Vetur salat með marineruðum sveppum - Herbergi fyrir ímyndunaraflið

Í haust, sérstaklega þegar rignir koma í miklu magni sveppum. Þá erum við steikja sveppina, plokkfiskur, gera þá súpur og umfram rúlla upp til bankanna. Þessar heimagerðum vista okkur í vetur og vorin, þegar það er ekkert meira ferskt sveppum. Þú getur þá daglegur eða hátíðlegur salat. Með marineruðum sveppum hellt vökva, skola þau undir rennandi vatni, setja í fat ... Hvað næst? Þá erum við að kalla á hjálp ímyndun hans.

Salat með marineruðum sveppum krefst skapandi nálgun. Hins vegar, eins og í öllum listum, matreiðslu hefur eigin Canons sínum, sem þarf að vita að ekki nakreativit eitthvað óætu. Marinades eru vel í takt við aðrar efnablöndur hús - fyrst og fremst með súrum gúrkum. Eins og gorkúlur og samfélag kartöflur í húð þeirra, harður-soðin egg, soðið gulrætur. Ekki forðast það og ferskt grænmeti ekki: papriku, grænn laukur og laukur, dill. En með tómötum, radísur og ertur það er betra að blanda. Til að auka kaloríu máltíðir eru innifaldar í salat og kjöt: reyktur kjúklingabringu, skinku, sneiðar af skinku. Aftur, soðin pylsa er þá dissonance.

Lítið á einföldustu uppskrift salat með súrsuðum sveppum. Innihaldsefni fyrir hann þar í hverju heimili. 300 g of washed sveppa (sem er fjöldi þeirra er að finna í hálf-lítra banka) verður að taka 3 Pickles. Þrjú eða fjögur miðlungs kartöflur vandlega þvo og sjóða, kaldur og hreinn. Laukur skera í hálf hringi, gúrkur - sneiddar, kartöflum - hægelduðum. Sveppir - ef lítið - ekki skera, vegna þess að þeir - hápunktur helstu diskar hans og skraut. Salat klæddur með matarolíu, salt eftir smekk, stökkva efst með grænum lauk.

Slík salat með marineruðum sveppum mun smakka betri ef í stað smjörs við að fylla það sérstaka dressingu. Hann hefur gert það. Í krukku með loki, blanda 125 g ólífuolía, 50 g af 8% edik, sinnep skeið helmingur, fyrir a klípa af salt, sykur og pipar. Og skrúftappa jar vandlega hrist þar til einsleit massa. Fylla salat dressing, gefa drekka. Á töflunni er borinn, stökkva skálina laufi steinselju, dill og graslauk.

Salat með marineruðum sveppum getur orðið léttur hádegisverður, ef við auðga það með kjúklingi (200 g), egg (3 stykki), pipar (helmingur pod), harður ostur (100 g) og valhnetum (50 grömm). Í þessu tilviki, draga við the magn af súrum gúrkum á eitt stykki. Allir íhlutir skera í bita, osti nudda og mylja hnetur fínt. Í stað þess að olíu hreyfils mælum með majónesi.

Á frí, getur þú gera a lagskipt salat með súrsuðum sveppum. Myndir af þessum diski munu skreyta "afrekaskrá". Þínum Á the botn af djúpa skál fyrst lagt þvo og sneið sveppum, ef þörf krefur. Smyrja þá ríkulega með majónesi. Þá virkar annað lag graslauk, þriðja - skinku teninga. Eftirfarandi er soðin í jakka sínum og skrældar kartöflur og síðasta lag - hakkað egg. Ekki gleyma promazyvat öllum lögum majónesi. Skál sett í ísskáp í klukkutíma, og áður en þjóna beygju yfir innihald skálarinnar í íbúð sem sveppir voru á toppnum.