Augnablik kaffi

Vinsældir kaffi er alveg hár. Sérstaklega - leysanlegt. Ég hellti teskeið af kaffi og heitu vatni - tilbúinn! Almennt, það er þægilegt. En satt connoisseurs kaffi jörð innilega kröfu að jörð (jafnvel lágu einkunn) Kaffi er miklu meira ilmandi og tastier. Og hvaða betri en skyndikaffi raun?

Reyndu að skilja. Og skulum byrja með umbúðum og hráefni gæði. Ath: allir pakkar sem þeir segja um notkun hágæða fræ og fyrst og fremst - óviðjafnanlegur fjölbreytni "Arabica". Vinsamlegast athugið: nánast enginn gefur til kynna nærveru bragðefni, litarefni, bragðefni sveiflujöfnun o.fl. Miklu minna hægt að sjá hluta af leysanlegt. Coffee cultivar 'Robusta', en það var hann sem, í orði, er hagstæður, þar sem ódýrari og nánast eins Arabica. iðgjald Arabica keypt af fyrirtækjum sem sérhæfa sig í brenndum kaffibaunum og bera sannarlega lífrænt kaffi. Augnablik kaffi er gert úr þeirri staðreynd að mistókst að selja. Þar að auki, koffein Robusta miklu meira, og þar af leiðandi fyrir leysanlega hliðstæðum hentugra er Robusta.

Augnablik kaffi, framúrskarandi fyrir 100% náttúruleg, inniheldur um 50% af talið gagnlegt vinnslu, en innihald kaffibaunum - 20%. Sammála - mjög skrítið tölur í samanburði. Og hvernig falleg tækni framleiðslu og lýst er kaffi-eins duft og kyrni!

Kaffiduft: hrár korn eru hreinsaðir, brennt og mulið að stærð 1,5 mm, fyllt með heitu vatni. Ennfremur eru vatnsleysanlegu efnanna dregin út undir þrýstingi. Útdrátturinn er síað og þurrkað. Duftmassinn er kæld.

Kurlaður kaffi (hertu). The hringrás er svipað og framleiðslu dufts. Ég verð að segja að þéttbýlisstaður - hugtak sem vísar á sviði málmvinnslu. Með þessari aðferð litla okuskovyvayutsya málma. Kaffiduft strays líka, en gufu. Kornin. Tilviljun, ákafur þrýstingi á sameinda uppbyggingu korn breytingum sem neikvæð áhrif á ilm og bragð.

"Frost-Dryden", eða frostþurrkað kaffi. Heitið "frostþurrkaða" merkir "dewatered og þurrkuð í lofttæmi". Frostþurrkun er fær um að halda á gæði undirstöðu efni sem notað er, þar er ekkert súrefni oxun. Vísar ætti almennt að nálgast upprunalega, þ.e. ferskar. Hugmyndin er að besta augnablik kaffi fæst með þessari aðferð. En í lýsingu á tækni sagði: "kaffið decoction er frosinn ..." Reyndar, það er ekkert vit í að lesa: kaffi-þjáningar "melt" í þessu tilfelli. Þetta er nóg, það er ómögulegt að ná háum gæðum í langan matreiðslu.
Bara hugsa: espressó undirbúa 25 sekúndur, hitastigið aðeins 90
gráður, þrýstingur - 9 tunna. Bragð og bragð er incomparable jafnvel með leysanlegt kaffi.

Reyndu að gera tilraunir: Sjóðið kaffibaunir 04:00 þeir leysast einfaldlega í vatni. Er þetta ekki duft er síðan þurrkað og er kynnt fyrir okkur sem kaffi í hæsta gæðaflokki?

Ég gat ekki hjálpað að hugsa: gilt hvort staðreyndir sem eru kynnt af framleiðanda í auglýsingaherferðum? Svo er það náttúrulega augnablik kaffi? Og almennt - hvort sem það gagnast?

Fjöldi aromaticity á jörð kaffi - 0,6. Á sama duftið - 0,3. Fats, steinefni og prótínin eru varðveitt í þykkari. Um bragðið eftir nokkrar klukkustundir af matreiðslu, og það gerir ekkert vit í að tala. Auglýsingar er stillt á vanþekkingu venjulegt kaupanda. Og við, að mestu leyti, að "kaupa" þetta auglýsingar. The dapur staðreynd er sú að Rússland í dag er orðið í fyrsta sæti fyrir neyslu á það er augnablik kaffi.

Tilgangur fyrirtækisins - kostnaður er í lágmarki, til að selja dýrari. Kaffi framleiðslu - fyrirtæki. Og alveg ábatasamur. Þú getur aukið hagnað á kostnað ódýrari framleiðslu. Og án bragðefni og aukefni eru ekki nóg. Jæja, ekki svo löngu eftir að kaffi vinnslu áfram ilmandi og ljúffengur. Og bragði eru miklu ódýrari en náttúrulega vöru. Það mun segja þér jafnvel schoolboy.
Reyndar, sumir framleiðendur kynna enn nærveru aukefni og notkun náttúrulegra bragðefna og bæta náttúruleg litarefni. En ef þeir eru heiðarlegir, hvers vegna ekki að kalla vöruna sína með kaffi drekka?

Draga ályktanir, herrar mínir ...