Salat úr eggjum: nokkrar góðar uppskriftir

Salat úr eggjum, líklega, einn af fjölbreyttustu flokkum í matreiðslu. Eftir allt saman eru egg samanlagt með mörgum vörum, þau eru ekki aðeins grundvöllur margra réttinda heldur einnig einfaldlega appetizing adornment. Að auki þarf ekki að gera mikla vinnu og undirbúning slíkra diskar. Til dæmis getur þú eldað einfalt, en mjög bragðgóður eggsalat , sem mun aðeins hafa nokkra hráefni, eyða fimm mínútum á það.

"Amanita" salat

Þetta salat af eggjum er hægt að elda mjög fljótt (ef auðvitað eru nú þegar soðnar egg). 4 pör þarf 4 stk. Egg, 200 g af hörðum osti (má skipta með kotasæti), 2 stóra tómatar, 1 rauð papriku, fullt af grænu, pipar svartur jörð, salt.

Undirbúningur. Eggsmala, ostur skorið í litla teninga, pipar og tómatar skorið í bæði grænmetisalat. Allir sameina, bæta við svörtum pipar, salti, kryddjurtum og árstíð með jurtaolíu. Það kemur í ljós góða rétt, sem hægt er að bera fram sem sjálfstæð eða hliðarrétt að kjötinu.

Mimosa salat

Mjög vinsæl er salat með maís og eggjum "mimosa". Hann þekkir okkur frá barnæsku, stendur við hliðina á slíkum orðstírum eins og "síld undir skinninu" og "baunir". Og það er ekki bara bragðið og einfaldleiki matreiðslu. Á borðinu lítur þetta salat á hátíðlega jafnvel á virkum degi, og björtu gömlu kornkernarnir búa til sólríka skapi.

Undirbúa salat egg og korn á mismunandi vegu. Hér hefur hvert húsráðandi eigin óskir sínar. Helstu innihaldsefnin eru áfram soðin egg, korn og krabba, til grundvallar er bætt við annaðhvort hrísgrjón eða ferskt hvítkál.

Tilraunir með matreiðsluuppskriftum, sumar bæta kartöflum við salatið og niðursoðinn fiskur er notaður í stað krabba . Það reynist líka áhugavert, sérstaklega þegar þú vilt eitthvað nýtt.

Og ennþá fylgja margir hefðirnar og venjulega er hrísgrjón bætt við salatið. Í þessu tilfelli er gufað grófgróft hrísgrjón, sem er soðið frjósöm, best hentugt. Þú þarft að ganga úr skugga um að það sé ekki melt, annars geturðu skemmt bæði bragðið og útlit salatins.

Í stað þess að hrísgrjón er stundum bætt við hvítkál. Tilvalið - ung hvítkál með þunnt og mjúkt lauf. Gamall maður mun gera, en þá verður þú að fjarlægja seli á laufunum, og þegar það er sneið, hnoðið. Og þú getur sett ferskt gúrkur í staðinn fyrir hrísgrjón og hvítkál. Það er það sem mun koma frá því.

Svo þarftu að undirbúa:

• Crab prik - 400 g

• Hakkað korn - 350 g

• Tvær ferskar gúrkur

• 5 stykki af soðnum eggjum

• 400 g af majónesi

• Salt eftir smekk

Undirbúningur. Hellið korninu í kolsýru til að gera glerið umfram vökva. Skerið gúrkur í litla teninga. Það er líka æskilegt að kasta þeim í kolsýru. Skerið lítið teningur í soðið egg og krabba. Blandaðu síðan tilbúnum matvælum, árstíð með majónesi og borðið við borðið.

Salat "pylsur kökur"

Auðvelt bragðgóður fat og mikill kalt snarl - salat af pylsum og eggjum. Undirbúningur hans mun ekki taka meira en hálftíma, reyna það!

Fyrir 4 skammta verður það nóg:

• Soðið pylsa 400 g

• Egg 2 stykki.

• Radish einn geisla

• Ljósaperur 2 stk.

• Salat salat

• Hálf agúrka

Til eldsneytis þarftu 3 msk. L. Sólblómaolía og borð edik, fullt af grænmeti, svörtum pipar, salti.

Nú er hægt að undirbúa salat egg og pylsur. Þvoið og hreinsið grænmetið. Gúrka og radish skera í þunnar sneiðar, salat - smá stykki, laukur - hringlaukur.

Blandið öllum innihaldsefnum létt í skál. Pylsa skera í sneiðar eins þunnt og mögulegt er, rúlla í kulechki og fylla þá með hakkað grænmeti. Afgangurinn af grænmetinu ætti að flytja í salatskál, pylsur kulechki lagði ofan á þá og soðin egg skera á fjórðu ofan.

Í sérstakri skál, smelltu edikið með jurtaolíu, sameina með fínt hakkað jurtum, salti og pipar eftir smekk. Rísaðu salatið með blöndunni. Berið fram með hvítu eða svarta brauði.