Elda compote af eplum í mismunandi vegu

Apple compote - einfalt ávöxtum drekka. Undirbúa það sem ferskum ávöxtum, og af þurrkuðum hráefni. Þessi grein inniheldur uppskriftir, hvernig á að elda compote eplum á hverjum tíma árs, með því að nota í vörur árstíð. Einnig eru sýndar tvær leiðir sumar ávextir drekka eyðurnar fyrir veturinn.

Elda compote af ferskum eplum

Auðvelt vítamín seyði með þunnt og viðkvæmt bragð getur elda hvaða hostess. Compote af ferskum eplum elda mjög einfaldlega. Til að gera þetta, hella í pott 2 lítra af vatni og setja það á eldinn. Apples (500 g) þvo og skera í sneiðar. Hella jörðina í sjóðandi vökva og strax bæta 1 bolla af sykri hluta. Ef fjölbreytni af ávöxtum nógu sætur, getur þú drekka smá sýrð - kreista safa hálfa sítrónu. Unnendur sterkan bragði bætast krydd: kanill, kardimommur, negull og vanillu. Og fyrir bjarta skugga hella í matreiðslu mismunandi ferskum berjum og ávöxtum: kirsuber, svart og rautt currant, Cranberry, trönuberjum, hindberjum, jarðarberjum. Láta krauma í 10 mínútur compote, og svo brugga undir loki í um hálftíma. Drykkur geta verið til staðar, og heitt og kalt. Á beiðni, getur það holræsi.

Cook compote af þurrkuðum eplum

Slíkt drykkjarílát að smakka meira mettuð og nærandi. Compote elda oft, því að sameina þurrkuðum eplum og öðrum ávöxtum: apríkósur, perur, rúsínur, prunes. Því fleiri innihaldsefni, því meira áhugavert og flavorful beygjur "vönd". Fyrir klassískan epli drykkjarílátinu límist við eftirfarandi hlutföllum: 1 lítra af fljótandi myndi þurfa að minnsta kosti 150 g af þurru hrásykur og 100 g. Áður en að fara að sofa ávexti í sjóðandi síróp að þvo þá nokkrum sinnum með heitu vatni til að fjarlægja ryk agnir og sandur. Verkin eru síðan sett í pott til að sjóða og draga úr hita. Ávextir ættu að vera vel að sjóða - 15-20 mínútur. Apple compote elda mjög oft í tengslum ekki aðeins með öðrum þurrkuðum ávöxtum, en einnig rósaberjum og Hawthorn. Niðurstaðan er frábær lækninga blöndunni var leyft að hækka ónæmiskerfið og styrkja líkamann í heild, sérstaklega á tímabilinu massa kvefi og flensu sýkingum.

Elda epli compote fyrir veturinn (stykki)

Þvegið ávöxtum skera í fjóra bita og fjarlægja innri kjarna. Þá setja þær í soðið bragð sjóðandi síróp og elda yfir miðlungs hita í 2-5 mínútur. Þéttari og erfiðara hold, lengd meðferðar verður. Hellið heitu compote af dauðhreinsaða banka og rúlla nær. Ekki gleyma að snúa glerílátum, setja þær á mjúku yfirborði á hvolf, og ná með kápu. Halda drykkur er hægt á köldum stað til næsta ávöxtum tímabili.

Elda compote epli fyrir veturinn (alveg)

Þessi drykkur er einnig starfa sem stórkostlega eftirrétt. Epli koma frá litlum stærð, með fullri vissu að þeir eru ekki innan spilla og wormy massa. Fylltu hreint krukku (Stærð betur 1-1,5 L) var þvegið ávöxt. Þá hella heitu sírópi (1 lítra 200 g af sykri) og setja upp í dauðhreinsuðu vatni í 20 mínútur. Eftir það strax lokað og rúlla upp, snúa á hvolf, rétt sett í 1-2 daga áður en kælingu.