Adjika af rauðum pipar í vetur: uppskriftir

Adzhika rauð paprika - sterkan snarl sem fullkomlega viðbót rétti kjöti, fiski eða grænmeti. Í þessari grein, verður þú að læra nokkrar leiðir til að undirbúa, og þá vera fær um að koma til lífsins uppskriftir okkar í eldhúsinu auðveldlega.

Adjika með rauðum pipar og tómötum

Hér er uppskrift að einföldum heimabakað snakk sem er eldað mjög fljótt og auðveldlega.

Þú þarft þessi efni:

• Bulgarian rauður pipar - hálfa kíló.
• Tómatar - einn kíló.
• Piparrót - eftir smekk.
• Hvítlaukur - þrjú höfuð.
• Jurtaolíu - 100 ml.
• Sugar og salt - a matskeið.
• Þurrkaðir krydd "Fyrir adzhika" - ein matskeið.

Adzhika rauð paprika hráar unnin á eftirfarandi hátt:

• Þrífa paprika, piparrót og tómötum, þá skera grænmetið í stóra bita. Eftir að missa þá í gegnum kjöt kvörn.
• Sú massa tengja við matarolíu, sykur, krydd, mulinn hvítlauk, salt og edik.
• Flytja adjika í dauðhreinsuðum krukkum og loka hettur þeirra.

Nota snakk getur strax. Berið það með kjöti og grænmeti í matreiðslu að bæta fyrstu og aðra námskeið.

Adzhika rauð heitt papriku

Þetta snarl mun gefa þér djúpan, ríkur bragð og vellíðan af undirbúningi.

Taktu eftirfarandi vörur:

• 100 grömm af heitu pipar.
• 500 grömm af sætum papriku.
• Matskeið af ediki.
• 50 grömm af salti.
• 100 grömm af hvítlauk.
• Hálf kíló af tómötum.

Adzhika papriku án þess að tómatar útbúið á eftirfarandi hátt:

• Undirbúa öll grænmeti við meðferð, þvo og þrífa.
• Með kvörn mala vörur, og þá koma þeim til viðkomandi bragð af salti og pipar. Hægt er að bæta við þá ilmandi jurtum og pipar ef vill.

Adjika getur verið stækkað í krukkur og rúlla upp. En við bjóðum þér á sérstakan hátt til geymslu. Til að gera þetta, lá snarl á mót fyrir ís og frysta það í frysti. Síðan Flytja adjika í lokuðum plastpoka, þétt loka því og skila því til frysti. Nú getur þú notað snarl á viðeigandi tíma.

Adjika Tómatur og sætur pipar

Ferskt grænmeti sem ekki hafa hlotið hitameðferð, líklegri til að halda gagnlega eiginleika. Fyrir þetta snarl við munum nota:

• Sweet pipar - 700 grömm.
• Tómatar - tvö kíló.
• Hvítlaukur - eitt höfuð.
• Hot pipar - tvö stykki.
• Salt - fjórum matskeiðar.
• Jurtaolíu - 100 grömm.
• Pepper - eftir smekk.
• Krydd (hops-suneli, kóríander, þurrkaðir basil, tímían) - þrjár matskeiðar.
• Tómatmauk - tvær matskeiðar.

Hvernig á að undirbúa adjika rauð paprika? Ítarlegar uppskrift er að finna hér:

• Allt grænmeti, unnar og mulin með matvinnsluvél. Ekki gleyma að fjarlægja þessar fræ í heitu papriku.
• Tengja leiðir massa með líma tómatar, salt og krydd.
• Adjika bæta jurtaolíu, að skipta í snakk krukku og senda það til geymslu í kæli.

Nú er hægt að viðbót Aðalréttir bragðgóður og ilmandi heimabakað dressingu.

Armenian adjika fyrir veturinn

Leyndarmálið þessa upprunalegu snakk er að nota mikið magn af greenery. Það var hún sem gerir þetta einfalda fat sérstakt bragð og einstaka ilm.

