Muffins og kökur til jógúrt - ljúffengur kökur fyrir te!

Piparkökur og muffins - bragðgóður og ódýr eftirrétti, sem hægt er auðveldlega gert heima. Það tekur ekki mikið af tíma þínum, en skemmtilega ilm og viðkvæma bragð bakstur verður gleði þér og fjölskyldu þinni. Slíkar kökur, soðin mamma sérstaklega elskaður af börnum. Í þessari grein er hægt að finna nokkrar uppskriftir af ljúffengum kökum og muffins til jógúrt. The aðalæð hlutur, þá beita þessari þekkingu í starfi.

Gingerbread á kefir

Til baka kökur með kefir, þú þarft hálfan lítra af jógúrt, þrjú egg, 3,5 st. sykur, jurtaolía (sólblómaolía) 2 matskeiðar, teskeið af edik og bakstur gos, smá salt og þrjá bolla af hveiti.

The fyrstur hlutur þú þarft að berja egg með 2 bolla af sykri. Til þessa blöndu bæta er sólblómaolía, bakstur gos, slaked edik, salt og allt rúmmál jógúrt. Hnoðið deigið og láta það í klukkutíma, að það "hvíldi". Þá, með því að nota veltingur pinna Unroll lagþykkt sem er u.þ.b. 1 sentímetra frá: sem skera kökur hringlaga (eða önnur) shape. Bakstur ættu að vera oiled, það breiðst út varlega smákökur og bakaðar í ofni Forhita 180 ° C í 20 eða 25 mínútur.

Til að undirbúa glerung fyrir piparkökur blanda við hálfan bolla af sykri og 150 grömm af vatni. Koma til sjóða og elda í 15 mínútur. Vökva piparkökur gljáa nauðsynlegt þar til það er heitt. Í stórri skál bæta upp bakaðar og kælt smákökur, hella lokið heitu gljáa og hrærið fljótt. Eftir það, gljáðum piparkökur kefir verður skipt niður í bakka eða stór borð (ekki fastur) og koma í köldum stað til að hella gljáa. Brasilíska kökur eru tilbúin!

Cupcakes á kefir

Þessar litlu kökur fljótt tilbúinn, þannig að ef óvænt gestir niður á te eða bara eitthvað bragðgóður, þetta uppskrift mun hafa þig á kjörinn stund.

Fyrir kökur með kefir, þurfum við eitt egg, einn bolla af sykri og jógúrt, bolla af hveiti, hálfa teskeið gos, candied ávöxtum, rúsínur, hnetur, ef þess er óskað.
Whisk egg með sykri, bæta jógúrt og gos í lok Hellið sifted hveiti. Blandið varlega deigið og bæta dýrindis aukefni, ef nauðsyn krefur: rúsínur, hnetur. Meginreglan: aukefni ætti að vera nokkuð að Muffins vel propeklis og hækkaði. Hnetur, candied ávöxtum, rúsínum þyngri deigið, þannig að ef þeir bæta of mikið, Cupcakes mun koma út harður og hrár. Grease með smjöri mót og fylla ¾ deigið eyðublöð. Ef þú ert með kísill mót fyrir kökur, þá smyrja þá endilega og að fjarlægja vörur úr þeim er mun auðveldara. Bakið þessar bragðgóður lítill eftirrétti við 180 ° C í 15-20 mínútur, háð stærð þeirra mót. Ef þú ert ekki með aukefni í deigið, getur þú eftir bakstur, getur þú smyrja fullunnar vörur sultu. Einnig kemur í ljós mjög bragðgóður. Njóttu borða cupcakes!

piparkökur custard

Þessar kökur eru svo nefnd vegna þess að eitt af stigum matreiðslu er suðu. Takk fyrir bruggun á hveiti, kökur mýkri og lengri halda ferskleika sínum. Þessar kökur geta verið bakaðar í miklu magni, þeir vilja vera bragðgóður og blíður, og á öðrum degi eftir undirbúning.
Gingerbread þurfa svo Innihaldsefni: glas af hveiti, hálfan bolla af öllu hveiti, hálfan bolla af hunangi, pakka af smjöri, egg, a matskeið af rommi, 30-40 grömm af sýrðum rjóma, smá kanil, bæta kardimommur, negulnaglar eða múskati.

Fyrst þarftu að gera brugga. Í þessu skyni, á pönnu hita hunang og smjör á hitastigið 75 ° C (til að gera það mjög heitt), smám saman hella hálfa lyfseðilsskyld magn af hveiti með kryddi og hnoða fljótt. Welding er alveg þétt. Það verður að vera vel kæla, pre-þakinn með klút til the toppur af ekki þornað upp. Aðeins þegar suðu er stofuhiti, getur þú byrjað að hnoða deigið. Te leyfi bæta öll eftir hráefni og hnoða vel þar til slétt og plasticity. Rúlla út í myndun og mynda kökur. Breiða á bakstur lak og bakað í 10-15 mínútur í ofni við 200 ° C.
Frosting undirbúa á sama hátt og fyrir uppskrift "gulrætur á jógúrt." Ljúffengur kaka er bökuð, er hægt að bjóða öllum að borðinu! Njóttu te þína!