Cream súkkulaðikexkaka: bestu uppskriftir

Árangur og bragðið af súkkulaði svampur köku veltur ekki aðeins á rétt eldað kökur. Ekki síðasta hlutverk er spilað og rjóma súkkulaði kex. Að hann muni gera köku einstakt, blíður. Í þessari grein, valdir við mest áhugaverðar uppskriftir og dýrindis krem. Þökk sé þessu safni til að undirbúa dýrindis krem súkkulaði kex verður ekki erfitt. Velja mest viðeigandi fyrir aðstæðum þínum og undirbúa uppskrift fyrir gleði sjálfur og ástvinum.

Protein krem fyrir kexi

Einfalt, loft, lág-kaloría - það er ekki einu sinni í raun krem, heldur prótein souffle. Undirbúningur það er auðvelt og fljótur. Og í samanburði við smjöri og olíu, þetta einfalt heimabakað rjóma - mest skaðlaus fyrir á myndinni.

innihaldsefni:

• Tveir bollar af sykri.
• Tíu eggjahvítur.
• Tvær matskeiðar af þéttur mjólk.
• 150 ml af venjulegu vatni.
• 20 grömm af gelatíni.
• Ein teskeið af vanillu þykkni.

Undirbúningur:

1. Til að byrja góðan egg þvo, þá þorna við Polotenchik þeirra.
2. Snyrtilegur aðskilja prótín úr eggjarauðu. Það er mikilvægt að getu fyrir prótein er hreinn og þurr. Forðast eggjarauða massa.
3. Fjarlægið umbúðir með eggjahvítur í einu í kæli. Kælt þeyttum prótein er miklu betra.
4. Hellið gelatín köldu vatni, hrærið vel, leyfi til hliðar áður en bólga.
5. Hitið bólginn matarlím á eldinn þar til það leysist. Ekki leyfa massa til að sjóða.
6. Álag heitt gelatín, bæta þéttur mjólk. Halda massi er heitt, með stöku hrærið, eða geta myndast kekkir.
7. Whisk próteinum kælt loft til stöðugs froðu, og þá, slægi ennþá, hella í rjóma á örlítið sykri.
8. Þess vegna ættir þú að fá nóg af að mynda stöðugt prótein tindar.
9. Það er aðeins að vandlega hella matarlímið prótein og blanda öll efni.

smjör rjóma

Til að undirbúa krem fyrir súkkulaði kex, þú þarft eftirfarandi vörur:

• 500 ml af 30% kremi.
• 150 ml af áfengi.
• Þrír matskeið af sykri.
• 200 grömm af prunes.

Undirbúningur:

1. Prunes verður að gera í kvöld: þvo það, hella yfir sjóðandi vatni.
2. Taktu pits frá prunes, höggva það með hníf eða skærum.
3. Hellið hakkað kvoða áfengi. Ef þú ætlar að undirbúa köku fríi barnasundlaug, það er betra að skipta um áfengi sætur síróp.
4. Yfirgefa plómur í kæli yfir nótt.
5. Daginn, mala bólginn sveskjur í blandara. Ekki endilega mikið af mala við kvoða, ættir þú að fá samkvæmni er ekki mjög þykkur sultu.
6. Í sérstakri ílát, slá kældur rjóma, smám kynna sykur. Hrærið til að mynda stööugt krem.

Engin þörf á að blanda tveimur fjöldann í eina. Smyrjið kökur ættu Fyrstu prunes, þá smjör rjóma. Súkkulaði svampur kaka með rjóma smjör og prunes fá ótrúlega ljúffengur og safaríkur.

gljáa

Kannski er það einfaldasta og festa valkostur. Að auki, það spillir það einfaldlega ómögulegt. Með handfangi þess hvaða matreiðslu.

innihaldsefni:

• 150 ml af 30% kremi.
• 150 grömm af dökku súkkulaði.

Undirbúningur:

1. Koma til sjóða krem, en ekki sjóða.
2. Taktu skipið með heitu rjóma með eldavél gas, setja það í myrkri sundur súkkulaði, hrærið blönduna þar heill slit síðustu innihaldsefni.
3. Eftir kælingu, kremið þykknar til f æskilegu samræmi við smurningu á kökum.

Eins og þú geta sjá, þetta krem kex einfalt. En þrátt fyrir þetta, köku bleyti í glerungi, snýr það út mjög bragðgóður.

Cream af þéttur mjólk

Lýsa bragð af þessu kremi er einfaldlega ómögulegt: Juicy, ótrúlegt, ótrúlegt. Prófaðu það, þú munt ekki sjá eftir.

innihaldsefni:

• 200 grömm af smjöri.
• 200 grömm af þéttur mjólk.
• Tvær matskeiðar af vanillu sykri.

Undirbúningur:

1. Olía þíðingu að stofuhita, þá whisk hrærivél þar til samræmdu.
2. Án þess að stoppa til að whisk, hella þéttur mjólk, hella sykur.
3. Sú krem ætti að vera þykk og halda lögun vel.

Walnut rjóma súkkulaði kex

innihaldsefni:

• 100 grömm af smjöri.
• 150 ml af mjólk.
• Hálfan bolla af sykri.
• Tveir eggjarauðu.
• 50g hakkað hnetur (heslihnetur, valhnetur eða hnetum).
• Poki af vanillu sykri.
• 10 grömm af sterkju.

Undirbúningur:

1. Whisk öll innihaldsefni í uppskrift, nema olíuna, í litlu íláti þar samræmdu.
2. Hita skal lausnina í vatnsbaði. Það er nauðsynlegt að stöðugt að fá í leiðinni þannig að það er ekki kostnaður, annars lokið krem mun finna bragðið af brennandi. Ekki leyfa massa að sjóða, svo að mjólk er ekki hleypt.
3. Um leið og kremið þykknar, bæta hakkað hnetur, hrærið, fjarlægja úr hita, kaldur.
4. Hitna upp að umlykjandi hitastigi olíunnar, svipa það í blandara. Bæta smá ostuzhennoy krem, vandlega whisk þar til slétt.

Bon appetit! Láta frí þitt mun vera fær til dýrðar. Elda fyrir þig og fjölskyldu þína með ást og ánægju!