Curly kaka: ferlið við að elda heima

Curly kaka - alvöru að finna og reynslu húsmæður og fyrir þá sem bara byrjaði að læra grunnatriði matreiðslu heima. Það hefur a gríðarstór tala af kostum. Í fyrsta lagi, það er einfaldlega ekki hægt að spilla deigið. Jafnvel lítil frávik frá mótun og notkun hlutföllum "með auga" valda ekki merkjanlegur skaða. Curly kaka með sultu er fengin á öllum tímum. Í öðru lagi er það geymt í langan tíma, ekki cherstveya. Það er þægilegt að taka langt ferðalag og ganga. A fjölbreytni af fyllingum, sem eru tilvalin fyrir þennan eftirrétt, opnast mikið svigrúm fyrir spuna. Þú getur hvert sinn til að undirbúa þessa delicacy á nýjan hátt, með því að nota sömu uppskrift.

Ef þú hefur aldrei gert hrokkið kaka með sultu, uppskrift með ljósmynd skref fyrir skref (í ofni) mun hjálpa þér að skilja öll blæbrigði í ferlinu. Fyrir the fyrstur tími, að reyna að stranglega fylgja allar tillögur til að mæla ákveðinn fjölda af vörum. Í framtíðinni, verður þú að vera viss um að elda þessa máltíð, ekki einu sinni að horfa á bókinni. Og útkoman verður alltaf gleði þér og gestir.

deigið vörur

Reyndu að halda öllum hlutum voru sama hitastig. Bara fyrirfram, fjarlægja þá úr kæli og láta það í stuttan tíma á borðinu. Curly kaka úr einföldum efnum. Þú þarft:

• Egg - 1 stk.
• Baking smjörlíki - 200 g
• Sugar - 200 g
• Soda - klípa á oddinn teskeið.
• Hveiti - 600 g
• Vanilín - 0,5 tsk ..

Þú getur líka notað smjör. En bragðið og prófa plasticity er ekki fyrir áhrifum. Smjörlíki er ódýrara en náttúrulega smjör. Hins vegar gera sum nota þessa vöru í mat fyrir hvaða ástæðu. Ef þú heldur að olía er meira viðeigandi valkost, ekki hika við að nota það fyrir próf. Í þessu tilviki, hlutföll af vörum eru þau sömu.

Framleiðsla á einföldu prófi

Blandið í skál með sykri, eggi, létt whipping massa. Bæta bræddu smjörlíki og blandað vel saman. Massa mun birtast sem Út í sviflausn af fíngerðum flögum. Bætið vanillu og bakstur gos, þá hella hveiti í lotur, hrærið stöðugt. Mjög fljótt, deigið byrjar að auðveldlega safna í einhvern sem verður góður Warm-upp hendurnar. Hnoða það, vefja í plastfilmu og geymið í kæli í 30 mínútur.

Chopped deigið

Þú getur undirbúa deigið svolítið öðruvísi. Smjörlíki eða smjör til að lifa af í frysti. Þegar fita stöð er frosinn, flottur það á grater í skál með hveiti. Þá bæta egg, sykur og önnur efni. The lokið deigið er einnig nauðsynlegt að hafa í ísskáp í hálftíma áður en byrjað er að mynda rifið kaka með sultu. Uppskrift með myndum vilja hjálpa þér að skilja hvernig ferlið á sér stað.

fylla

The vinsæll valkostur - sultu úr berjum og ávöxtum. Betra að nota þykk, þannig að það er ekki dreift. En ef þú ert með mynd með litlum brún, föt alveg allir af uppáhalds sultu þínu. Í sumar, stökku baka fylla er hægt að nota og ferskum ávöxtum. En betra fyrirfram sjóða þá í sírópi sykur eða karamellu - svo kaka mun smakka betri. Þetta deigið er fullkomlega sultu.

myndun baka

A tiltekinn fjöldi vara er nóg fyrir hrokkið baka frekar áhrifamikill stærð. Undirbúa formi. Það ætti að vera hrein og þurr. Margir tilraunir með uppskrift hostess ráðlagt að smyrja henni án fitu, vegna þess að í prófuninni eru nógu smjör eða smjörlíki. Skiptið kældu hnút í tvo jafna hluta. Einn af þeim strax aftur í kæli hreint og lögun af the second íbúð. Efnistaka hana þar til hún rétti að viðkomandi stærð. Þú getur notað kökukefli. Skiptið deiginu í form, reyna að mynda slétt stuðarar. Klippa umfram að beina brún. Skera stykki koma einnig vel.

Hægt er gata deigið með gaffli á nokkrum stöðum að kakan er ekki slæmt bubbled. Dreifa sultu. Fylling lagið þarf að vera um 0,5 cm Ef notaður er sultu eða sultu með meiri sírópi, sterkju pritrusite yfirborð hans -. Það tekur um matskeið. Taktu deigið hvíla og mynda hrokkið efstu köku.

Hvers vegna hrokkið baka?

Eins og þú might giska, efst á köku og gaf nafn sitt. Það eru margar leiðir til að raða kökur. Ef þú vilt allt gert fljótt, einfaldlega Narva deigið í litla bita og dreift yfir yfirborði. Eldhúsáhöld geta hjálpað móta fallega hrokkið köku með sultu.

Skref fyrir skref uppskrift með myndum sýnir að það er hægt að nota venjulegt gróft grater. Frosinn nuddaði deigið fullkomlega beinar rendur. Láta þá fara upp á yfirborðið af handahófi, ekki troða ofan, þá færðu mjög fallegt "krulla". Annar fallegur, en meira laborious aðferð felur í sér notkun á kjöt kvörn. Snúðu deigið og leiðir "pasta" undantekningarlaust dreift á yfirborði sultu. Það er enn að hita ofninn í 180 ^{° C} og bakað þar til eldað Kinky köku okkar með sultu.

Uppskrift myndir vilja hjálpa þér að skilja ranghala ferli. Og þú lærir fljótt þetta einfalda en mjög bragðgóður fat.