Ferskt kúrbít: uppskrift

Fresh kúrbít - það er ekki venjulegur diskur á borðum venjulegs Rússa. Venjulega kúrbít alltaf hita meðhöndla og síðan felld inn í plokkfiskur, baka, fyrsta og annað námskeið. Hins vegar mælum við með að þú elda þetta sinn það var salat með fersku kúrbít, svo þú getur fundið ferskt og safaríkur bragðið af grænmeti.

Hrásalat og kúrbít

Þetta safaríkur snarl verður gleði þér með viðkvæma dofnar. Vegna þess að þetta salat er rík af trefjum, það geta vera tilbúinn fyrir þá sem vilja léttast. Þjóna þessum fat sem Skreytið fyrir kjöt og fisk, þar með flýta fyrir frásog af gagnlega prótein. Hvernig á að undirbúa salat með ferskum kúrbít og hvítkál:

• Taktu hálfa lítið stinga af hvítkál og tæta það í fínu ræmur.
• Tvær meðalstórar gulrætur, og einn ungur kúrbít afhýða, þá flottur gulrætur til Kóreu.
• Tveir ferskur agúrka skorið í þunnar hálf-hringi.
• Höggva sellerí fénað.
• Frá einu litlu sítrónu kreista safa.
• Steinselju og dilli höggva geðþótta.
• Tvær teskeiðar kóríander fræ mala með mortéli.
• Blandið öllum tilbúnu efni, bæta við kryddi og hellið sítrónusafa, pre-blandað með tvær matskeiðar af matarolíu.

Eftir salat í kæli stilla sig, eiga það á borð sem snarl eða hlið fat.

Fresh kúrbít í Kóreu

Ef þú vilt koma á óvart gestum þínum, setja í framan þá á frí borðið þetta snakk. Diskar kóreska matargerð hefur lengi unnið vinsælda meðal Rússa, svo það er erfitt að koma á óvart einhver með björtum súrum gúrkum. Hins vegar elda salat kúrbít ekki allar konur. Lesa uppskrift og reyna að elda snarl með okkur:

• Courgettes (eitt kílógramm) afhýða og nudda á grater fyrir kóreska gulrót svo að þeir sneru í fínu ræmur.
• The preform er sett í djúpa skál, kápa með sjóðandi vatni og látið standa í tíu mínútur eingöngu.
• Undirbúa dressingu með því að blanda tveimur teskeiðar af jörð kóríander, hálfa teskeið af svörtum pipar, hálf skeið af sætum jörð pipar, papriku og heitri pipar eftir smekk, teskeið af sykri og salti. Ef þú vilt ekki að skipta um með krydd, getur þú keypt tilbúnum krydd fyrir kóreska gulrót.
• Courgettes vinda og breiða út til þerris á sléttan flöt.
• Afhýða tvö negulnaglar af hvítlauk og eitt laukur.
• Laukur höggva mjög fínt, steikja á pönnu og síðan blandað við kúrbít og krydd.
• Bæta við grænmeti hvítlauk, fór í gegnum fjölmiðla, og setja þá á pönnu með heitu olíu. Bæta við þrjár matskeiðar af ediki, hrærið fljótt, setja grænmeti í gler fat og setjið í ísskáp í nokkrar klukkustundir.

Þegar ræsir er tilbúin, getur þú bætt við það nokkrum spænir af ferskum gulrótum til að gefa fat birtu.

Ferskt kúrbít með tómötum

Þessi ferskt sumar borðkrókur elskendur munu vafalaust njóta salöt af fersku grænmeti. Að elda það, þú þarft að:

• Sjö möndlur heitt á heitu þurru pönnu hálfa mínútu.
• Þrjár tómatar skera í litla sneiðar og setja í salat skál.
• Einnig senda þrjú negulnaglar af mulið hvítlauk og hnetur.
• Einn miðill ungir kúrbít afhýða og sneið kjöt í þunnar sneiðar með því að nota slicer.
• Bæta við salat með salti, pipar og ólífuolíu.

Blandið hráefni og þjóna fat á borðið.

