Barberry: uppskriftir, myndir

Hvað eru barberry? Þetta tignarlegt ílöng Berry rauður litur með þunnt spines. Lush runnum barberry vaxandi clearings og brúnir skóga, í hlíðum og giljum, stundum sem skraut álversins í borgina göturnar. Í heild runni er hentugur til notkunar við lækningar munu berjum - í matreiðslu og læknisfræði. Í dag munum við líta á hvernig hægt er að nota barberry. uppskriftir verða kynnt athygli þína. Og jákvæð eiginleika tala í annað sinn.

Matreiðslu þurrkaðir Barberry

Tína ber framleidd í lok haust, þegar þeir eru að fullu þroskaður og öðlast hámarki vítamínum. Ber að hafa góða sótthreinsandi eiginleika, svo er hægt að geyma í langan tíma, jafnvel án meðferðar. Setja þá, til dæmis í hefðbundnum umbúðum, tómarúm, og geyma það í kæli. Þú getur ekki hafa áhyggjur mánuð öryggi þeirra, ef þú vilt spara meiri tíma - senda í frysti þar sem þú getur haldið í eitt ár. En við munum gera auðveldara, látið þorna barberries. Uppskriftir fyrir þurrkun höfum mismunandi, við teljum mest einfalt og alhliða. Á fyrsta stigi það er gert á 40-45 gráður að hámarki að koma í veg fyrir tap af vítamínum. Síðan berjum hafa loksins þurrkað við hitastigið 60 gráður. Ofninn er gert á eftirfarandi. Ávextir litla mín, þá loft þurrkuð. Eftir að setja á pönnu einu lagi og setja í ofn. Um tíma, ákveða við tilraunum, þurr þá í 45 gráður, þá leyft að standa í 60 gráður. Þegar þú þarft til að ljúka ferlinu? Ef berin standa ekki saman þegar þjappað í hnefa, tilbúinn barberry. Sofna í plastflösku og geyma í nokkur ár.

Hvernig get ég haldið enn barberry?

Segjum sem svo að við höfum safnað í haust barberry. Matreiðsla Uppskriftir, sem lýst er hér að neðan, getur hjálpað til við að spara nokkrar fleiri leiðir. Safna berjum eru flokkuð út, minn, sjóða í smá vatni, og kreista safa. Hella því í hálfa lítra flösku, sótthreinsa og nota í staðinn ediki í undirbúningi ávaxtahlaup og sósur. Elda candied barberry. Við söfnum sprigs, elda síróp úr glasi af vatni og tvo bolla af sykri. Þá taka barberry twig með ávöxtum, Poppy síróp, vals í sykur sandi og setja á pönnu, sem mælt er fyrir pappír parchment. Það þarf að þorna við lágt hitastig. Síðan geymd í krukkur, nær þeim pappír nær. Ber geta einnig súrum gúrkum. Við söfnum, eins og í fyrri tilvikum, með greinum. Undirbúningur saltvatn af þremur glös af vatni og fjórðungur bolla af unnar salti. Setur ávexti og fylla í krukkur saltlegi, pre ostuzhennym. Binda bankanna, breyta gamla í nýja saltlegi með útliti mold. Þessi ber eru vel til þess fallin að kjötréttum. Eins og þú barberry? Uppskriftir fyrir veturinn? Það var mest einfaldar leiðir. Við lýsum nú nokkrar flóknara.

Barberry: uppskriftir fyrir sultu

Við bjóðum upp á tvo valkosti. Í fyrsta þarfnast einu kíló af berjum og hálfan til tvo kíló af sykri. Nota æskilegt ákaflega lituð og vel Fresco vínber. Þeir eru þvegin, og kastar í colander. Cook 70% síróp af 500-600 ml af vatni og hálfan mann tvo kíló af sykri. Sleppt berjum í sjóðandi síróp, suðu, fjarlægja úr hita og látið standa í 10-12 klukkustundir. Þá sultu soðið þar til útboði yfir miðlungs hita, brotna í dauðhreinsuðum banka og rúlla. Fyrir seinni valkostur sem þú þarft hálfa kíló af sykri sandi og maukaðar barberry. Hluti af ávöxtum er þvegið út, sumir tæta. Hér með mauki og bæta að suðu og hrært stöðugt í, sykur. Elda frekar til, þar til þykknað. Þá kasta á pönnu frestað berjum, undirbúa nokkrar mínútur og heitt rotna banka. Þá rúlla upp hettur og snýr á hvolfi.

Elda sultu og hlaup barberry

Það sem þú getur samt notað barberry? Uppskriftir fyrir fjölmargir, til dæmis, er hægt að gera hlaup og sultu. Hvernig? Fyrir sultu, við þurfum um hálfa kíló af sykri og 1,2 kíló af ávexti barberry. Elda þá til að mýkja, og þá nuddaði í gegnum sigti, bæta sandi sykri og látið sjóða yfir miðlungs hita. Þegar massi er minnkað um þriðjung, fjarlægja pönnu úr hita og brotna niður á bökkum til sultu. Jelly undirbúa laglegur mikill the sami, nema að í massa bæta smá seyði til að gera það svolítið þynnri. Og sykur eyða bara aðeins minna. Í báðum tilvikum, bankarnir með fullunna vöru Geymið á köldum dimmum stað. Ef þú lendir í vandræðum á meðan að undirbúa barberry, uppskriftir, myndir af ferlinu sem þú verður alltaf hjálpa að takast á við erfiðleika.

Veig af barberry og tilgang þeirra

Eins og þegar getið í upphafi þessarar greinar, ekki aðeins hafa gagn af ávöxtum Bush og alla fylgihluti hans og greinarnar og lauf og rætur. Frá þeim að undirbúa ýmsa líkjöra sem hafa bæði læknis skipun. Við lýsa tveimur útfærslum hvernig barberry notað hér.

Uppskriftir fyrir líkjöra framan þig. Í fyrsta lagi er notað til sjúkdóma í gallvegum, lifur, gallsteinaveiki, gepatoholetsistite, lifrarbólgu, Bráð versnun langvinnrar gallblöðrubólga. Framleiðslu þess: 100 ml af vodka eða taka 40% áfengi úr 20 g af barberry fer. Tveimur vikum heimta, þá kreisti og síað. Geyma í myrkri flösku á köldum, dimmum stað. Þarftu að taka þrisvar á dag í 25-30 dropar tvær til þrjár vikur. Þessi stilling er einnig notað í kvensjúkdóma og orsakir starfi: blæðingar, legi subinvolution etc ...

Veig af barberry №2

Og nú bjóðum við upp aðra uppskrift af veig af barberry, sem er unnin á áfengi. Það er gott að hjálpa þeim sem vilja léttast, þar á meðal vegna þess að það stuðlar að hraðri og hágæða hreinsun líkamans. Margir í þessu skyni drekka te úr goji berjum. Svo er tilvalið valkostur myndi treysta niðurstöðum og móttöku á veig af barberry. Það mun styrkja þessa niðurstöðu. Undirbúningurinn svo gagnlegur vara. Við þurfum 200 ml af 70% etanóli og 20 grömm af ungum laufum Bush. Þvoið blöðin heitt vatn, mala þá upp og skipið í glerflösku. Fylla það með áfengi og heimta á köldum stað eða kæli í um það bil tvær vikur. Við þurfum að taka 30 dropa þrisvar til fjórum sinnum á dag eftir máltíðir yfir mataræði. Halda þessu veig ætti að vera stranglega í kæli.