Bizet köku

A ljúffengur og á sama tíma auðveldast að undirbúa kræsingar er Bizet kaka, sem inniheldur tvö helstu efni - eggjahvítur og sykur. Hins vegar, í því skyni að fá fullkomna eftirrétt, þú þarft að vita sumir af the leyndarmál.

Undirbúa Bizet köku, uppskrift sem þú munt finna í þessari grein, getur einhver húsmóðir, vegna þess að það er mjög einfalt. tíminn sem þarf til undirbúnings og peninga til að kaupa efni - eru í lágmarki. Til Bizet voru bragðgóður, það er æskilegt að gera til að þær troða. Prótein og sykur getur verið mismunandi, allt eftir uppskrift.

Hvernig á að elda köku marengs?

Til að gera þetta, þú þarft að taka 5 egg og aðskilja hvítu frá eggjarauðu. Prótín blöndunartæki Whip að útliti froðu. Það ætti að vera mjög þykk. Ferlið tekur 10-15 mínútur. Smám saman, þarf að hella bolla af sykri, bursta það rækilega þar til fullri upplausn og fá einsleita samsetningu. Mögulega, bæta sítrónusafa eða vanillíni bragði. Sumir húsmæður örlítið bæta við nokkrum salt Bizet. Using a sælgætisafurð sprautu eða ermarnar til blaði verkað koma því fyrir á bakkanum, kreista prótein massa. Er hægt að setja fram á breytingu á hverja og eina af Bizet köku muttere (möndlum, hnetum, heslihnetur, o.fl.). Í Forhita ofni setja á pönnu á minnstu eldinn. Kökur mun podsushivatsya um helming - tvær klukkustundir. Þá þarft þú að leyfa þeim að kólna og skilja úr pappír, það mun ekki gera neinar erfiðleika.

Til að Bizet kaka var þurrt, það er nauðsynlegt að undirbúa fylling fyrir hann. Uppskriftir fyrir troða fullt. Við bjóðum þér tvo af þeim.

Eftir fyrstu lyfseðils, þú þarft að setja pottinn á eldinn, sem er 130 g mjólk. Setja 6 Tafla skeiðar af sykri og koma mjólk að sjóða. 5 eggjarauður og mjólk '50 slá með hrærivél. Soðið mjólk hella þunnt bununni eggjarauðu, setja á eldinn og koma blöndunni að bakflæði. Þá verður það að kólna og bæta við vanillu. Pakkning með smjöri Beat smjör. Þegar það verður lush, litlum skömmtum hella í mjólk blöndu, enn bursta hrærivél. Við fáum kremið til að smyrja kældu köku og stökkva þeim með hakkað hnetur.

Þú getur elda fylling er annar valkostur. Til dæmis með því að nota kremuðum mjólk. Fyrir þetta þurfum við bakka þessa dýrindis vöru. Soðið niðurseydd nýmjólk skal setja í ílát og slá með hrærivél þar til það er svolítið bjartari. Bæta við 170 g smjör, skorið stykki. Þeytið rjómann þar til slétt. Smyrja þá á neðri yfirborði marengs og dazzle báðum helmingum. Í lítilli íláti í vatnsbaði til að bræða 35 g af súkkulaði með sama magn af smjöri og fjórðungur bolla af sykri. Hrærið þar samræmdu, hella efst á þessari köku gljáa þunnt straum.

Annar jafn bragðgóður eftirrétt kaka er hunang. Til að gera það þarf alveg eðlilega hunang (gler). Hvernig á að elda köku?

Blandið bolla af hveiti og klípa af jörð kanill. Kafla 5 egg eggjarauða og hvítur. Síðasti slá með hrærivél til að mynda stöðugt froðu. Blandið hálfan bolla af hunangi, hálfan bolla af duftformi sykur, eggjarauðu og slá með hrærivél vel. Smám saman hella prótein og bæta hveiti með kanil. Blandið vel og setja leiðir deigið í litlum skömmtum á bakstur blaði, SmurÃ. Við hitastig sem 200 gráður bakað um 15 mínútur. Kökur að kólna, fjarlægja lak og skera í tvennt.

Blandið 2 eggjum og bolla af duftformi sykur, hita upp í hitanum þar til þetta blandan þykknar. Bræðið hálfan bolla af hunangi og blanda með fjöldann. Pakkning með smjöri slá með hrærivél ásamt vanillu sykri og blandað við restina af kreminu.

Bræðið 80 g súkkulaði blanda hálfan bolla flórsykur og 30 g af smjöri. Þessi massi í heitu hita þar til einsleitni. Kaka ló rjóma og hella yfir the toppur með gljáa.