Herring undir pels með Apple

Herring undir pels - a fat sem er almennt vel þekkt. Þessi réttur er ekki bara frábærlega bragðgóður, en gerður er í samræmi við lyfseðils, það er líka mjög fallegt og getur verið skreyting fyrir hvaða borð.

Síld undir pels, eins og salat "Olivier" - stöðug eiginleiki flestra frí. Það er víða dreift um allan CIS, en saga þessa fat er ekki meira en hundrað ár. Hvað er áhugavert, þetta fat er tengt við hugmyndafræði kommúnismans virtist Sovétríkin. Síld táknuð öreigar, kartöflur - bændur, beets - rauður fáni. Skera í sundur soðnar grænmeti hefði misst merkið af franska "Provence" sósu. Í fyrsta skipti á þessu fat birtist í Moskvu veitingastað, sem var þekktur fyrir incessant drykkjar, drukkinn slagsmálum, gestir berja oft leirtau og heyrnartól. Þegar þessi indecent stofnun næstum í fyrsta skipti sem það var skyndibitastaður, en samt svo bragðgóður, gestir, fús til að taka þetta fat, fékk drukkinn minna og minna brawled. Frá upphafi var ákveðið að nefna þetta fat í stíl þess tíma - "SH.U.B.A.", sem stendur eins og "chauvinists og hnignun -. Baráttunni og anathema" Sem tíminn fór, og það er óvenjulegt nafn liðin í venjulegum "síld undir pels", og þó sykurrófur, kartöflur og síld, fór að undirbúa með öðrum innihaldsefnum salati undir pels - með eplum, gulrótum, grænu, kjöt, sveppir, og jafnvel með kavíar fiski og rækjum. Greinin fjallar um hvernig á að gera síld undir pels með epli.

Dish veiddur af fólki vegna þess að elda hann tekur ekki mikinn tíma, og innihaldsefni hennar eru í boði fyrir hvern.

Þú samþykkir að allar salat ætti að samanstanda af hár-gæði, ferskt hráefni. Og síld undir pels með epli - er engin undantekning. Til að velja hár-gæði, ferskt síld fyrir undirbúningi þessa fat, þegar kaupa gaum að tálkn hans. Í fersku síld er teygjanlegt, lit þeirra er dökk rauður. Einnig kjöt gæði síld teygju til að snerta, og á húð er ekki brúnt eða gult merki. Að auki hræ verður að vera laus við alls konar klandur, sár og sprungur. Fiskur með rauð augu - ósaltað og frekar feita. Ef augun illa, mest af öllu, það inniheldur egg, í þessu tilfelli er það ekki fitugur, og síld undir pels með epli er ekki mjög nærandi, ef það er tilbúið til að taka fisk með kavíar. Það ætti einnig að segja að srednesolenaya barreled síldin er þekktur fyrir góða smekk hennar, og það er tilvalið að elda síld undir pels með epli, en því miður, það gerist mjög sjaldan.

Þetta salat er mikið eins, en eldað á mismunandi vegu. Það eru margs af síld uppskriftum undir pels - með eplum, kjöt og svo framvegis. Um það, hvernig á að undirbúa þennan salat með epli undir pels o.fl. verður rædd.

Herring undir pels með epli undirbúin fljótt og auðveldlega. Þú þarft: kartöflur - 300 g, a par af stykki af söltuðum síld eða 300 g af tilbúnum flök sínum, 150 g laukur, 300 g epli, gulrætur og beets - 300 g Sjóða kartöflur, beets og gulrætur. Þeir geta verið eldað í einu íláti. Soðin grænmeti, afhýða þá, flottur á fínu grater. Á miðli grater flottur epli. Hreinsa síld úr húð og beinum, fínt höggva það. Laukur skal skera í litla bita, þá setja í ílát, hella sjóðandi vatni og látið standa í tíu mínútur. Taka hakkað laukur, skola í köldu vatni.

Eftir að undirbúa allar nauðsynlegar hluti, getur þú haldið áfram að gerð salati undir pels með sjáaldur lögum rifnum og sneið vörum. Í fyrsta lagi er ostur kartöflur, annað - síld, þriðja - laukur, fjórða - rifinn epli, fimmta - gulrætur og síðast, sjötta lag - beets. Í þessum klassíska röð unnin Dressed síld með epli. Superimposing lag, hver þeirra getur verið ló majónesi, eftir smekk, er hægt að bæta við salti og pipar. Að skreyta fat síld undir pels með epli ofan er hægt að stökkva með hakkað soðið egg, niðursoðinn grænar baunir og sneiddar jurtum - dilli eða steinselju. Við the vegur, frá mulið eggjum getur búið til annað lag, ef þess er óskað. All salat með epli undir pels tilbúin. Njóttu máltíð!