A einfaldur og bragðgóður uppskrift að marmara köku

Að sjálfsögðu bestu kokkar frá í kring the veröld ert að reyna að heilla viðskiptavini sína með mest framúrskarandi og vandaður kökur, muffins og eftirrétti. Stundum virðist sem venjulega hostess erfitt að keppa við þá. Þó reyndur heimili elda það er alltaf eftir nokkra ekki einungis ljúffengur, en einnig auðvelt að undirbúa eftirrétt leirtau. Einn af þeim er uppskrift að marmara köku.

Og reyndar, undirbýr hann mjög einfalt og stjórnin lítur áhrifamikill, þökk sé fallegri hluta. Marble kaka fæst vegna handahófi blanda af tveimur tegundum af deigi - hvítt og súkkulaði. Að sjálfsögðu er kraftaverk bakaðar skjótfenginn vinsælda meðal aðdáendur sætur, en hver kona hefur breyst marmara köku uppskrift eftir smekk - eins og a afleiðing dag eru meira en eitt hundrað útgáfur af matreiðslu uppskrift. Klassískt marmara köku

Varla nokkur er möguleiki að elda þá alla. Það ætti að byrja með undirbúning marmara köku á klassíska uppskrift. Köku pönnu í 8-10 skammta eiga að nota 1 pakki af mjúku smjörlíki, hálfan bolla af sykri, 1 klípa af salti, poka af lyftidufti og 3 bolla af hveiti, 5 egg, 125 ml mjólk, 1 bar af súkkulaði, helmingur skeið af kakó, vanillu sykur.

Hrærið hveiti með lyftiduft. Hitið ofninn í 180 gráður. Slá smjörlíki mildað með salti og sykri þar heill leystur upp f burðarefninu. Án afláts whipping, sláðu eitt egg. Eftir hverja batter blandað vel. Hella hveiti og smám saman bæta við mjólk, blandað vel. Smyrja formi fitu. Setja það hálfa deigið. Í vatnsbaði eða í örbylgjuofni til að bræða súkkulaði og setja kakó og vanillu sykur í hinum helmingi deigið, sem er síðan sett ofan á ljósinu. Framkvæma gaffal Spiral Grooves gegnum bæði deigið lag, búa til mynstur. Bakið í ofni í um 80 mínútur.

Rétt eins og að undirbúa marmara köku. Uppskrift með mynd þarft ekki einu sinni að baka það sjálfur. A niðurstaðan sem fékkst voshitelnom. Þetta fallega og viðkvæma kaka kom að smakka kokkar um allan heim. Í dag er hægt að reyna marmara Cupcake hvar sem er í heiminum. Uppskrift Julia Vysotsky, til dæmis, var fluttur frá Feneyjum sjálfum.

Marble kaka úr Julia Vysotsky

Svo, til að undirbúa Venetian marmara köku, þú þarft að taka 130 grömm af hveiti, 145 g af mjúku smjöri, 1 bar af súkkulaði, 2 egg og hálfa teskeið af salti.

Bræðið í vatnsbaði á braki úr súkkulaði. Sykur og smjör í matvinnsluvél blanda. Sláðu inn eitt egg án þess að slökkva á harvester. Bæta við salt og smám saman setja hveiti. Blandið þar til samræmdu deigið. Í Smurà formi til að leggja fram stóran hluta af deiginu bæta við hálfri bræddu súkkulaði og spaða til að teikna mynstur. Hella eftirstandandi deigið og bræddu súkkulaði. Aftur blað og hníf til að gera handahófskennt skilnað. Hitið ofninn í 190 fyrirfram gráður. Baka köku í 20-25 mínútur. Alveg kaldur í formi. Þú getur prófað!

Þessi uppskrift fyrir marmara köku er svo einfalt að kokkur Cafe Feneyjum vildi ekki deila þeim með neinum. Helstu Leyndarmálið bragð - það er hálf teskeið af salti. Það hjálpar til við að koma jafnvægi á tilvist dökku súkkulaði í deigið.

Auðvitað eru þessar tvær uppskriftir ekki takmarkað við fjölbreytileika marmara köku. Þeir bæta hnetur og þurrkaðir ávextir, gera teikningar í formi marmara, Zebra eða hlébarða. En hvað uppskrift marmara köku, er hann viss um að þóknast ekki aðeins útliti þeirra, en einnig smakka.