Besta te

Við skulum tala um the mikill-unni í landi drykk okkar. Strong, ferskur heita, arómatísk, endurnærir það ekki verra en kaffi. Giska á hvað þetta snýst um? Að sjálfsögðu, um te. Og jafnvel þótt við séum ekki kínversku, og athöfn drekka drykkinn ekki verja eins miklum tíma, en samt ... Og hvað er besta te? Á þessari spurningu, þú munt ekki finna svar, því að hver einstaklingur hefur eigin smekk hans. Einhver eins og svart, einhver - grænt, og sumir jafnvel kjósa að nota náttúrulyf.

Hvað eru te?

Worldwide, það eru fleiri en eitt hundrað tegundir af vörum. Stríða verið í gæðum á blaði, þegar uppskeru, og the láréttur flötur af ensím tíma útsetningu. Það eru nokkrar tegundir sem eru mjög vinsæl í sumum löndum og alveg óviðunandi í öðrum. Almennt, fólk er oft besta te tengist ekki með bekk, og ákveðinn andrúmsloft og umhverfi. Til dæmis, eldað úti í pott á eldinn (ilmandi, draugslegum) eða á veitingastað fyrir athöfn te ... Sammála, það er munur.

Því einu sinni meira rökrétt að skipta því með einkunnum og tala um hver einn er the bestur. Chai te deilur, og að þú ert viss. Svo ...

Oolong

Oolong te - Kínverska fjölbreytni. Hann hefur að meðaltali ensím stigum. Hann ilm af fersku grænu tei, en með mismunandi blóma bragð. Eftir fjölbreytni, Oolong má heita frá sjö til fimmtán sinnum. Og í hvert skipti sem þú verður aftur að njóta ilm hennar og bragð. The heita sem hún hefur sætt blóma ilm og hunang Eftirbragðið, og litur hennar getur verið allt frá Orange-rauður að smaragðsgrænu.

Það eru fleiri en tvö hundruð og fimmtíu tegundir af te. Þau eru sannarlega falleg og verður að minnsta kosti einu að reyna þau. En meðal þeirra er eitt sem hefur fengið mesta magn af góða dóma um allan heim. Kannski við getum sagt að það er - besta te í þessum flokki. Þetta mjólk Oolong. Þetta tiltekna fjölbreytni hefur verið hleypt af stokkunum í Taiwan og kallað "Golden Flower". The tækni framleiðslu þess er alveg flókið, en áhugavert. Bush te frævun sætur lausn sykurreyr vökvaði mjólk, sem veldur því blaði í safni hefur nú sætt, Milky bragð.

Góð grænt te

Í heimi grænu tei er vinsæll meðal allra flokka. There ert a mikill tala af tegundum hennar og fjölbreytni. The greina lögun er vinnsla tækni sem ekki fletta ofan hráefni til gerjun ferli. Græn te eru flokkaðar eftir einkunnum í te Bush, framleiðslu tækni, stað vöxtur, sem lak-lagaður gæði.

Það býr kraftaverka völd. Að sjálfsögðu te - gott drekka, þorsta-quenching, dregur úr þreytu, sem hefur þykkt og ríkur ilmur, sem hefur frábæra bragð. Kínverjar, kannski mesta connoisseurs af þessum drykk. Og hvað er áhugavert: uppáhalds þeirra er bara Jasmine grænt te. Það kemur í ljós, Jasmine bragð í drykkinn - kínverska uppfinning. Þessi drykkur er mjög frískandi og endurnærandi, veitir styrk. Mjög lykt af Jasmine er hreint og ferskt, það stuðlar að stöðugleika á orkujafnvægi líkamans. Eftir notkun þess að það er tilfinning af einhverjum ferskleika og léttleika, áberandi orku bata.

Besta te - Puer

Pu-erh te er talinn fæðingarstaður þorpinu með sama nafni í héraðinu Yunnan. Á þessu svæði vex nokkur tré, sem nær þúsund ár. Besta bekk eru fengin úr laufum, reif hann af trjánum, ekki runnum. Og eldri og það er, stórkostlega bragð af fullbúnu drykkur.

The gæði af þessu tagi af te er að það er stöðugt gerjun. Á hverju ári útsetning hans gefur það nýja bragð og litur. Ein eins og bragðið af ungu Pu-erh, og aðrir - á aldrinum. Heita, það er dökk rauður litur, ákafur bragð varanlegur, langvarandi bragð. Puer - besta te fyrir connoisseurs af hár-gæði afbrigði.

Hvernig á að velja góða te?

Sem óreyndur nýliði aðdáandi te á að velja góða einkunn? Við þurfum að þekkja eiginleika vörunnar, sem hann þegið.

Besta te - fjall. En nútíma tækni er hægt að vaxa það hvar sem er, en það er talin vera mest dýrindis græna fjölbreytni, ræktað í fjöllunum. Vegna þess að það er þar sem náttúran hefur skapað kjöraðstæður fyrir plöntur.

Í Japan, vegna skorts á stofnum lands hálendi vaxið mjög lítið. The bestur er kínverska te, gott og Taívan.

Í næsta Kosturinn við þessa vöru er verð hennar. Mundu að hár-gráðu eru alveg dýr. Í landi vaxandi lágmarks verð tvö hundruð og tuttugu dollara á kíló. A sjaldgæf og einstök afbrigði hafa yfirleitt mikið verð.

Mikilvægasti eiginleiki af hvaða te er ferskleiki hennar. Ef það er geymt í langan tíma, það missir eiginleika sína (nema fyrir suma dýr afbrigði).

Mjög gott te ætti að hafa samræmda lit, en ef það rekst whitish eða grænum laufum, segir það að það er blanda af mismunandi vintages. Og þetta er óásættanlegt.

Almennt, rétt te, sem er lokað í pakka með þér. Pakkað í álverinu, er hann líklegri til að vera geymd í mörg ár. Auðvitað, nútíma umbúðir mun ekki láta hann missa alla eiginleika þeirra, en samt það mun ekki vera ferskur.

Til þess að halda upp á gott te, það er best að nota postulíni ílát. Hella nokkrum laufum, loka gámur lokinu. Eftir te fljótt gleypa lykt. Já, og hafa samband við loftið og það er skaðlegt. Í kassa af postulíni hráefni er hægt að geyma í kæli og í góðu aðstæður.

í stað þess að eftirmála

Almennt besta te - er eitt sem þú þarft að smakka. Þessi drykkur er einstakt í eiginleika þess. Að auki, mýkir það og slakar, það hefur einnig jákvæð áhrif á sjón. Svo sem vítamín eins og B2, vernda húðina gegn þurrki í og flagnað, og vítamín P styrkir æðar, styðja að hjarta-og æðakerfi. Te lækkar kólesteról og hjálpar til við að brjóta niður fitu. Í langan tíma er hægt að flytja á kostum þennan drykk. Því ef þú hefur ekki háður drekka te, er það ráðlegt að endurskoða afstöðu sína til þess. Kannski þú bara hefur ekki fundið fjölbreytni sem mun vinna þig yfir fyrir bragðgæði og ilm.