Uppskrift hvítlaukssósu - fat passa að allir fat

Þessi vara mun vafalaust teljast satt hátindi matreiðslu list. Góð kjötsafi, hár-gæði og ljúffengur, skygging og styðja hvert fat mun vera fær um að elda á hverjum elda, sérstaklega ekki of upplifað. Án sósa fat getur ekki talist lokið - án mikillar tómatsósu mun ekki vera viðurkennd sem bragðgóður heitt kebab og án súkkulaðisósu eða ávöxtum sultu jafnvel ís mun ekki koma ánægju. Það er ómögulegt að ímynda sér ítalska pasta án tómatmauk eða raunverulegur pizza án tómatsósu sérstaks gegndreypingu.

Frá einföldustu sósum á grundvelli sítrónusafa eða edik til að fjölþætta og flókin, svo sem kirsuber. Sósur uppskriftir eru óteljandi, og sérhver Cook er fær um að leggja sitt af mörkum til þessa kafla matreiðslu vísinda eitthvað nýtt. Sérstaklega mikill svigrúm fyrir tilraunir veitir uppskrift hvítlaukssósu, sem helsta kostur er hæfni til að hengja allir Kushanov hámarksfjölda fleiri bragði.

Hvítlaukssósu er alhliða condiment, kryddaður, mettuð með lykt, og að blanda með olíu yfirleitt breytt í eitthvað galdra og einstakt. Í grundvallaratriðum, það notar jurtaolíu - sólblómaolía eða ólífuolía, og beita þessari vöru getur með neitt - með kjöti, grænmeti, fisk, fisk og alifugla. Ítalir eru notuð, til dæmis, sósa ostur hvítlauk til að smyrja þá að undirbúa pizza brún. Þú getur notað þennan sósu fyrir samlokur, salati kleinuhringir, ristuðu brauði og brauð. Og jafnvel fyrstu námskeið mun fá áhugavert bragði, ef þú borðar þau með hvítlaukssósu - skerpu verður notalegt í súpu og súpur til stews og goulash. A soðin kartafla, borið fram með svipaða vöru, mun snúa inn í einstakri fat sem hefur ekki jafn og mun aldrei.

Hljómar freistandi? Viltu vita hvernig á að elda hvítlaukssósu heima eingöngu með eigin höndum? Þú getur notað tillögur uppskriftir hér - sum eða öll saman sem eitt mest hentar duttlungafullur smekk. Svo, hvítlaukssósu, klassík, sem þú þarft að taka hvítlauk (6-7 tönn.), Hveiti, jurtaolía, salt og krydd eftir smekk. Í fyrsta lagi ættum við að undirbúa hvíta sósu - á pönnu í litlu magni af olíu til að nokkurn tíma leidd hveiti, bæta við heitu vatni og kryddi þar til blandan verður þykk. Næst, í sömu pönnu er nauðsynlegt að leggja hvítlauk, mulið eða kreisti gegnum sérstakt tæki ásamt salti. Eftir 5-7 mínútur, og uppskrift fyrir hvítlaukssósu, allt er tilbúið: blandan verður bara að senda til töflu sem condiment.

Sterkan bragð margir diskar gefa hvítlaukssósu með sætum pipar. Listinn yfir innihaldsefni er ekki erfitt fyrir hann - reyndar hvítlaukur (4 tönn.), Laukur (1 mark.), Auk papriku (1 stk.), Smá tómatmauk og jurtaolíu. Olían ætti að vera hitað í litlu pönnu, hita að minnsta kosti að bæta við stappaðir eða hakkað hvítlauk, stór "hey" laukinn og skiptist í bita sætum pipar. Hvítlaukur sósu uppskrift notuð til að undirbúa blönduna, felur það löngu með lokið á vexation hita miðlungs álag þar til fullu eldavél, og mýkingu heildar innihaldsefni. Eftir það, pönnu er hægt að senda tómatmauk sem er þynnt með vatni ef þess er óskað. Áður en þjóna, sósu gegnum sigti.

Það ætti að hafa í huga að það ætti að senda til the borð Piping heitt eða kælt alveg að mótað alla bragðið með því að velja einn eða annan uppskrift hvítlaukssósu - og diskar þeirra, sem hann þjónaði.