Viltu opna veitingastað? A viðskiptaáætlun mun hjálpa

Viltu opna veitingastað? Business Plan - er það fyrsta sem þú þarft að hugsa. Fjárfestar eru nú áhuga á slíkum verkefnum. Ef við metum framtíðarfjárfestingar gróft, þá einn fermetra þarft að fjárfesta að minnsta kosti þúsund dollara. Að meðaltali Payback tímabil slíkra stofnana er á milli eitt og hálft til tvö ár.

flokkun

Ef þú vilt að opna veitingastað, viðskiptaáætlun ætti að byrja að vera aðeins eftir að þú hefur ákveðið á hugtakinu. Starfsstöðvar eru nú yfirleitt skipt í fljótur matvæli, midlevel og lúxus. Hægt er að opna bar, kaffihús, kaffihús, stór veitingastaður. Það veltur allt á því hvort þú ert með ákveðna upphæð. Auðvitað ætti það að skilja að fínni veitingastaður vilja lögun a breiður úrval af vörum, hæsta stigi þægindi, fágun af innri, háu verði. Kostnaður við þjónustu í miðlungs starfsstöðvum neðan. En matseðill er fjölbreytt. Eins og fyrir skyndibita, það eru yfirleitt sjálf-þjónusta og ákveðin sett af réttum.

Property Detail

Ef þú ákveður að skipuleggja veitingastað, viðskiptaáætlun ætti að lýsa í smáatriðum allar aðgerðir þínar í þessa átt. Hefð hefst með því að finna húsnæði. Leigan er nú kosta frá $ 200 á hvern fermetra á ári. Ef við tölum um viðskiptamiðstöð, verðhækkana eftir fimm sinnum. Það kemur í ljós að með því að svefnaðstöðu, þú verður að eyða 3-16 þúsund á mánuði. Læsir fólk mæla með að stunda markaðsrannsóknir fyrir tiltekna herbergi. Þetta þýðir að þú þarft að læra flæði fólks, samkeppnisumhverfi, framboð á bílastæði, þægileg inngangi, sér fjölda hugsanlegra viðskiptavina og aðrar upplýsingar. Þetta er mjög gagnlegur upplýsingar. Skil ekki ástandið á markaðnum, það er ekki nauðsynlegt að hugsa um hvernig á að opna veitingastað. Viðskiptaáætlun nær allar niðurstöður slíkra rannsókna.

velja eldhús

Á réttum á hvaða land þú verður að bjóða viðskiptavinum veltur að miklu leyti á tæknibúnaði og veitingastað. Stofnunin verður að hafa ákveðna stefnu, eða að vera ósýnileg í straumi svipuðum faceless stöðum. Veitingamanna eru yfirleitt byggðar á tegund matargerð, tilnefna áherslusviða svæði: Forsíða, Bílar, íþróttir og aðra. Exotic í okkar landi, þrátt fyrir hefðbundna speki, er ekki vegna vinsælda. En fyrirtæki áætlun um rússneska matargerð veitingastað er viss um að ná árangri.

pappírsvinnu

Ekki er hægt að gera þegar þú opnar veitingastað án þess að fá fjölda af leyfum og leyfi. Þetta er aðalatriðið, sem hræðir nýliði kaupsýslumaður. Til að byrja með leigusamningi, og enda allir að fá leyfi frá the heimamaður stjórn, hollustuhætti og faraldsfræðilegum stöðvar, slökkviliðs og svo framvegis. Listinn er langur. Athugið að í vinnslu skjala mun taka að minnsta kosti nokkra mánuði. Til að greiða fyrir alls konar hjálp mun hafa um 1.000 dollara.

Starfsfólk - lykillinn að árangri

Fyrsta manneskjan sem þú þarft að finna er kokkur og framkvæmdastjóri. Á þessu fólki hvílir árangur af hvaða veitingastað. Athugið að vinna starfsfólks ætti að vera vel greiddur. Þú verður að vandlega velja stjórn frá stjórnun til hreinsiefni.

mikilvæg blæbrigði

Búnaðurinn er ekki þess virði að bjarga. Góður umsagnir eru Ítalska framleiðendur og enska. Búnaður gerði í Rússlandi, því miður, hefur lægsta gæði. Decent summan verður varið í kynningu. Auglýsingar í dag er dýrt.

Ef opna veitingastað viðskiptaáætlun er skrifað competently og helst framkvæmda, fyrirtækið kostnaðarhagkvæmni og gæti orðið 50 prósent.