Pike í multivarka 2 Preparation Aðferð

Undirbúningur karfa í multivarka - það þarf ekki sérstaka hæfileika. Notkun nútíma tæki eldhús, getur þú gera dýrindis og heilbrigt kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Hér eru nokkrar einfaldar uppskriftir.

Pike í multivarka: aspic uppskrift

Fyrir 10 skammta af bragðgóðu jellied Pike karfa , þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum:

• einn fugl karfa;
• lítill gulrót og laukur;
• Nokkrar baunir svartur pipar;
• Steinselja - sprigs;
• ferskur sítrónu;
• stafla Regia (rúmmál 30 mL);
• pakki (30 grömm) af gelatín;
• salt.

Snúa-undirstaða tækni undirbúning

1 skref

Þvoið karfa, aðskilið frá beinum. Það ætti að vera fær um að flaka. In multivarochnuyu hella bolla af vatni rúmmáli 1,5 lítra. Setja fiskinn í beinum hennar, salti, stökkva með pipar, bæta lauk og gulrætur (má skera í nokkra bita). Cook í "slökkvibúnað" eða "súpa" fyrir hálftíma.

2 skref

Þar til eldað karfa í multivarka, sítrónu scald með sjóðandi vatni. Skera það í þunnar sneiðar. steinselja lauf taktu frá stilkur. Gelatín hella vatni. Leave mínútur 20. Það ætti að bólgna.

3 skref

Flök, skipta í sundur og setja á bakka hannað fyrir gufu. Setja hana í multivarku og halda áfram að elda á sama tíma fyrir aðra 20 mínútur.

skref 4

Fjarlægja pönnu, og á tíma endalok af fiski seyði , hella gelatín. Halda það á hita í um 10 mínútur, þá bæta við vodka og síað allt í gegnum sigti.

lið 5

Samkvæmt formochkam lá fiskur á hvert ílát, setja sneið af sítrónu og steinselju lauf. Hellið og soðin fiskur seyði. Þá kaldur, kápa með loða kvikmynd og geyma í kæli í nokkrar klukkustundir. Þegar filler mun grípa, getur það koma að borðinu.

Pike í multivarka marineruð

This vegur þú geta undirbúið hvaða ána eða sjó fisk. Fljótt og auðveldlega gert flök karfa í multivarka. The uppskriftir má aðlagað til hefðbundnum ofn eða sjóðarans. innihaldsefni:

• nokkra smærri Pike-karfa (um það bil 5 einingar);
• a par af perum og nokkrum gulrótum;
• tómatar í magni sem nægir til þess að fá hálfa lítra af safa tómatur (um 4-5 stykki);
• krydd og salt.

Undirbúningur Tæknin

Hreinsið fiskinn, þvo og slægður. Þú getur skorið stór fins. Kryddið með salti og stökkva með kryddi. Fyrir marinade flottur gulrót, höggva laukinn. Með tómötum, fjarlægja húð (þetta gera litlar niðurskurð í efstu og scald sjóðandi vatni) og höggva blender. Í multivarka afhjúpa virka "Baking." Í skál, hella smjöri og sauté grænmeti í henni. Setja þá hreinsa fiskinn og hellið tómat mauki. Setja "Eftirgjöf" á þeim tíma 1,5 klukkustundir. Eða þú getur notað forritið "baka" tíma - 1 klst. Þú færð bragðgóður karfa í multivarka eldað í tómat marinade. Á hliðstæðan hátt er hægt að gera fiskinn í rjómasósu. Til að gera þetta, þú þarft að skipta um tómatur mauki rjóma hvaða fituinnihald. Fyrir sérstaka ilm og bragð er hægt að blanda með fínt hakkað dill, steinselju. Að gefa fat nærandi, sósa hægt að setja majónes. Í þessu tilviki, getur það ekki salt.