"Markaðurinn og veisluþjónusta" veitingastaður Shouk í Moskvu

Nýlega í Moskvu var stofnun nýs sniði - ". Markaðurinn og veisluþjónusta" a veitingastað Shouk Hugmyndin um að búa stofnanir í ísraelska stíl á þeim tíma kom upp við Moskvu restaurateur Eugene Katznelson sem þegar hefur mikla reynslu í veitingarekstri (hann er eigandi slíkra stofnana sem "tjaldinu", "Brothers Karavaevi", "Chagin").

Lögun Cafe "Verslun og veitingar"

The aðalæð lögun af þessari stofnun er að það virkar ekki eins og venjulegt kaffihús þar sem hver gestur (eða fyrirtæki) er staðsett á sérstakri töflu, velja rétti frá the matseðill, og þá um stund að það bíður rétti pantaði.

Hér er allt gert í stíl við ísraelska suka (markaður), þar sem gestir geta valið fyrir sig uppáhalds mat þeirra, borga fyrir það og fara heim. En þú getur líka vera á einum af tveimur stórum langa borðið í félaginu frjálslegur gestir og smakka rétti pantað á kaffihús úr valmyndinni. Margir gestir koma hingað til að kaupa heimili í hefðbundnum sælgæti gyðingum, súrum gúrkum, brauð og fleira góðgæti, kær hjarta hvers aðila í Ísrael.

innri

Inni á veitingastaðnum Shouk "markaði og veisluþjónusta" í stíl við suka. Það er staðsett í litlu herbergi, sem er skipt í tvö herbergi, einn sem er svokölluð "markaði", þar sem allt er fóðrað með hillum með vörur, og hinn - kaffihúsi. Á hillum sýnd hefðbundin Ísraela matvæli: hummus, tahini, eggaldin, Pickles í stórum flöskum, brauð, kex, muffins, vöfflur, kaffi, te og aðrar vörur.

Kaffihúsið hefur tvö stór langa borð þar sem gestir eru á háum hægðir, dökkum viði. Hvar er hægt að finna skemmtilega félagsskapur, eða slaka á í stórum vinahópi. Einnig eru nokkur lítil borð, sem ætlað er fyrir lítinn fjölda gesta, en þeir eru yfirleitt alltaf upptekinn. The herbergi hefur einnig stór bar gegn, á bak við þar sem það eru nokkrir stólar - hér getur einnig mæta gestum.

Á hlýrri mánuði, stofnunin rekur sumarverönd, þar eru fimm borðum, bak sem einnig hafa möguleika á að vera.

Eldhús og bar

Diskar gyðinga og Miðjarðarhafið matargerð er hægt að útbúa á kaffihúsi "og veisluþjónusta markaði." Þessi staður er veitingastaður valmynd þjónar skilyrðum skipt í fjóra flokka: "Hefðbundin matargerð", "sjávarfang", "Steik og Sea" og "eggjum".

Í "hefðbundna matargerð" kynnt dæmigerður Ísraela matargerð rétti, sem sum hver eru unnin hér í Evrópu hætti. Svo, hér getur þú smakka kebab af nautakjöti með Marokkó osti Shakshuk, hummus, brennifórnarinnar og eggaldin með jógúrt og salsa, hamborgara með eggaldin og tómatar, hamborgari sósu "gráðosti", sem með osti, eggi, Falafel, bakaðri blómkál með tehina.

Einnig hér getur þú smakka alvöru Israel shavarmu hét, þó þekki okkur í sátt við shavermoy eða shawarma, en í raun er ekki eins og þetta fat. Shavarma - mjúkur Tortilla sem er fyllt með einn af fyrirhuguðum valkostur fyrir áleggi (kjöt patties, Falafel, fisk, kjúkling). Upprunalega tillaga frá valmyndinni eru einnig Ísraela súpa "Wang-Tan" og Schnitzel "Koko Riko".

Frá "Steik og Sea" kynnt úrval af réttum sem sameina efni eins og kjöti og sjávarfangi. En eins og með "sjávarfangi", þá er það er mælt með því að reyna fræga heitt salat með calamari og geitaosti, og grilluðum calamari og rækju - þeir eru tilbúnir hér eftir upprunalegu uppskrift.

Í eftirrétt, getur þú valið eitthvað af hefðbundnum gyðinga sælgæti, svo sem "Salabi" með kirsuber, sorbets eða "tapioka" með grænum pistasíuhnetum.

Í kaffihús "Market og Catering" hefur gott úrval af víni - Þessi drykkur flutt hingað frá mismunandi stöðum í heiminum, og verð hennar byrjar frá 1000 rúblur á flösku.

dóma

Hafa verið á kaffihúsi "markaði og veisluþjónusta", segja margir gestir sem þeir hafa myndast þessari stofnun blandað far. Fyrst af öllu, þetta er vegna þess að sniði, óhefðbundið fyrir a einfaldur rússneska borgara. Hins vegar finnst gestir og mikið af jákvæðum augnablik í dvöl þína í þessu kaffihúsi. Fyrst af öllu, Market gestanna og opinber veisluþjónusta "ánægður að þetta er þar sem þú getur prófað óvenjulegum rétti gyðinga matargerð, auk kaupa vörur, dæmigerður fyrir Ísraela markaði, sem er ekki auðvelt að finna í hillum staðbundnum verslunum.

Margir gestir njóta afslappað andrúmsloft sem ríkir innan veggja kaffihús. Þar sem þú getur auðveldlega hitta nýtt fólk, eða hafa góðan tíma í hávaðasömu félaginu af gömlum vinum. Þjónusta, umsagnir, það er líka ágætis waiters stofnanir hámarka skilvirkni og gaum að sérhver gestur getur alltaf sagt á hvaða fat og velja mest viðeigandi byggt á einstaklingsbundnum óskum smekk viðskiptavinarins.

Heimilisfang stofnunarinnar og háttur af gangur

Cafe "" The markaður og mat þjónustu "má finna á eftirfarandi heimilisfang: Moscow, Veskovsky stígur 7. Það er staðsett nálægt stöð Metro stöðinni" Mendeleyev " og" Novoslobodskaya ", nálægt rússnesku ríki Humanitarian University.

Það er opið daglega frá 8 að morgni til 11 að kvöldi.