Hvernig á að elda nautakjöt í multivarka: uppskriftir fyrir hvern dag

margir hafa tapast og talið Multivarki Með kaupunum, að það er nauðsynlegt að undirbúa nokkrar sérstaka rétti. Í raun, það er hægt að gera allt sem er yfirleitt eldað á eldavélinni. Aðeins eigandi mun ekki þurfa að stjórna matreiðslu á öllum stigum. Hluti af verkinu sjálfu mun taka kraftaverk pott. Þess vegna er spurningin um hvernig á að undirbúa nautakjöt í multivarka getur verið aðeins eitt svar: það sama og á plötunni. The aðalæð hlutur - að velja rétt uppskrift að smekk þínum.

nautakjöt Stroganoff

Birtast í rússneska matargerð í miðri 19. öld, nautakjöt Stroganoff eða kjöt Stroganoff, varð fljótt vinsæll ekki aðeins meðal matreiðslumanna. Í dag, það er gert úr mörgum mismunandi tegundir af kjöti og innmat. Hins vegar, í samræmi við klassíska uppskrift og það er gert úr nautakjöti. Það er best fyrir þetta fat. Og auðvitað, það er hægt að eldað í uppáhalds multivarka þínum.

4 skammtar þurfa um hálfa kíló af nautalund nautakjöt, sem ætti að vera þvert á korn þunnt teninga. Brjóta það í multivarku (það hella áður smá jurtaolíu). Bæta við salt og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk. Hrært er í og steikja í "bakstur" eða "heitur" í 15-20 mínútur, hrært. Það er nauðsynlegt að gufa upp aðskilin safa, en ekki steikja ekki stykki. Bæta við glas af miklum rjóma, hrært saman og látið til að plokkfiskur í 40-60 mínútur. Stundum, í stað þeirra nota krem, en það gefur sýrustig og getur krulla. Á þessum Stroganoff tilbúin. Auðvitað, þetta er ekki eina uppskrift um hvernig á að elda nautakjöt í multivarka.

hungarian goulash

Jafn vinsæll fat í Rússlandi, hefur ungverska rætur og einnig að undirbúa nautakjöt. Það er að sjálfsögðu um goulash. Þó að það var upphaflega bruggaður úr fitu-rílótt kjöti og hirsi. En í rússnesku matargerð uppskrift goulash breyst dálítið, og voru gerðar af meiri göfugt kjöt.

Half a kíló af nautakjöti skera yfir kornið þunnum plötum fyrst og þá er hver og skera í ræmur. Fry kjöt með matarolíu, salt og krydd með því að nota ham "gera út" eða "Baking". Það mun taka um 20-25 mínútur. Á sama tíma, þrífa gulrætur og laukur, fínt höggva þá. Eftir 10-15 mínútur af steiktu til að bæta grænmeti við kjöt og hræra. Eftir merki bæta multivarku glas af tómatsósu. Það er stundum bætt við nokkrum matskeiðar af sýrðum rjóma. Hrærið og látið sjóða í smá tíma saman 1:00. Þetta er sennilega einn af vinsælustu uppskriftir af hvernig á að elda nautakjöt í multivarka.

Azu Tartar

Fyrir langtíma sögu hverfið með Tatarar Russian elda marga rétti láni úr eldhúsinu þjóðarinnar, þar á meðal Amu. Með pungent bragð, það stendur upp úr meðal annarra svipaðra réttum. Og ekki einu sinni ljóst að allt þetta er vegna þess að bæta súrum gúrkum. Bara skipta ekki þá súrsuðum. Þetta fat muni vera erfitt að hringja tartar Ase.

undirbúningur hefst með því að sneið af nautakjöti skera í þunnar ræmur og steikt í matarolíu í 20-25 mínútur. Til að gera þetta, nota multivarka háttur "Bakstur / steiktu". Þá bætt þegar hægelduðum lauk, gulrætur og súrum gúrkum, og enn er brennt í 10-15 mínútur, þar til allt losnar safa gufað upp. Þá bæta hakkað tómötum í blender í eigin safa hennar. Þarf bara eitt lítið jar. Slökkva kjöt sósu ein klukkustund bæta við nokkrum salt og krydd.

Nautakjöt í álpappír

Í multivarka hægt að framleiða ekki aðeins máltíðir daglega en einnig hátíðlegur. Einn þeirra er nautakjöt í álpappír. Fyrir undirbúning þess aðeins notað ferskt kjöt af ungum nautum. Fryst nautakjöt er gamall getur spilla öllu bragðið. Bakið getur verið í einu lagi, og má skipta í nokkra litla bita. Hins vegar er mikilvægt að vita nokkur leyndarmál um hvernig á að elda nautakjöt í multivarka og filmu.

Pre-þurfa að lard kjöt sneiðar af beikoni, lauk, gulrót, hvítlauk og öðru grænmeti. Til að gera þetta í stykki til að gera eins mikið og mögulegt er niðurskurði. Þá frá öllum hliðum til að vera góður nudda með salti og pipar, sett í álpappír. Slík brot geta lagt beint inn á skál og tilbúinn til steikingar eða bakstur 60 mínútur. Eða elda þær í skál, Steamer, og á pönnu til að gera hlið fat (hrísgrjón eða bókhveiti). Það er elskaður af mörgum húsmæður uppskrift Duo.

nautakjöt rauk

Í multivarka framleiðandi hefur veitt ein af mataræði leiðir til matreiðslu - "Rjúkandi". Með því er hægt að elda dýrindis og heilbrigt máltíð fyrir alla fjölskylduna. Það kann að vera grænmeti, fisk og, að sjálfsögðu, kjöt. Til að undirbúa nautakjöt fyrir a par, þú þarft að skera hana á disk yfir kornið, um hálft sentímetra þykkt og smá slá burt. Bæta upp öll stykki í hvaða bolla, bæta salt, krydd, kreista safa af sítrónu. Hrærið, kápa með hreinum handklæði og látið marinerast í 30-40 mínútur.

Í pott Multivarki hella hálfan lítra af vatni, setja efst gufa skál fyrir núna og það hefur sett marineruð stykki af kjöti. Á beiðni þeir hægt að bæta við grænmeti: laukur, gulrót eða hvítkál. Það er æskilegt að súrum gúrkum, ásamt með nautakjöti. Undirbúa fat fyrir a par að vera 60 mínútur.

Hvað uppskrift er valið til að elda, alltaf kemur í ljós dýrindis multivarka nautakjöt. Myndir af þessum rétti er nú þegar komið upp með nýja uppskrift á eigin spýtur, og þá deila því með vinum.