Grillað silungur

Forel- þessa frábæru mat sem er mjög virt fyrir framúrskarandi dofnar.

Borða silungur mat hefur jákvæð áhrif á heilsu manna, elda silungur mun ekki taka mikið af tíma, þar sem kjöt hennar er mjög blíður. Þessi fiskur er ríkur í ýmsum vítamín. En það eru svo maður þarf fitusýrur.

Fish steik mjög gagnlegur vara, rík af prótíni. Vísað steik stykki skera út í þvert á stefnu fiski skrokkum. Frá vel slægðum urriða geta fá sumir steikur.

Til að undirbúa steik silungur, þú þarft:

4 steik, laukur, paprika, hálf sítróna, fullt af mismunandi grænmeti, tsk salt, hálf skeið af sykri, klípa af svörtum pipar.

Steikur skal skola með köldu vatni, til að fjarlægja umfram vatn servíettuna og brotin í Steamer.

Blandið saman pipar, salt, sykur. Þetta reiknað út magn af krydd á 1 kg af fiski.

Krydd þarf Stráið steikur af a silung á báðum hliðum. Stökkva á toppur af safa hálfa sítrónu.

Þó steikur eru marineruð þarf að þrífa og skera í þunnar hálf hringi lauk, setja það á fiski, setja grænu.

Pepper skera í hálf hringi, og einnig setja á fiskinn.

Kápa og látið marinerast í hálftíma. Og getur verið lengri.

Setja í örbylgjuofni í 15 mínútur við 600 W (ekki lengur standandi). Það mikilvægasta er að ofleika það með tímanum og hitastig, þá fat er ekki hægt að fá í þessum skóla.

Þú getur líka elda steik silung í álpappír.

Til að gera þetta þú þarft:

steik silungur, svartur pipar, salt, jurtir, sítrónu, ólífuolía.

Taktu steik silungur, stökkva með pipar og salti. Bæta fínt hakkað grænu. Á efstu setja sneiðar af sítrónu. Hellið ólífuolíu.

Þá þurfum við að vandlega vefja fiskinn í álpappír. Ofn setja á hundrað gráður. Bakið í 20-30 mínútur og hér segir. Fiskurinn er tilbúin. Fyrir netta, lúmskur bragð áður en bakstur, auk græna sítrónu, getur þú bætt ávextir, hnetur, granatepli safa.

Skreytið silung má soðið eða steikt kartöflur, grænmeti, hrísgrjón, sveppum.

Ef þú vinnur ekki á ofninum, getur þú elda steik silung í pönnu.

Trout kjöt er steikt í grænmeti (ákjósanlegt að það sé ólífuolía) olíu, þá á sama olíu steikja laukinn hringir ættu að vera, sem mun þjóna sem Skreytið fyrir fisk. Sósu fyrir steik silung mun þjóna grænu með ólífuolíu. Einfalt, bragðgóður og fljótur aðferð til að steikja steik silungur þína. Lítum á stigum undirbúnings þess.

Fyrsta steik verður nudda svartur pipar og salt og sett til hliðar á disk.

Graslaukur þarf að þvo og skera fjaðrir, hvíta skera í stykki af 1 cm. Laukur þarf að hreinsa og skera í þunnar hringi. Skerið fjaðrir grænn laukur ætti að skera, og laufi steinselju - taka höndum.

Setjið pönnuna á eldavélinni, hita það og hella lítið magn af ólífuolíu, ætti það að vera hituð, en ekki nakalivat!

Varla olía er hituð, sett í pönnu steik silung og strax byrjað að flytja moka honum á pönnu. Þetta er nauðsynlegt til að steik ekki festist við pönnuna.

Þú verður fyrst að steikja steik okkar á annarri hliðinni, þá flettir það og strax hella lítið magn af sítrónusafa.

Eftir stuttan tíma steik verður aftur snúið aftur og hella aftur. Aðgerðin var endurtekin.

Við undirbúning á fiski, það er nauðsynlegt að snúa yfir 4-5 sinnum, í hvert skipti með vökvar fiskur með sítrónusafa. Tilbúinn steik silungur breiðst út frá pönnu á disk og strax hella í pönnu lauk og hakkað grænn lauk frá grunni, öllum steikja.

Hellið unnin jurtir í skálinni og hellið yfir grænmeti með ólífuolíu, þá Kryddið með salti jurtum, kreista sítrónusafa.

Þá er hægt að setja steik á stórum salat lauf, skreyta það með hringjum lauk og kryddjurtum og koma að borðinu!