Listi yfir nauðsynleg efni:

• Tómatar - þrjú kíló.
• Papriku - tvö kíló.
• Chilipipar - 300 grömm.
• Hvítlauk og kryddjurtum - 200 grömm.
• Hops-suneli - 30 grömm.
• Jurtaolíu - einn bolli.
• Sykur - hálfan bolla.
• Sea salt - þriðja glas.
• Edik 9% - 100 ml.

Uppskrift adzhika af papriku fyrir veturinn, sjá hér að neðan:

• Tómatar mala með blandara, til að skipta leiðir mauki í pottinn og senda það á eldinn.
• Peppers hreinn, höggva og sett í sjóðandi tómötum.
• Undirbúa matvæli saman í tíu mínútur, þá hella þá olíu og draga úr hita.
• Adjika þar til eldað (þetta ferli mun taka eina klukkustund), undirbúa fyllingu. Til að gera þetta, blanda krydd með hakkað jurtum, sykri, salti og hvítlauk. Crush vörur blender og blanda.
• Tengjast með adjika lokið sósu og bíða þangað til það kólnar niður alveg.

Setja snakk í sótthreinsuð krukkur, ná þeim með hettur og geyma í kæli.

Adjika með piparrót fyrir veturinn

Hér er sannað uppskrift ilmandi og ljúffengur adzhika. Þetta appetizer óhætt að geyma í mörg ár í skáp eða öðrum köldum stað.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Tómatar - einn kíló.
• Pepper - 500 grömm.
• Hvítlaukur - 150 grömm.
• Hot pipar - 150 grömm.
• Piparrót - 150 grömm.
• Salt og edik - þriðja bolla.
• Jurtaolíu - einn bolli.

Adzhika papriku í vetur að undirbúa einföld:

• Þvo grænmeti og hvítlauk og piparrót hreint.
• Grind tilbúin matvæli með blandara og bæta þeim við viðeigandi stærð pönnu.
• Hellið grænmeti jurtaolíu og elda adjika á miðlungs hita í eina klukkustund.
• Bætið ediki og salt vörum. Eftir að elda framtíð startara fyrir aðra 40 mínútur.

Setja kælt massa hreinum krukkur og rúlla upp. Notaðu sósu sem viðbót við kjöt eða grænmeti.

Adzhika pipar og tómötum fyrir veturinn

Ef þú vilt að undirbúa snarl, sem verður geymd í langan tíma, þá borga eftirtekt til þessa uppskrift.

vörur:

• Tómatar - tvö kíló.
• Bitter pipar - 200 grömm.
• Pepper - 900 grömm.
• Hvítlaukur - 200 grömm.
• Greens - 15 grömm.
• Hreinsaður sólblómaolía - 100 ml.
• Edik 9% - 70 ml.
• Sugar - þrjár matskeiðar.
• Sol - eitt og hálft matskeiðar.

Undirbúningur adjika rauðu heitu pipar á eftirfarandi hátt:

• Þvo og þrífa grænmeti.
• Skera paprikur, fjarlægja fræ og hala.
• Mala tilbúin matvæli í matvinnsluvél.
• Flytja leiðir blanda á pönnu og koma með það að sjóða. Eftir það, snúa niður hitann og elda adjika 35 mínútur.
• Þegar tilgreindur tíminn er liðinn, hella í pott olíu og edik, setja krydd. Látið malla sósu fyrir annan hálftíma.

Lá snarl á hreinum krukkur og sótthreinsa það með hettur. Billets rúlla upp og snúa henni á hvolf. Dagur senda adjika afhent í hentugum stað.

Bráð adjika fyrir veturinn

Í vetur, það er einfaldlega ekki hægt að gera án þess að uppáhalds sósu þinn frá heitum papriku. Þetta appetizer er öðruvísi sterkan bragð og er fær um að fullkomlega viðbót máltíð. Við munum til framleiðslu á ljúffengum adzhika notkun:

• 500 grömm af rauðum pipar.
• 500 grömm brennandi chili.
• 150 grömm af hvítlauk.
• Þrjár matskeiðar af kóríander.
• Salt eftir smekk.

