Saga kaffi í Jemen

Saga kaffi í Jemen hefur fjarlæg rætur teygja aftur aldir. Elstu minningar af kaffi, samkvæmt sagnfræðingar, er að finna í arabísku handriti sem er haldið í franska National Library undir númerinu 944.

Vitrastur Shehabeddin Ben Arab rithöfundur XV aldar, segir um einhvern Gemaleddine - Mufti af Yemeni borgar Aden, sem er stöðugt heimsótt fallega Persíu.

Í einni af lengri dvöl hans þar, Mufti eftir tribesmen hans að heita og drakk kaffi. Þessi drykkur er hann hafði aldrei fest mikla áherslu.

Á endurkomu hans til Aden, féll hann skyndilega veikur. Gemaleddin hélt svart kaffi og ákvað að reyna það. Drykkurinn hjálpaði honum að batna, styrkja sveitir. Invigorating áhrif kaffi hjálpaði Gemaleddinu auðveldlega tekið þátt í á hverju kvöldi innlendum og trúarlegum vigils.

Með tímanum, valdi Mufti og tillögur hafa leitt til þess að hraða útbreiðslu endurnærandi drykk sem var drukkinn á öllum stigum þjóðfélagsins.

Í dag, framboð af kaffi er venjulega í tengslum við Jemen. Í framleiðslu á kaffi, þetta er ekki lítið land occupies leiðandi stöðu, en það er mest ilmandi og ljúffengur. Jemen hefur lengi verið talinn "faðir" af kaffi. Og elskaðir "sonur" hans er talið - Mokka. Það framleiðir svo lítið að auglýsing net það nær ekki passa.

Lýsa í ritgerð sinni ríkjandi í fornum sið að drekka kaffi Aden, Arabian höfundur ekki gleyma að leggja áherslu á að allir svo ánægður með þetta arómatísk drykk sem hann söng það í innlendum lögum þeirra.

Þegar kaffið hefur náð vinsældum í fornu Aden, er hann náði fljótt nálægum bæjum.

State Jemen (Lýðveldið Jemen) er staðsett í suðurhluta Arabíuskaga með höfuðborginni Sanaa. Þvegið af Arabian og Red höf. Nágrannar Óman og Sádi-Arabía.

Modern Jemen í dag er eitt fátækasta ríki í Afríku álfunni. Auk þess að kaffi landsins flytur hráolíu, þurrkaður og saltaður fiskur. Helstu kaupendur allt þetta, Kína, Taíland, Suður-Afríka, Indland, Japan. Olía er helsta uppspretta tekna fyrir landið. Íbúum er aðallega múslima - þjóðarbrota Arabar. Flestir íbúanna stunda landbúnað, og restin í iðnaði og þjónustu.