"Americano": hanastél samþykkt James Bond

Menning blanda af áhugaverðum drykkjum djúpt infiltrated röðum okkar, og vaxið í félaginu lífi. Jafnvel á fjölskyldu frí eru oft í boði fyrir gesti er ekki vín, koníak eða vodka, og ýmsum kokteilum. Connoisseurs hafa tíma til að finna sjálfan þig í a langur listi af samsetningum völdum uppáhaldi. Og einn af þeim var "American" - a hanastél, hafa áberandi biturð, miðlungs styrk og stórkostlega útsýni. Athyglisvert er að höfundur uppskrift fólk eigindi marga persónuleika. Og hver útgáfa af harðlega varði með stuðningsmönnum sínum.

Uppskrift - Ernest Hemingway

Uppáhalds útgáfa á "American" - kokteil fundið hið fræga American rithöfundur. Það er ekkert leyndarmál að Hemingway elskaði ekki bara drekka, heldur einnig elskaði að gera tilraunir með blöndun drykkja. Einkum fræga "Pope Doble" úr hvítt romm, lime og greipaldin safi, með litlum skammti af líkjör maraschino, tilheyrir einmitt að "penni" sem rithöfundur. Eins og fyrir the "American": kokteil var talið skapaði þau, þegar Hemingway hafði hugmynd að sameina Vermút með "Campari". Auðvitað, einkaleyfi á slíkri áfengisneyslu lostæti í þá daga voru ekki gefin, þannig að goðsögnin er talin vera á rökum reist. Já, og það er ekki ljóst hvers vegna höfundurinn gaf þetta nafn til uppfinningar hans. Frekar myndi hann koma upp með eitthvað meira "tala".

Önnur útgáfa af sögunni

Það virðist meira ekta þjóðsaga sem höfundur uppskrift var ákveðin Gaspar Campari. Italian eftir fæðingu, í 60s 19. öld, barmenstvoval hann í búð hans og vildi fara til Bandaríkjanna. Þegar hann ákvað að reyna að blanda "Campari" í Mílanó og "Cinzano" í Turin. Niðurstaðan þóknaðist. Hann gaf nafn - "Milano Torino", til heiðurs borginni þar sem "koma" helstu innihaldsefni. En fljótlega nafnið breyttist í "Bandaríkjunum": hanastél er svo vinsæl hjá ferðamönnum frá Bandaríkjunum, höfundur telur nauðsynlegt að nefna þessa staðreynd í nafni þess. Á sama tíma áttaði hluta draum sinn um að búa erlendis.

niður til jarðar útgáfu

Þótt ef til vill mest frumstæða sögu sem mest nákvæmlega endurspeglar uppruna "American". Hanastél, samkvæmt henni, var blandað nánast samtímis af nokkrum ítölskum barþjónar árið 1917. Og hét því að hann varð uppáhalds drykkurinn bandarísku hermenn sem lenti á þessum tíma á Ítalíu. Hvað sem það var, "Americano" - a hanastél, uppáhalds í kring the veröld. Jafnvel frægasta njósnari, Dzheyms Bond, í fyrsta bókum Flemings kýs hann.

Cocktail "Americano": uppskriftin og elda

Samsetning drykk er alveg einfalt. Vantar sætt rautt Vermút (helst - sama "Cinzano") og bitur "Campari" í jöfnum magni. Venjulega barþjónar taka 50 ml. hanastél gler fyllt til þrjá fjórðu af teninga ís var henni hellt yfir báðar gerðir af alkóhóli. Síðasta færsla gos - hundrað milligrömm. Innihald ílátsins er blandað saman við skeið fyrir kokteil. Brún gleri er nuddað með sítrus (appelsínu, sítrónu, lime) og skreyta það sama sneið eða afhýða spírall. Hrist í hristaranum í undirbúningi "The American" er villa barþjónn. En í mörgum næturklúbbum okkar eru beðnir um að gera kokteil undir slíka tækni, ætla að vegna þess að bragðið verður meira áberandi.

Ef þú eins og beiskt bragð og það væri æskilegt að leggja áherslu skipt gos og tonic. Til að fá sama "Americano" - Cocktail mynd sem þú sérð í þessari grein, aðeins með aukinni ójöfnur. Ef þú vilt meiri drykk, en í sama bili smekk, skipta um vatn er hreint Gin. Hanastél á sama tíma breytti nafni sínu í "Negroni" - nafni General French, sem fann og hafði mikla virðingu fyrir þessu lostæti. Og Frakkar eru vel versed í vínlista og öllum áfengum ánægjulega!