Uppskrift adzhika rauðum pipar er að finna hér:

• Ef þú vilt snarl geymdar lengur halda papriku við stofuhita í nokkra daga. Þegar grænmetið er svolítið hverfa, skera þá, hreinsa úr fræjum og fjarlægja fénað.
• Kóríander og cilantro mala í mortéli.
• Setjið paprikur, hvítlauk og hálfan bjuggu ilmjurtir í matvinnsluvél skál.
• Sú massa flytja til djúpa skál, bæta við salti til þeirra og eftir kryddi. Blandið öllum hráefni.

Lá adjika um unnin krukkur og loka hettur þeirra. Halda snarl á köldum dimmum stað.

Adzhika kryddaður heitt pipar

Þetta bragðgóður sósa væri fullkomin viðbót við fyrsta og annað fat. Ef þú vilt tapas taka þetta lyfseðilsskyld þjónustu.

innihaldsefni:

• Hot pipar - 500 grömm.
• Einn gulrót.
• Vatn - 700 ml.
• Tomato Paste - 250 grömm.
• Sólblómaolía - 80 ml.
• Sugar - 300 grömm.
• Salt - a matskeið.
• Edik 70% - helmingur teskeið.
• Hvítlaukur - tvær negull.

Lestu vandlega einföld uppskrift uppáhalds snakk:

• Notið gúmmíhanska til að forðast bruna hendurnar. Eftir að skera papriku í ræmur, fjarlægja fræ leiðinni.
• Eftir það, heitt vatn Scald preform minnsta kosti tvisvar sinnum.
• Flottur gulrætur (nota "kóreska" grater).
• Tengja tómatmauk með vatni, bæta við umhverfis á því salt og sykur.
• Hellið í pönnu með sósu, sólblómaolía, og setja leirtau á eldavélinni. Koma marinade til sjóða og elda það í nokkrar mínútur.
• Setjið gulrætur og Chili Peppers. Elda mat um hálftíma, og í lok setja fínt hakkað hvítlauk og edik.
• Eftir fimm mínútur, fjarlægja pönnu úr hita og setja innihald net bankans.

Adzhika án rauðum pipar tilbúin. Þú getur ekki rúlla hluti af snarli og borða það strax.

Adjika "Russian"

Þessi skemmtilega appetizer ólíkt nokkuð kryddaður bragð, fullkomlega viðbót pasta, kartöflur og kjötréttum.

Fyrir undirbúning þess sem þú þarft:

• Tómatar - átta kíló.
• Rauð paprika - eitt kíló.
• Red Chilli - tvö stykki.
• Onion - eitt kílógramm.
• Hvítlaukur - fimm lobes.
• Steinselja - tveir geislar.
• Jurtaolíu - 300 grömm.
• Mayonnaise - 300 grömm.
• Þurrt sinnep - ein matskeið.
• Svartur pipar - ein teskeið.
• Salt - þrjár matskeiðar.
• Sugar - átta list. skeiðar.
• Edik kjarni - ein teskeið.

Ef þú veist ekki hvernig á að undirbúa adjika af rauðum pipar í vetur, þá lesa vandlega nákvæma uppskrift fyrir bjarta snarl:

• Fara í gegnum, þvo og þrífa grænmeti.
• Sleppa þeim í gegnum kjöt kvörn ásamt greenery.
• Flytja mauki æskileg stærð skál, árstíð með salti og kryddi.
• Elda mat ein klukkustund.
• Tengjast með majónes sósu, sinnepi og ediki. Adjika elda fyrir annan hálftíma.

Rúlla upp snarl. Af þessum hóp vörur sem þú færð tíu hálf-lítra krukkur.

