Restaurant "Dolma" á Sretenka: Caucasian hefðir

Í Moskvu Sretensky Boulevard nálægt Metro Station "Pure tjarnir" er veitingastaður, "Dolma" er tilbúinn að bjóða gestum sínum upp á breitt úrval af hvítum diskar (og ekki aðeins), unnin í samræmi við bestu starfshætti.

Heimilismatur í miðbæ Moskvu

"Dolma" Restaurant endurspeglar fullkomlega blíðu og gestrisni hvítum þjóða. Frá upphafi þess, og enn gestir feel þetta sérstaka andrúmsloft. Öllu starfsfólki veitingastaðarins er þekkt fyrir Oriental gestrisni. Af þessum sökum, hér eru að reyna að fullnægja smekk hvers viðskiptavinar, jafnvel mest krefjandi Gourmet. Gerðu það auðvelt, eins og veitingastaðurinn er frægur fyrir matreiðslu heima sínum.

Oriental þægindi

The hönnun af veitingastað, "Dolma" á Sretenka gert í austrænum stíl með þætti fornöld: stórum Mynstraðar ljós, ímynda mynstur á veggfóðri, rista tré. Almenna litasamsetningu á innri hjálpar þér að slaka á og njóta keim af Austurlandi. Soft stólum, lampshades og eldstæði, auðvitað gefur innréttingin einstaklingseinkenni.

Bara veitingastað "Dolma" tvö herbergi þar sem að finna afskekktum stað fyrir mig og par í kærleika og mikla fyrirtæki. Bæði herbergin í sama stíl, eini munurinn er að það fyrsta, eins og það var hannað fyrir rólegum fá-togethers, og annað er fleiri hentugur fyrir hátíðahöld.

Til að viðhalda almenna stefnumörkun af tónlist á veitingastaðnum tekur róandi Oriental mótíf, sem strjúka eyrað og flytja gestum frá Moskvu einskis til að róa austur.

sem þjónar

"Dolma" Matseðill veitingastaðarins er nær mörg atriði, sem felur ekki aðeins í sér hvítum matargerð, en einnig til dæmis uppáhalds salat allra "Caesar" og venjulega Ukrainian borscht. Bilið á diska af hvítum matargerð, sem er frægur fyrir veitingastað, ótrúlega fjölbreytni. Hér er hægt að panta eins og alvöru Georgian Shawarma og kræsingar alls konar kjöt, sem og á landsvísu kubdari kökur, heitt fat ajapa á glóðum, khinkali og fleira. Við the vegur, a fat sem heitir "Dolma" líka, er eins konar lostæti. Til að gera það að hakkað kjöt (eða lamb innmat), er pakkað með hrísgrjónum og jurtum eða grænmeti í vínber laufum og þjónað heitt. Með þessu fyrirtæki til diskar þurfa að vera varkár, eins og Dolma - það er kryddaður fat. Barinn býður upp á úrval drykkja - frá frönskum vínum til innlendra drykki ávöxtum.

Einnig, "Dolma" veitingastaður er boðið valmyndir barna við litla gesti sína. Það er lítil, en titlar FUN barna viss um að þóknast krökkunum. Á veitingastaðnum sem þeir hafa sérstaka stóla, borð til að teikna, og á sunnudögum hvert barn fær gjöf að þjóna dýrindis börn khinkali.

Frí, hátíðahöld og námskeið

Veitingastaður sölum svefnpláss fyrir allt að 60 manns hver. Fyrir aðila og hátíðahöld er hægt að fjarlægja eða herbergi eða hluta af því eða allt veitingastað, og öllum hátíðarhöldunum eru oft 30% afsláttur. Veislu matseðlinum eru ekki einungis stöðu Kákasus, en einnig algengari rússnesku fólki í Evrópu matargerð. Veitingastaðurinn getur veitt þjónustu til eigin sælgæti til þess að undirbúa einstaka afmælið kaka eða brúðkaup. Einnig, "Dolma" Veitingastaðurinn er virkur í samstarfi við ljósmyndara, dans og tónlistar hópa, skreytingamenn, sem eru faglega og fús til að hjálpa við að skipuleggja veislu.

Áhugavert nýsköpun er hægt að kalla meistara flokks í matreiðslu vinsælustu rétti á matseðlinum. Kostnaður við þessa þjálfun er um 2500 rúblur., Það felur mat, nokkur glös af dýrindis víni og tombóla. Meistaranámskeið fyrir undanfarin ár mjög vel og hefur orðið hefðbundin fyrir veitingastaðnum "Dolma".