Pönnukökur í flöskunni. Pönnukökur frá flösku bryddað: uppskrift

Meira í Rússlandi hefur lengi haft hefð pönnukökur. Þeir fulltrúa þá sólina, þannig að þeir eru oft unnin á Shrove þriðjudag. Í dag, þetta fat er ekki misst mikilvægi sitt. Pönnukökur gerðar með mismunandi fyllingum: egg, hunang, berjum, sveppum, síld og svo framvegis. Auðvitað, stundum deigið getur snúið út ekki svo, eins og við viljum, en það eru nokkrar brellur sem mun hjálpa að undirbúa góða vöru. Í þessari grein munum við tala um hvernig á að gera pönnukökur í flöskunni. Þessi réttur er alveg einfalt að gera, þar sem öll innihaldsefni eru blönduð með örfáum titring ílátsins. Sérstaklega áhugavert elda þetta fat er að mönnum.

Klassískt uppskrift að pönnukökum í flösku

Innihaldsefni: tvö egg, sex hundruð grömm af mjólk, tíu matskeiðar af hveiti, þrjár matskeiðar af sykri, hálfa teskeið af salti.

undirbúningur

Þessi uppskrift pönnukökur í flöskunni er mjög einfalt. Til að fá bragðgóður upprunalega fat, þú þarft að setja í ílát trekt, hella í gegnum öll ofangreind innihaldsefni og hrista vel. Þá setja pönnu á miðlungs hita, eftir að hella inn í það olíu, hella deigið hluta úr flöskunni og steikja pönnukökur á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Sömuleiðis koma með öllum próf. Lokið pönnukökur lá á fat og borið fram með ýmsum álegg og sósur. Til dæmis er hægt að flottur harður ostur, blanda það með mulið hvítlauk og majónesi.

Pönnukökur með kefir í flösku

Innihaldsefni: tíu spoonfuls af hveiti, þrjár matskeiðar af sykri, hálf skeið af salti, tveimur eggjum, sex hundruð grömm af jógúrt, þrjár matskeiðar af matarolíu, ósaltað fitu til smurning á pönnu.

Skrá: plastflaska og hálfa lítra Hopper.

undirbúningur

Þessi uppskrift gerir rússneska pönnukökur er mjög einfaldur og fljótur. Til að gera þetta, hella gegnum trekt í flösku af salti og sykri, hveiti í litlum skömmtum, og svo loka ílátið með loki og hrist vel það. Þá bæta við eggjum og jógúrt og hrista aftur. Í síðustu móti hellti jurtaolíu og hrista ílátið vel að öllu sem best blandað.

Sumir húsmæður deigið fyrir pönnukökur í flösku gert fyrirfram og geyma það í kæli. En í þessu tilfelli lokaafurðin reynist minna bragðgóður vegna tapa sumir gagnlegur eiginleika, eins og heilbrigður eins og allir hálf-lokið vöru. Því er mælt með að byrja að steikja pönnukökur strax eftir blöndun deigið. Í þessu skyni, heitri pönnu smeared með lard, hella prófunarskammt. Í þessu tilviki sem þú þarft að fljótt snúa pönnu til að breiða út deigið. Steikja pönnukökur á miðlungs hita á báðum hliðum þar til létt browned þar til þau eru.

Pönnukökur úr flösku "Openwork"

Innihaldsefni: tveir bollar af unfiltered bjór, tvö egg, eina matskeið af sykri, klípa af salti, eina matskeið af sýrðum rjóma, þrjár matskeiðar af matarolíu, hálfa skeið af quicklime, gos, tvö hundruð grömm af hveiti, súkkulaði.

undirbúningur

Eins og í fyrri uppskrift, eru öll innihaldsefni sett í flöskuna með trekt. First, hellti sykur og salt, þá bæta við hveiti í litlum skömmtum, ekki gleyma að hrista ílátið. Þá setja allt annað. Til pönnukökur kveikt í flösku blúnda, bjór ætti að taka aðeins í heild sinni, eða "lifandi". Umbúðir, hrist vel til að tryggja algjöra blöndun af efni. Í heitu olíu pönnu er hellt eða smeared fitu sneið hennar ósaltað, tilbúin deig er hellt í skömmtum og pönnukaka gera út. Þegar ein hlið er browned, snúa yfir pönnukaka. Fullunna vöru er stráð með rifnum súkkulaði og þjóna.

