Elda ljúffenga og arómatísk súpu Cream of blómkál

Þú veist ekki hvað ég á að elda sem fyrsta námskeiði? A mikill kostur væri rjómi blómkál. Við vitum mörg uppskriftir fyrir þessa frábæru súpu. Við bjóðum þér nokkra valkosti. Veldu heilsu þinni!

Cream blómkál með kjúklingabringu

Listi yfir innihaldsefni:

• einn laukur:
• fullt af steinselju;
• sellerí;
• einum miðli gulrót;
• 400 g af rjómaosti;
• þrjár negulnaglar af hvítlauk;
• kjúklingabringa;
• blómkál gafflar (miðlungs);
• salt.

Hvernig á að elda súpu Cream of blómkál:

1. Byrja með vinnslu á grænmeti. Vandlega þvo þá með vatni úr krananum. Hreinsið gulrætur, hvítlauk og lauk. Nú þú þarft að þvo kjúklingabringu, setja það í pott fyllt með vatni. Sett á eldinn.

2. Gulrætur skera í stór stykki, skera stafar af þeirri steinselja, sellerí mala.

3. Í pott sem kjúklingur, setja allt laukur, hvítlauksrif, steinselju og hakkað grænmeti. Við erum að bíða eftir því augnabliki þegar seyði sýður. Vandlega fjarlægja froðu, bæta salt og 5-6 piparkorn. Bates eldur og elda súpuna fyrir annað hálftíma. Á þessum tíma, við þurfum að hafa tíma til að gera út hvítkál á aðskildum inflorescences.

4. Þegar kjúklingurinn er eldaður, það er nauðsynlegt að komast út af pönnu. The broth was látin fara í gegnum sigti. Þessi vökvi er hellt í annan pott. Við tökum út af gulrótum sigti og sett aftur inn í seyði. The hvíla ef til vill fleygt (steinselja, laukur).

5. bætt út í fyrir seyði blómkál. Elda 20 mínútur, þar til florets eru aum. Í millitíðinni, skera í sneiðar af soðnum kjúklingi, tæta steinselju. Taktu pönnuna af hitanum, hella súpu Cream of blómkál í skál blandara og ýta á "Start". Sú massa er aftur sett á pönnu, setja lágmarks loga. Bætið rjómaosti. Blandið öllu. Koma til sjóða. Súpa þjónað til borðs með kjúklingi og steinselju. Njóttu máltíð!

Nú þegar þú veist hvernig á að fljótt elda súpu Cream of blómkál. En við bjóðum annað áhugavert uppskrift - súpa. Spergilkál, blómkál, gulrætur - þetta eru helstu innihaldsefni. Hægt er að kaupa þá í hvaða matvöruverslun birgðir. Fat reynist blíður og mjög bragðgóður.

Innihaldsefni (6 skömmtum við):

• 0.5 kg spergilkál;
• tvö stór laukur;
• £ blómkál;
• 1,5 L seyði (Chicken);
• Cayenne pipar;
• 200 ml af rjóma (ákjósanlegt að það sé 10% fetthalt);
• Eitt kartöflu (stór);
• 100 g Brie ostur;
• ólífuolía.

Hagnýt hluti:

1. Mismunandi skálum sjóða spergilkál og blómkál. Seyði er hellt í skel.

2. Hreinsa lauk, fínt skorið inn í það og steikja á pönnu með ólífuolíu í að minnsta kosti 10 mínútur. Með beittum hníf fjarlægja hýði af kartöflum, mylja það og bæta við lauk. Látið malla í 5 mínútur. Sú massa ættu að vera skipt jafnt í tvo hluta. Í einu, munum við bæta blómkál og spergilkál í hinu setja. Koma til sjóða. Potturinn með káli Hellið cayenne pipar, en þar er að undirbúa súpa með spergilkáli, það er nauðsynlegt að bæta stykki af osti. The aðalæð hlutur - ekki rugla þeim.

3. girða blender hella 100 ml af rjóma, og þá súpu af spergilkál. Nokkrum sekúndum síðar við myndum fá maukaðar. Við gerum það sama við súpa blómkál. Það er enn að undirbúa fat. Hella í súpuna sem þeir þurfa á sama tíma frá tveimur ausum. Það lítur mjög frumleg og lystaukandi.