Adzhika fyrir veturinn

Hér er uppskrift að nokkuð sterkan snarl. Ef þú vilt að mýkja bragðið, draga úr the magn af heitu papriku.

innihaldsefni:

• Tveir kíló af pipar.
• Fimm heitt papriku.
• 200 grömm af hvítlauk.
• 100 ml af epli ediki.
• Átta matskeiðar af sykri.
• Tvær skeiðar af salti.

Adjika af papriku fyrir veturinn unnin fljótt og auðveldlega. Uppskrift af undirbúningi þess, sem lýst er við hér að neðan:

• Til að byrja, þrífa papriku úr fræjum og skera það í stórum bitum.
• Hvítlaukur hreinn úr hýði.
• Grind tilbúnar grænmeti.
• Grænmeti massa setja í pott, og þá bæta við hana með salti, sykri og ediki.
• Adjika elda yfir miðlungs hita í fimmtán mínútur.

Þú átt eftir að brotna niður á heitum appetizer sótthreinsuð krukkur og rúlla upp. Ekki gleyma að snúa ílátinu á hvolf og sett þá vel með teppi. Adjika Þegar kaldur, færa það í kæli eða kjallara.

Adjika úr eplum og pipar

Prófaðu framúrskarandi snarl sem hefur mikil-sætur bragð. Fyrir undirbúning þess að þú þarft þessi efni:

• Tómatar - tvö og hálft kíló.
• Gulrætur - eitt kíló.
• Pepper - eitt kílógramm.
• Apples - a kíló.
• Hvítlaukur - 200 grömm.
• Spicy Chili - þrjú.
• Salt - fjórðungur bolla.
• Edik 3% - eitt glas.
• Jurtaolía - fullt glas.

Með þessari einföldu uppskrift að höndla jafnvel óreyndur hostess. Adzhika papriku unnin á eftirfarandi hátt:

• Skerið pipar lengjur og tómatar skera í fjóra bita.
• Þvoið eplin og skera í sneiðar, ekki gleyma að fjarlægja kjarna.
• Gulrót afhýða og skera í sneiðar.
• Grind tilbúin matvæli þannig að þú fá einsleita massa.
• Blandið maukaðar með salti, sykri og ediki. Sjóðið einn klukkan grænmeti, og þá bæta við það hakkað hvítlauk og hella ediki.

Pour adjika með því að tilbúnum krukkum og síðan zakuporte hettur þeirra.

Appetizer með rauðu heitu pipar í abkasíska

Treat Fjölskylda og vinir adzhika ljúffengur ferskt grænmeti. Þetta snarl er ekki geymt of lengi, þannig að við mælum með að nota það strax.

Samsetning diskar:

• Hot pipar - 500 grömm.
• Hvítlaukur - 15 negull.
• Jörð kóríander - þrjár teskeiðar.
• Fræ dill eða Fennel - tveimur teskeiðar.
• Þurrkaðir Basil - tvær litlar skeiðar.
• Valhnetur - tíu.
• Salt - til að smakka.

Adzhika rauð paprika með litríka krydd soðið mjög einfaldlega:

• Þvo papriku og fjarlægja hverja fénað. Eftir að fylla þá með vatni og láta það í þrjár klukkustundir.
• Öll krydd Saxið með kvörn og grænmeti og hnetur tvisvar próteinum.
• Blandið öllum tilbúin matvæli, bæta salt að henni.

Strax lá adjika á hreinum krukkur. Halda snakk í ísskáp og nota það eins og þarf.

niðurstaða

Adzhika rauð paprika eins og margir af upprunalega bragð og bragð. Það er hægt að bæta við árstíðabundin grænmeti og jafnvel ávexti. Ef þú vilt tapas, nota til að elda adzhika Chili Peppers, hvítlauk og lauk. Ekki vera hræddur við að prófa - bara valið hvaða einn sem þú vilt uppskrift og djarflega áfram að elda.