Grænt salat með kúrbít

Við bjóðum þér að prófa dýrindis fat af grænmeti og kryddjurtum. Hvernig á að undirbúa salat af kúrbít? Uppskrift af undirbúningi er mjög einfalt:

• Einn rauðlaukur skera í þunnar ræmur.
• Ein ung kúrbít afhýða og sneið grænmeti skútu í þunnum plötum.
• Grænmeti blanda, stökkva með edik, bæta við skeið af sinnepi, smá sykur og jurtaolíu.
• En kúrbít marinerað, rífa nokkrar salat fer hendurnar, blanda þá með hakkað klettasalati og setja á fat. Sett ofan á grænu leiðsögn og hella eftirstandandi sósu þá.

Salat af hráefni kúrbít "vítamín"

Eins og kunnugt er, varma meðferð hverfur margar gagnlegar efni sem upphaflega að finna í grænmeti. Þess vegna, reyna að bjarga hámarks magn af vítamínum og steinefnum, undirbúa salat með ferskum kúrbít. uppskrift:

• Ókeypis ferskt kúrbít á þykkt Börkur, skera það með hníf. Nudda kvoða á fínu grater eða skera hana í þunnar ræmur (hægt að nota grater fyrir kóreska gulrót).
• Kúrbít með salti og látið standa í 10 eða 15 mínútur eingöngu. Eftir að tæma umfram safa, og ýta á workpiece af hendi.
• Agúrka Peel og skera í þunnar plötum.
• fennel grænu hníf Chop geðþótta.
• Fyrir fyllingu, blanda safa af einni sítrónu og þrjár matskeiðar af ólífuolíu.
• Tengja innihaldsefni, árstíð með sósu þeirra, salti og kryddi eftir smekk.

The lokið fat þjóna strax að borðinu eins og a hlið fat eða sem appetizer fyrir kvöldmat.

Salat kúrbít í Greek

Þrátt fyrir að þessi diskur er mjög svipað Asíu, þetta er fat er hægt að finna í mörgum grískum veitingastöðum. Að undirbúa dýrindis salat af ferskum kúrbít, þú þarft að:

• Unglingsstúlka kúrbít skera í litla þunnar og langar lengjur.
• Workpiece salt, hrært saman og látið standa í hálftíma.
• Til að undirbúa fylla höggva einn klofnaði af hvítlauk og setja það í djúpum diski. Bæta við það helmingur matsal matskeiðar af sinnepi, safa af einni sítrónu, tvær matskeiðar af ólífuolíu og a skeið af sósu soja. Næst, ef þú vilt þú getur sett í sósuna matskeið af hakkað oregano, 50 grömm af ansjósum í olíu eða teskeið af fínt hakkað dilli.
• Kreista vökvann úr kúrbítnum að úthluta, að skipta þeim í salat skál, hella dressingu og blandað vel.

Tilbúinn salat stökkva með hakkað steinselju, hrærið aftur og stökkva með sesam fræ. Ef þú vilt getur þú bætt við smá rifnum osti fat.

Salat ungra kúrbít með sýrðum rjóma

Ef sumarbústaður hefur þroskast mikið af grænmeti, vera viss um að gera tilraunir með uppskriftir. Á þessum tíma, leggjum við til að þú reynir að ljós, stökku snarl sem er fullkominn fat fyrir heitt sumar veður. Salat uppskrift er sem hér segir:

• Taka einn eða tvo unga kúrbít, fjarlægja hýði, skera kjötið í tvo helminga og skorið í þunnar sneiðar hvor.
• Þrjár tómatar skorið í sneiðar, fjarlægja fræ, og fasta efnið hlutinn var skorið í ræmur.
• Dill og steinselja höggva með hníf.
• hvítlaukur klofnaði fara í gegnum fjölmiðla og blandast hinum hráefni.

Fylltu salat rjóma, salt, til að skipta í fallegu skál og þjóna.

niðurstaða

Við vonum að þú njótir uppskriftir sem við höfum safnað fyrir þig í þessari grein. Mundu að kúrbít eru fullkomlega ásamt gúrkum, gulrótum og hvítkál, sem og ýmsar sósur og bragðmiklar hráefni. Bættu við þá sítrónusafa, olíu, sinnep og soja sósu. Undirbúa dýrindis lág-kaloría salat og amaze ástvinum þínum upprunalegu snakk af fersku grænmeti.