Compote - skemmtilega og heilbrigt drekka. Það er fullkomlega slekkur þorsta og hressandi í sumar hita og nærir okkur eins nauðsynleg vítamín í vetur og í offseason. Sætur, súr bragð með lögboðnum compote verður uppáhalds meðhöndla alla fjölskylduna, ekki bara börnin, eins og margir að hugsa. Uppskera það getur verið næstum allir ávextir og ber. En ótrúlega ljúffengur fengnar það frá konunglega ávöxtum - gooseberry.
Compote "gooseberry venjulegt"
Fyrir þetta drekka ávexti yfirleitt tekið þroskaðir, en fyrirtæki. Þeir þurfa að vera vel flokkaður og þrifin vandlega, t. Til. Á berjum er oft grár veggskjöldur. Til að loka compote af garðaberjum, fyrir hvert kíló af berjum sem þarf í hálft kíló af sykri. Tilbúna Varan er hellt í krukkur, fylla þá 3/1. Þá skýrslu sykri, dreifa jafnt með rýmd (Divide grömm af umræddum útreikningum). Eða síróp er hægt að útbúa sér með því að reikna hversu mikið þú þarft vatn eftir magni og stærð dósum, sem er safnað compote af garðaberjum. Fyrir upphaf á hálsi að fylla tankinn með vökva og sótthreinsa: hálfa lítra - 10 mínútur, lítra - 15, 3-hlitrovye - hálftíma. Þá rúlla upp, snúa yfir, hylja með teppi eða bedspread, og næsta dag setja í kjallaranum.
Garðaberjum með vanillu
Original vilji stewed garðaberjum, ef berjum varðveita með vanillu fræbelgur, sítrónu smyrsl og romm. 2,5 kg af undirstöðu afuröinni sem óskað var 4 bolla sykur, handfylli blöð af Melissu (ferskt), lítra af romm, vanillu fræbelgur um helming í beggja krukka hvorrar. Skilmálar undirbúning fyrir niðursuðu þú veist nú þegar. Upphaflega pakkað berjum. The compote af garðaberjum á uppskrift, þau eru tekin smá græn. Þá sykur er dreift. Ég sofna nokkur lauf eða sprigs af jurtum, vanillu er sett. Ef engin nál, hæfi og töskur. Um polpaketika á bankanum. Nefna dreifingu romm, minnst vatn er bætt út í. Sótthreinsa krukkur þarf 20 mínútur, þá rúlla upp. Lokað compote með þessum hætti verður að vera vel vistað um hálft ár í þurrum og köldum stað.
Garðaberjum með jarðarberjum
Hvernig á að elda stewed garðaberjum, svo hann var ríkur í bragði? Í þessu skyni er hægt að sameina nokkrar gerðir af berjum. Til dæmis, jarðarber. 1 kg af gooseberry tekið 700-750 g af ávöxtum sykri og kíló. Ávextir brjóstmynd, þurr, breiðst út til bankanna. Hellið The síróp (sykur og sjóða til að leysa upp í 2 lítra af vatni). Sæfing var sem hér segir: til 3 lítra dósir - 25 mínútur, 1 lítra - 18-20 mínútur. Lokaðu lak málm nær, kápa, látin kólna og taka í kjallaranum eða búri.
Garðaberjum með perum
Og að lokum, annar áhugaverður uppskrift: hvernig á að undirbúa compote af garðaberjum með perum. Product Samsetning: þroskaðir perur, sætum - 2 kg, berjum - 1 kíló. Sugar - glas af 3-hlitrovuyu banka. Pera hreinsa, skera í sneiðar eða fjórðunga. Dreifa þeim til banka, bæta við þvegið og-þurrkaðir garðaberjum, sykur og vatn. Sótthreinsuð í 15-20 mínútur, nálægt. Mikilvægt viku og hálft til að athuga bombazhnost bankanna ".
Njóttu bragðgóður og heilbrigt compote!