Elda baunir

Allir vita hvað strengabönn er, en mjög fáir vita hversu mörg gagnleg efni þessi vara inniheldur og mjög fáir vita hvernig á að elda baunir til að varðveita allar þessar gagnlegar eiginleika. Um leiðir til að undirbúa rétti úr strengabönnu, og einnig um gagnlegar eiginleika þess, mun ræðu í greininni fara.

Samkvæmt næringarfræðingum um allan heim eru baunir meðal tíu mest gagnlegar vörur. Ef maður kemst að ákvörðun um að draga úr þyngd sinni og viðhalda unloading mataræði, þá ætti baun diskar alltaf að vera til staðar á borðið. Það hefur eign hreinsa líkamann, og er einnig mjög gagnlegt í sykursýki mataræði.

Þessi vara inniheldur kolvetni, sterkju og prótein. Prótein í eiginleikum þess jafngildir prótein sem finnast í fiski og kjöti. Af þessari ástæðu gerir réttarbúningur baunir þér kleift að fá máltíðir, sem, ef nauðsyn krefur, getur þú alveg skipt út fyrir fisk og kjöt mataræði.

Venjulegur notkun baunir mun metta mannslíkamann með vítamínum í hópi B, auk PP og C. Að auki inniheldur afurðin ör- og þjóðhagsþættir: magnesíum, kalsíum, fosfór, mangan, kóbalt og joð. Það er tilvalið til að berjast gegn offitu, það hjálpar við meðhöndlun á sykursýki, berklum, gigt, magabólgu. Meðal annars hafa baunir eign róandi taugakerfisins og er frábært val við ýmiss konar efnaefna.

Það er athyglisvert að rétt undirbúningur baunanna leyfir að varðveita næstum öll steinefni. Þetta er helsta kosturinn við vöruna. Það er annar mjög áhugavert staðreynd - ef þú borðar baunir minna reglulega, mun hætta á krabbameini minnkað verulega. Að auki eru baunir notaðir ekki aðeins í matreiðslu, heldur einnig á sviði snyrtifræði. Það er hluti af sumum grímum sem ætlað er að berjast gegn hrukkum. Með gagnlegum eiginleikum allt er ljóst, nú er hægt að fara á spurningarnar, hvaða rétt er hægt að gera úr þessari vöru og síðast en ekki síst - hvernig á að gera baunirnar, þannig að öll gagnleg vítamín og snefilefni eru varðveitt.

Þegar þú svarar spurningunni um hvernig á að rétt að elda baunir, mælum margir sérfræðingar með því að leggja áherslu á að elda. Lengd þessarar ferli ætti að vera að minnsta kosti einn og hálftíma. En það er mikilvægt áður en að dýfa baununum í 10 klukkustundir, það er betra að gera það á nóttunni. Það er langur að liggja í bleyti sem gerir það mjúkt. Ef þú ætlar að nota baunir sem fyrsta fat, þá er það betra að elda það samtímis með kjöti, þá mun það ná til þess samkvæmni sem þarf. Með þessari vöru sameinar fullkomlega alifugla og kanínukjöt. Eins og fyrir fyrstu diskar frá baunum, ljúffengasta borsch. Í baunum er einnig hægt að bæta baunir, bæði soðnar og niðursoðnar. Jafnvel í þessu formi geymir það um tuttugu prósent af gagnlegum efnum.

Hvað er hægt að framleiða úr baunum? Einfaldasta fatið er stewed baunir með lauk. Til þess að fá lobíó er gerð bönnanna með slökkvistarfi, þú þarft aðeins að bæta smá tómatmauk í fatið. Algengustu aðferðirnar við undirbúning baunanna eru að jafnaði byggðar á því að sameina það með grænmeti.

Hér er ein einfaldasta uppskriftin. Það mun taka smá jurtaolíu, 4 negull af hvítlauk, kartöflum, tómötum, kúrbít, beint baunir, niðursoðinn eða eldaður, salt og krydd. Allt grænmeti verður að skera í litla teninga og eldað þar til kartöflur eru tilbúnar. Þá þarftu að bæta baununum og öllum nauðsynlegum kryddi og setja blönduna út í um það bil tíu mínútur. Það kemur í ljós framúrskarandi fyrir smekk eiginleika fat þess. Og þetta er ekki allt uppskrift, það eru fullt af diskar frá baunum .