Skyndibitastaðir súrsuðum hvítkál. óvenjuleg uppskriftir

"Sour hvítkál skyndibita fyrir hvað það er, að ég hef haft nóg og venjulegt!" - segir óreyndur hostess.

Ef þú heldur á sama hátt, margir missa. Hvítkál söltun fljótur gott að borðinu ekki aðeins þegar í gangi út af haust birgðum. Prófaðu þetta grænmeti lostæti mun vera hamingjusamur og heimili þitt, og gestir hvattir til að allir fjölskyldu hátíð. Já, ekki vera hissa. Slík mundane, að því er virðist fat í réttum höndum og með því að bæta við öðru grænmeti verður ljúffengur og mjög fallegur, minnir impressjónista málverk, adorn hvaða borð. Og venjulega hvítkál meðan gerjun heldur allt svið af gagnlegur eiginleika og frekar auðgað með viðeigandi aukefni: krydd, jurtir og grænmeti. Skráning á hunangi í mótun frekari eykur græðandi eiginleika endanlegri vöru.

Stór kostur á hefðbundnum bystrokvashenoy káli líka að það er hægt að útbúa á hvaða tíma árs, og það er hentugur til notkunar á öðrum degi. Smá ráð: velja eftirrétt uppskriftir hvítkál með þeim efnum sem þér líkar. Þótt ... Það er mögulegt og að gera tilraunir og prófa eitthvað alveg óvenjulegt.

Súrsuðum hvítkál skyndibita með vínberjum og basil

Hvítkál - 3 kíló vínber - 1,5 kg, ferskt basil - 150 g (eða eftir smekk), gulrót - 300 g

Hvítkál og gulrætur fínt tæta og staflað lag í undirbúið ílát, til skiptis með vínberjum og basil. Hellti sjóðandi lausn sem byggð er: í hverjum lítra 15 g af vatni. salt og 100 c. hunang, og falla með andar kápa. salt er hægt að sleppa ef þess er óskað. Dagur hvítkál er tilbúin.

Sauerkraut skyndibitastaðir "Mosaic"

Hvítkál - 3kg, rautt og gult papriku - 300 g, steinselja - 150 g, Honey - hálfum bolla, -1 msk salt, en getur gert án þess að það, vatn er látin sjóða - 1,5 lítra.

Allt grænmeti er vandlega undirbúin: fjarlægja hægur og mjög menguð hlutum þvo. Pepper skera í bita, höggva hvítkál, fínt hakkað grænu. Allt blandað og þétt þjappað í krukku. Med þynnt í vatni, viðbætts salts, er afleidda lausn til að fylla upp í preform. Loka lokinu og fjarlægja andar kalt.

Sauerkraut hratt með perum

Hvítkál - 1,5 kíló, perur - 0,5 kíló, hunangi eða sykri - 100g, eplaedik - 25 g, salt - 7 g

Undirbúa perum: þvo, skera í miðju og skera sneiðar. Síðan þurfa þeir að sjóða með sykri, salti og ediki. Sérstaklega undirbúa sjóðandi saltvatn Útreiknað: í hverjum lítra 15 g af vatni. salt, 200 c. hunang, epli eplasafi edik - 50 gr. Nokkuð stór klumpur af hakkað hvítkál og sett í skál, pereslaivaya perur með sírópi. Kápa með loki og fjarlægja andar á köldum stað.

Sauerkraut skyndibitastaðir "Sun"

Hvítkál - 3 kíló, gulur Peppers - 1,5 kg, 1 sítrónu.

Pepper skera í stór klumpur, sítrónu - hringi. Hvítkál lauslega interbedded shinkuem og unnin grænmeti. Ram þarf ekki að, setja allt í gám lauslega. Fylla allar sjóðandi saltvatn í fyrsta uppskrift. Cover með andar kápa og setja í kuldanum.

Sauerkraut hratt með piparrót og hunangi

Hvítkál - 1,5 £, rætur piparrót - 50 -70 g, hunang - fjórðungur bolla.

Piparrót vandlega þvegin og fínt nudda. Hvítkál fínt shinkuem og blandað með tilbúnum piparrót og hunangi. Þéttur lagt í krukku, kápa með hreinum bómull klút og setja undir þrýstingi. Kalda að setja það er ekki nauðsynlegt, að halda hvítkál 3-4 daga við stofuhita þar til tilbúið. Geyma í kæli.

Allar uppskriftir súrsuðum hvítkál skyndibita ofan, það er mjög bragðgóður og óvenjulegt. A hostess mun bjóða gestum sínum upp á nýtt fat á hægri verður alvöru húsmóður. Því ekki pigeonhole prófað þér líkar uppskrift, fara á undan og gera tilraunir með venjulegum vörum. Njóttu máltíð!