Tehús í Sochi: þorpi Uch-dere, sögu og menningu rússnesku te drykkju

Sochi - ein af fegurstu úrræði bænum staðsett á Svartahafi. Þessi borg er staðsett á yfirráðasvæði Rússlands og er þegjandi hans suður höfuðborg.

Climate Sochi - rakt subtropical - er mjög hagstætt fyrir ræktun ýmissa subtropical plöntur, þar á meðal te.

Og í þessari frábæru úrræði bænum hefur þorp með óvenjulegt nafn - Uch-dere, sem í tyrknesku tungumáli þýðir "Þriggja gljúfra". Það var þar og vaxa hráefni fyrir þessa ilmandi og ljúffengur drykkur!

Smá um þorpið

Uch-Dere er aðallega í fjöllum landslagi. Til sjávar og það er nauðsynlegt að fá fleiri. En er óvenju hreint og ferskt loft og notalegt loftslag mannslíkamans.

Það er engin tilviljun meira en hundrað árum síðan, Russian Czar Nicholas II gaf þeim stað móður hans - Maria Feodorovna, þannig að það er hægt að bæta heilsu ... Seinna þitt gróðurhúsum, sem var byggð hér og þar í dag.

En hvað er merkilegt svæði Uch-dere: flatarmál hans er lokað af fjöllum úr kulda norðanátt, það hefur a gríðarstór fjölbreytt rými sem er fullkomlega upplýst af sólinni, þar sem það eru nánast engar rigning daga. Er það ekki paradís á jörðu?

Nyrsti te

Það er í þessu þorpi í hlíðum stórfenglegu og tignarleg fjöll, vex nyrsti te í heimi! En ekki margir vita um það ...

Alltaf frá barnæsku, eru heimamenn að læra að safna te. Konur - hönd maður - með hjálp sérstaks tækis. En kunnátta sjálft er í þessu tilfelli framhjá á frá einni kynslóð til annarrar. Það er hefð, það er heimspeki lífsins!

Aðeins í Uch-dere þjónar ljúffenga Krasnodar te með ilmandi rúlla beint í sérstökum kaffihúsum - teahouses (Sochi).

Skoðunarferð til teahouses

Kom í Sochi til sjávar, er það þess virði að heimsækja eins vel í þessum ótrúlega stað, að betur finna anda borgarinnar.

Skoðunarferð til tehús Sochi - það er tækifæri til að vera í kaffihús-safninu, þar sem auk te og skemmtun er viss um að vera sögulegar upplýsingar um þorpinu Uch-dere og te plantations hennar.

Og þessi hús líta út eins og mjög raunverulegur ævintýri tré attics XIX öld, arkitektúr sem er mjög greinilega endurspeglar ríkur menningu rússnesku fólki.

Saga te ræktun

Í raun voru þessi mannvirki byggð í 70s XX öld einum Gutsuliya og synir hans. Og þeir voru byggð án þess að einu nögl.

Mjög Saga te ræktun á svæðinu byrjaði vel.

Á móti XIX og XX öld, kom ég að þessu svæði IA Koshman. Hann var maður þegar háþróaður aldur (62 ára), hafði mikið af þekkingu um hvernig á að vaxa te. Fyrsta reynsla hans og hæfni í þessu máli var hann á sínum tíma í Georgíu te plantations.

Þá gróðursett hann fyrst te á yfirráðasvæði Sochi. Heimamenn ekki trúa á þessum hlutum eins og þetta gæti jafnvel aukist. En, þrátt fyrir allar efasemdir og fordóma, te hefur orðið mjög gott að vaxa og vera grænn.

Og nú Koshman það selur á markaði ...

Það var fólk sem var að kaupa, en það voru þeir sem öfunduðu eiganda staðnum te Plantation og sá í honum samkeppni. Almennt má segja að sagan endaði með te enn viðurkennt, og að lokum að sögusagnir um þennan stað og um bragðið af Norður te fór að breiða lengra.

Og nú í teahouses (Sochi) koma erlendum gestum, háttsettir embættismenn af mismunandi ríkjum, auk menningar og íþrótta, og staði til að sjá fallega og djúpt í sambandi við menningu te drykkju rússnesku.

Hvað er inni

Hvað er sláandi og óvart gestum inn í herbergi, það er fallegur tímabil húsgögn, málverk og máluð Khokhloma Gzhel, lítil lacquered líkön, figurines, Vologda blúndur á veggjum, Zhostov stæði stórkostlegt málverk og svo framvegis. Allt þetta er einstakt listaverk rússneskum meistara og mjög áhugavert fyrir gesti teahouses (Sochi).

Leiðbeiningar þessar starfsstöðvar segir gjarna gesti um erfikenningu rússneska te, hvernig vaxið Krasnodar te. Heimsókn í millitíðinni smakka bragðbætt drekka, hella því frá flestum samovar, borða dýrindis kökur, hunang, sulta Feijoa og fíkjur.

Og allt þetta (beiðni um frekari gesti!) Til að hljóðið rússneska Folk Ensemble!

Upplýsingar um te hús

Klst teahouses í Uch-dere - frá 10:00 til 18:00 á hverjum föstudegi, laugardag og sunnudag. Og þeir eru á hæð um 300 metra hæð yfir sjávarmáli í dalnum - milli Loo og Dagomys. Það Lazarev hverfi Sochi, þorpinu Uch-dere.