flaxseed olía inniheldur meira en 90% ómettuð fitusýrur, og þeir hjálpa til að breyta kólesteról. Poultice af Hörfræ decoction mýkir og sefar húðina. Annar Russian peasant eftir að gríma af hör fræ hjálpar til við að varðveita fegurð og gerir húðina teygjanlegri og slétt.

Gagnlegar eiginleika hör fræ er nú vel skilið, en því miður, lítið þekkt til breiðari markhóps. Modern maður er að vinna út af vana, notaður til að borða aðallega prótein og fitu úr dýraríkinu, og það leiðir mannkynið til hækkunar á fjölda hjarta- og æðasjúkdóma, meltingarfærasjúkdóma, taugakerfi, sjón og húð ástand.

Hör fræ framleitt Hörfræ olíu og hveiti. þú getur mala fræ, en hveiti er ekki hægt að kalla heima. Vegna mikillar grænmeti fitu, sem varan er haldið stutt, þ.e. það ætti að gera rétt áður en þjóna.

Það er vel þekkt olíu inniheldur fjölómettuðu fitusýrunum sem Omega-3 og omega-6, sem á sér stað með því að hormóna skort, taugafræðilega og ónæmiskerfi. Auðvitað, til að bjarga öllum gagnlegur eiginleika hör fræ olía, það hefur til að neyta hrátt, til að fylla rétti.

Milled í iðnaðarhúsnæði umhverfi affitaður hör fræ, hör hveiti, sem þannig fæst. Notkun þessarar mjöli matreiðslu hjálpar til við að bæta meltingarkerfið, koma í veg fyrir hjarta-og æðasjúkdóma og krabbamein, hefur jákvæð áhrif á heilsu kvenna á öllum aldri. Það tekur aðeins 60-80 grömm af þessu verðmæta vöru á dag að fullu veita líkamanum nauðsynleg næringarefni og staðla þyngd. Hör hveiti er hægt að neyta því að fólk með sykursýki fyrstu og annarri gerð. Auk alls þessa gagnlegum verkfærum máltíð frá hör fræ, það hefur einnig framúrskarandi bragð, sætabrauð snýr ilmandi og falleg og geymsluþol fersk. Það er hægt að nota til að fylla súpur, breaded, bæta við ýmsum korns (50%), til að bæta gagnlegur eiginleika þeirra.