Eins góðar og ljúffengur bakaðar lax í álpappír í ofni?

Bakið lax í álpappír í ofni getur verið á ýmsa vegu. Hins vegar besti kosturinn er sneið í steikur grænmeti fiski undir feld. Í dag skoðum við það er þessi uppskrift, sem við nálgun jólin geta auðveldlega hægt að nota þessa aðferð til að búa til grunn heita máltíð fyrir boðsgesti.

Hversu hratt og ljúffengur bakaðar lax í álpappír í ofni

Áskilið fyrir matvæli:

• ferskt dill - 2 stór geisla;
• Frozen lax - 1 stk. (Um 2-2,6 kg);
• þroskuð sítrónu stór - 2 ávextir;
• majónes meðaltali fituinnihaldi - 150 g;
• bulb lauk miðlungs - 3 stk;.
• Red þroskaðir tómatar - 3 stk;.
• iodized salt - 5,8 g;
• ilmandi kryddi og krydd sem ætluð eru til fisk - bæta við skilyrðislaust;
• harða Dutch ostur - 200 g

Vinnslan lax

Ef þú ákveður að baka laxinn í álpappír í ofni, það ætti að vera í boði í magni af 1 stykki á 2-2,6 kg. Eftir að fiskurinn verður að hreinsa af vog og innards (ef við á), og þá skera burt the hali, höfuð og fins. Ráðstafa þessum hlutum ætti ekki að vera, vegna þess að þeir gera mjög bragðgóður, ilmandi og feita eyra. Þá er varan að vera skipt niður í skammta steikur í þykkt sem nam 3 cm.

Að baka dýrindis lax í álpappír í ofni, það er mælt með að fyrirfram drekka í súrsætri sósu. Til að gera þetta, þú þarft að bragð fisk klumpur af iodized salt, arómatísk jurtum og kryddi og stökkva með sítrónu safa kreisti úr fyrsta stóra ávexti. Í slíkum samsetningu aðaluppistaðan að vera haldið fyrir 30-50 mínútur.

grænmeti vinnslu

Grillaður lax, bakað í álpappír, þú færð miklu meira fullnægjandi og fallegri, ef ofan á það til að setja vörur eins rauðum þroskuðum tómötum, ferskum dill, sítrónu stór laukur og hollenska osti. Þannig grænmeti sem þarf að þvo, þrífa og höggva í hringi og hringi. Greens skal skola og hakkað með hníf. Eftirstöðvar sítróna verður að skera í þunnar sneiðar, og solid mjólk vara er til flottur.

myndun námskeið

Til að baka laxinn í ofni ætti að vera skipt upp í nokkra þéttum foil reitum af hlið 20 sm, og þá undirbúa pönnu. Eftir það, hver blaða þú vilt birta á 1. krydduðum steik, sett á yfirborði sítrónu sneiðar, fínt saxað dill, laukur, rauðum tómötum sneiðar, smá majónesi miðlungs olíu og rifnum osti. Næst, fiskurinn verður lokað með álpappír, setja á bakstur lak og setja í skáp duhovochny.

hitameðferð

Sem alltaf gert þetta fat, furða hvernig margir lax baka í álpappír? Það er athyglisvert að meðaltali, rauður fiskur verður tilbúin til notkunar þegar á 40. mínútu. En áður en þú færð það út úr skápnum duhovochnogo fat, er það ráðlegt að smakka.

Hvernig á að koma að borðinu

Present gestir með laxi, bakað í ofni, og getur verið í álpappír og hluta niður disk. Í öllum tilvikum, að svona örlátur og feitum matvælum, vera viss um að beita hlið fat, og hvítt brauð.