Salat "Síldin undir pels." uppskrift að

Enginn maður í Rússlandi, sem á borð nýársdag alltaf var það síldin undir pels. Þetta salat var hefðbundin skraut hátíðlegur borð. Þó, kannski er það ekki óalgengt að rekast á í daglegu lífi. Það eru mörg afbrigði gera þetta salat. Sérhver Gourmet geta fundið nákvæmlega uppskrift að salati sem mun uppfylla allar óskir hans.

Í áttunda á síðustu öld í fyrsta skipti á borðum Sovétríkjanna borgara birtist salat "Herring undir pels." Uppskrift af þessu salati upphaflega samanstóð af nokkrum hlutum: síld, gulrætur, lauk, kartöflum og vel, eins og án majónesi. Það er þetta fyrsta útgáfa er talin vera klassískt. Hvernig veit Klæddur Síld vita margir mæður húsmóðir, en fyrir byrjendur hostesses við gefa enn nokkra uppskriftir.

Salat Herring undir pels. Klassískt útgáfa

Margir fólk hugsa þessi að elda síld undir pels er mjög erfitt og lengi. Í raun eru þessir menn illa skakkur. Salat "Síld undir pels", uppskrift sem er sýnt hér að neðan, er alveg einfalt að undirbúa og hægt að elda fljótt á mjög háþróaðri tækni. Til að undirbúa klassísku síld undir kápu, ættu að: 2 síld, ákjósanlega fitusýru srednesolenyh og (og þá helst, síld seltu geta valið á bragðið) 2 gulrætur, beets 2 miðlungs stærð, laukur, 3 kartöflur, salt, majónesi.

Fyrst þú þarft að skera fiskflök, vandlega aðskilja öll bein, og þá skera það í sneiðar. Þá sjóða unpeeled kartöflur, gulrætur og beets. Fyrir hraðari matreiðslu er best að nota örbylgjuofn. Þá soðið grænmeti nudda á grater, getur verið á stór, getur það verið á lítið, þannig að það verður meira blíður. Nú helstu og mikilvægustu hluti. Dreift á síld fat, þá lauk og feiti með majónesi. Á þessu stigi, ef valið síld er ekki nóg saltur fyrir smekk, getur þú verið smá salt. Næst, setja ofan á rifnum kartöflum, gulrótum, og síðan aftur majónesi. Þá beets hella, og aftur majónesi. Til salati Liggja í bleyti, það verður krafðist, að minnsta kosti nokkrar klukkustundir.

Salat "Síldin undir pels." Uppskrift með eplum og valhnetum.

Salat fyrir þessa uppskrift gefur mjög blíður og mjúkur, þrátt fyrir nærveru valhnetur. Þeir eru mjög vel í sambandi við önnur innihaldsefni salati og hægt er að nota til að skreyta salatið.

Innihald: 1 síld (ákjósanlegt að það sé stór), laukur head 1, er epli, 2 egg, 3 kartöflur, beets 2, valhnetur 50-60 C, majónesi.

Grænmeti, náttúruleg auk lauk, sjóða í húðinni, bara sjóða egg og látið kólna. Burke síld - skrældar og bein, skera í litla bita. Apple flottur, mylja valhnetur. Þegar öll innihaldsefni eru unnin salat, setja í salat skál lag. Fyrsta lag er til kartöflurnar, smeared með majónesi. Eftirfarandi er síld og ofan á það hakkað laukur, olía majónesi. Næst, lag af rifnum rófum og majónesi. Næst fyrir rófa, lag af hakkað egg majónesi. Þá valhnetur, epli, majónesi. Og ysta lag - sem eftir rófa majónes. Senda salat í ísskápnum til að drekka. Áður en notkun salat er hægt að skreyta með mulið valhnetur eða rifinn egg.

Í byrjun tuttugustu og fyrstu aldarinnar, síld undir pels (eða fleiri einfaldlega, pels) hefur heilmikið af uppskriftum. Til að staðfesta þetta, nægir það í hvaða leitarvél til að slá inn "Salad Klæddur síld - uppskrift" og Internetið í einu mun gefa þér nóg af valkostur til að búa til slíka salat. Og þá, það er hægt að læra ýmsa valkosti fyrir skreytingu hennar, en það er hægt að nota og eigin ímyndun.