Baunir í tómatsósu fyrir veturinn - skylt fat

Þeir verða að vera til staðar í mataræði okkar, vegna þess að þetta vara er mjög gagnlegt. The aðalæð hlutur - að elda það rétt, það er mögulegt og til framtíðar. Og þá hefur í búri verður haldið bragðgóður varðveislu. Baunir í tómatsósu er frábær réttur sem verður viðbót við borð á hverjum tíma árs, en þó sérstaklega á veturna. Því förum við að elda strax.

Sígild uppskrift

Til að byrja með einfaldri uppskrift, sem er notuð af mörgum húsmóðir með mikla reynslu. Þess vegna, undirbúning fæst með einföldum fat sem hægt er að leggja fram eins og a hlið fat eða nota sem grunn fyrir súpu. Svo hversu langt baunir í sósu tómötum? Taka 600 grömm af grænum belg og 400 grömm af tómatsósu, sem er úr, óháð því hvaða tómötum, salt og sykur. Baunir þvo og skera hala af hvers fræbelgur. Næst, skera þær í sundur um 3 sentimetra langur. Setjið pönnuna á eldinn með vatni og þegar það byrjar að sjóða, falla sneið vöruna í það. Á hvern lítra af vatni er nauðsynlegt að setja 30 grömm af salti. Elda í um 3 mínútur, og þá skipta innihald í colander, köldu vatni og hella út umfram vökva. Nú munum við undirbúa sósu, sem er nauðsynleg til að undirbúa baunir í sósu tómötum fyrir veturinn. Taka vel Fresco tómötum og skerið í sneiðar. Þá rauk þá í skjóli í pott og nudda í gegnum sigti. Sú blanda salti og sykri og látið sjóða öllum. Strax hella sósu baunir og decompose hana upp í lítrum dósum. Nú er allt í ílát með baunum dauðhreinsa skal 45 mínútur, og þá rúlla nær. Baunir í tómatsósu er tilbúinn fyrir veturinn.

grænar baunir

Það er tegund af legume, eru einnig hentugur fyrir náttúruvernd. Young, það hefur viðkvæmt uppbyggingu og er fullkomin eins og a hlið fat til kjötréttum. Svo taka a kíló af aspas, stór skeið af salti og sama magn af sykri, 700 grömm af tómötum. Grænar baunir eru þvegin og skera í sundur, þá sleppa því í sjóðandi vatni í 3 mínútur. Gat og sökkva henni í köldu vatni og síðan rotna í banka. Tómatur Tómatur gera, koma með það að sjóða og bæta kryddi. Þá hella sjóðandi sósu og baunir loka krukku.

Bragðgóður og ilmandi

Þessi uppskrift preform nýrnabaunum. Við munum þurfa kíló af þessari vöru, 3 kg af tómötum og 3 lauk. Frá krydd taka nokkrar baunir svart og Allrahanda, lárviðarlaufinu og heitt pipar (ef þú vilt fyndinn). Sykri og salti er bætt við eftir smekk. Steiktu er einnig nauðsynlegt að matarolíu. Pre-liggja í bleyti baunir í nokkrar klukkustundir. Eftir það, sjóða við það í miklu magni af vatni (4 litrum). Þegar hún er tilbúin, bæta við salti og sykri til að fá örlítið sætt bragð af seyði. Nú elda baunir í 30 mínútur á lágum hita. Þá er kastað aftur í colander. Eins og við að undirbúa baunir í sósu tómötum fyrir veturinn, við þurfum sósu. Til að gera þetta, scalded með sjóðandi vatni tómata og fjarlægja þá með Sandpappír. Þá snúa grænmeti gegnum kjöt kvörn. Laukur skorinn og steikið á pönnu þar til gagnsæ. Blandið soðið baunir með sósu tómötum, bæta kryddi og lauk. Cook baunir í sósu tómötum fyrir veturinn um 20 mínútur. Eftir það, heitt decompose það inn í dósir og capped þétt.