Poppy pönnukökur úr flösku

Innihaldsefni: hálfan lítra af sermi, tvö egg, tíu grömm af sykri vanillu, hundrað grömm af Poppy sætabrauð, eina teskeið af salti, tvær matskeiðar af sykri, tvo bolla af hveiti.

undirbúningur

Venjulega undirbúa pönnukökur í flösku með mjólk, en ef ekki, það er alveg hægt að stjórna sermi. Þannig lætur fyrsti hluti af mysu, egg, sykur og salt lá í gegnum trektina í flöskuna, hrista vel. Þá bæta Poppy, og hrista ílátið aftur. Þá setja hveiti í litlum skömmtum, en ekki gleyma hvert skipti sem flaska innihald í því skyni að koma í veg fyrir kekki í deigið. Að minnsta kosti lá restina af sermi og blandað.

The lokið deigið ætti endað án þess að einu moli. litlum skömmtum hans hellt á heitum og oiled pönnu, steikja rússnesku pönnukökur á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Poppy pönnukökur borið fram með smjöri og hunangi.

Pönnukökur frá flösku á vatninu

Þessar pönnukökur eru vel fyrir þá sem hafa verið með mjólkuróþol. Þessi vara er einnig ómissandi í pósti, til að útiloka frá því eggið þarf.

Innihaldsefni: tvo bolla af hveiti, eitt egg, tvær matskeiðar af sykri, klípa af salti, tvö og hálfan bolla af vatni, tvær matskeiðar af matarolíu.

undirbúningur

Þessi uppskrift pönnukökur í flösku unnin mjög fljótt. Til að gera þetta, eru öll innihaldsefni fyrst sett í skál og whisk vel með hrærivél. The lokið deigið er hellt gegnum trekt f flösku. Vel hituð pönnu, bursta með það lítið stykki af ósaltað beikoni og kreista deigið úr flöskunni, teikna hringi, grids eða mynstur í formi vefir. Þannig þarf til að fá viðkvæma pönnukökur. Þeir eru steikt á báðum hliðum, beygja yfir skóflu. Þegar allt deigið verður notaður fyrir hvert pönnukaka sett salati og sett á efstu steiktum sveppum og lauk, vafinn umslagi. Þú getur vissulega nota þá með mismunandi fyllingum.

Súkkulaði pönnukökur í flösku

Innihald: hálfan bolla af mjólk, fjórir egg, hálfan bolla af sykri, tvær matskeiðar af kakó, þrjú hundruð grömm af hveiti, jurtaolía.

undirbúningur

Mjöl og kakó blanda. Flaskan gegnum trekt hellti sykur og salt, hrært var í, þá setja mjólk, hrist aftur. Þá hellt varlega ofan hveiti í litlum skömmtum, reglulega hrista ílátið í því skyni að koma í veg fyrir moli. Deigið ætti að hafa samkvæmni sýrðum rjóma. Í heitum oiled pönnu, hella batter og steikja pönnukökur á báðum hliðum þannig að þeir voru bjartur. Fullunna vöru er borið fram með sýrðum rjóma eða sultu.

Súkkulaði pönnukökur á jógúrt

Innihaldsefni: Fjórir egg, sextíu grömm af dökku súkkulaði, einn bolli af hveiti, einum bolla af mjólk, þrjá bolla af jógúrt náttúrulega fjórða, tvær skeiðar af súkkulaði síróp, tvær matskeiðar af sykri og tvær matskeiðar lyftiduft, klípa af salti, jurtaolía.

undirbúningur

Chocolate brætt í vatnsbaði, þá er það er hellt í flöskuna í gegnum trektina og bæta öll eftir hráefni, stöðugt að hrista ílátið til að tryggja að þeir eru vel blandað saman og er deigið var án moli. The lokið deigið sett á köldum stað í um tíu mínútur. Vel hituð pönnu og steikið pönnukökur yfir miðlungs hita, snúa þeim skóflu. The lokið fat er þjónað með hunangi, sýrðum rjóma, þéttur mjólk og sætur síróp.

Súkkulaði pönnukökur með súkkulaði

Innihald: fimm hundruð grömm af mjólk, áttatíu grömm af dökku súkkulaði, ein matskeið kakó einn bolla af hveiti, þrjár egg, þrjár matskeiðar af líkjör eða romm, tvær skeiðar af sykri, tvær matskeiðar af smjöri, salt eftir smekk.

undirbúningur

Súkkulaði brætt í vatnsbaði, bæta við það mjólk og smjör. Í flöskunni í gegnum trekt lá barinn restina af mjólk með hveiti, sykri, kakó og salti, loka lokinu og hrista vel. Þá bæta við eggjum og hrista aftur. Ef deigið reyndist nefrennsli, bæta meira hveiti. Þá hella í flösku af súkkulaði líkjör, hrist vel ílát og setja hana á tveimur tímum á köldum stað.

Eftir því sem tíminn líður, taka út deigið og hella henni í litlum skðmmtum við preheated og oiled pönnu. Steikja pönnukökur á báðum hliðum þar til þá, þar til skorpu mun ekki vera bjartur. Berið þessa delicacy með þéttur mjólk.