Brenndar nýjar kartöflur í ofni: framúrskarandi uppskriftir

Brennt nýjar kartöflur í ofni - ánægjulegt aðalrétt, sem væri rétt og hátíðlegur borð, og í daglegu valmyndinni. Það er hægt að vera tilbúinn á margan hátt. Þú geta gera a mataræði með minnst olíu og kryddi. Í þessu tilviki, nýjar kartöflur bakaðar í ofni er fullkomin eins og a uppspretta af flóknum kolvetnum fyrir þá sem vilja léttast. Og þú getur bæta það með kjöti, fiski eða beikon og steikja viðbótar grill.

Brenndar nýjar kartöflur í ofni

Fyrsti valkostur - til að setja kartöflur í ofni án olíu í húðinni, breiða þvo og bursti bursta hnýði á rist. Til soðnum kartöflum er hægt að bæta við smá ilmandi olíu: ólífuolía, hörfræ og sesam. Það getur verið frekar bragðbætt með hvítlauk. Brennt nýjar kartöflur í ofni mun snúa út ótrúlegt! Blanda nokkrar negulnaglar af hvítlauk og blandað með smjöri, krydd og kryddjurtir (vel fallin til dæmis, rósmarín). Tilbúinn hnýði setja í djúpum ílát, kápa með smjör blöndu, jurtum og hvítlauk. Sérstaklega vel til þess fallin litlum ungum hnýði og afbrigði með rauðum Börkur. Bæta jurtaolíu í upphafi eldunar kartöflum er ekki ráðlögð. Þegar hitað í upphafi myndaði það sindurefni, skaðleg áhrif á heilsu. Ef við erum að baka kartöflur með olíu, það er best að nota krem, og jafnvel betri - bráðnað. Þessi olía frásogast vel, jafnvel eftir að efnið hefur komist í snertingu við háan hita. Það er hægt að gera heima. Briquette ósaltað smjör þurfa að bræða á pönnu með þykkum botni, og eftir það, verður það fljótandi, látið malla í um hálfa klukkustund með minnst eldi. Þegar það verður gagnsæ og ljós hnetukenndur bragð, verður það að vera fjarri frá hita, holræsi, kaldur og geyma í kæli. Olía getur einnig bætt við stewed grænmeti, korn og bara drekka, smeared á brauð. Þetta er mjög bragðgóður og heilbrigðum vara fyrir heilsuna.

Ungt kartöflur, bakaðar í ofni á teini

Þessi aðferð við matreiðslu kann að virðast framandi. Í raun er það mjög algengt á Austurlandi. Sem þannig er blönduð fat heitir kartöflu kebab. Það er oft eldað í lautarferð. Þú getur prófað þennan undirbúning afbrigði, þegar fyrir framan þig aftur spurt um hvernig á að baka dýrindis nýjar kartöflur. Taka ferskur beikon og skera það þunnt nóg (það er þægilegt að gera stykki af pre-kælt í frysti). Kartöflur verður að vera vel þvegin og án þess að hreinsa (vegna þess að hann er ungur), skorið í sneiðar. Sjáfarfangi þær á teini, til skiptis með sneiðar af beikoni. Ef þú vilt smá podsolite, pipar, bæta mulið hvítlauk og kryddi (kúmen, blóðberg, rósmarín). Vefja í álpappír hverja skewer sig og senda það í ofni í tuttugu mínútur (eða stöðu það yfir glóðum, ef þú ert að elda undir berum himni). Eftir þennan tíma, auka umslag og staður er næstum tilbúið kebab á glóðum eða á grillið. Þetta fat mun redden og kaupa appetizing útliti.