Grasker salat: uppskrift fyrir veturinn. innlendum Billet

Grasker - einstakt og superpolezny grænmeti. Hins vegar uppskera það fyrir sumir ástæða, ekki fáir. Og ef einhver af húsmóður sína og leyft að snúast, mjög sjaldan muna um grasker salat. The uppskrift fyrir veturinn, nota oftast - það er sulta, marmelaði eða candied ávöxtum. Stundum grasker enn frosinn, en í þessu ímyndunarafl endar. Á sama tíma, blanda þetta grænmeti með ýmsum öðrum gefur ótrúlega undirbúning fyrir veturinn grasker - salöt, sem geta haft veruleg fjölbreytni og skreyta borð í vikunni, og á helgidögum. óvenjulegt bragð þeirra mun vafalaust njóta hvert fjölskyldu þína.

bara grasker

Fyrsti salat grasker uppskrift sem veturinn bjóðum við upp, getum tekist virkað sem sjálf-ræsir og hægt er að bæta við öðrum boði og í köldu hluti svo sem niðursoðinn baunir, baunir, maís. The aðalæð vara er hreinsað úr húðinni, skera af henni fræ og þræðir, sem þeir eru tengdir. Ætti að vera eina fyrirtækið hold. Það er að skera í litla (með brún um tvær sm) í bita, stökkva með grófu salti og dag vinstri til hægri á borðinu, ekki í kæli. Næsta dag er hella: a þriðji af lítra af vatni er tengdur við tveimur þriðju af venjulegum edik, hálfa bolla af sykri og tvær matskeiðar af salti. Refilling hellt í bita grasker, bættu við tveimur cupolas (má skera í fjórðunga eða þykkan hring), nokkrir byssukúlur svart og Allrahanda, tsk korn sinnepi, a par af laufum Bay og buds klofnaði. Sameiginlega hituð þar til uppleysingu og magn efnisþættimir er kæld. Þá salat niðurbrot banka hellt klukkustund og hún kæld niður dressing er dauðhreinsuð í sjóðandi vatni. Eftir seaming má geyma í skáp.

Grasker salat: Uppskrift að veturinn með greipaldin

Mjög háþróuð uppskrift með The eini galli - er geymt í köldu formóta. Half a kíló af tilbúnum jörð grænmeti Lítill skera. Undirbúa marinade sem er fjarlægt með sítrónuberki og skera í þunnar rendur. Það er blandað með teskeið af hakkað ferskum engifer, þrír bollar af sykri (ekki hafa áhyggjur, vegna þess að það er nauðsynlegt að: fá sætur-sterkan sósu) og skeið af ediki. Jafnvel tastier ef það komi víni. Þegar fylla byrjar að sjóða, eldurinn er ruglaður, og það dýfði stykki af grasker. Fimm mínútum síðar, elda helluborð er slökkt og grænmeti er enn í marinade fyrr en næsta morgun. Með tilkomu nýs dags grasker er eldað í þrjár mínútur og kælt. Í stækkun litlu krukku salat bætt greipaldin kvoða úr tveimur ávöxtum. Plenochki og bein eru fjarri mjög vandlega. Close geta verið hefðbundnir þykkur plasti nær, enn halda salat sem þú verður að vera í ísskáp. Hann var tilbúinn í þrjá daga, er hægt að geyma í 3-4 mánuði.

Salat "Fullt af grænmeti"

Að elda það sem þú þarft að vinna hörðum höndum, en þú færð ekki þreyttur á veturna sig að lofa viðleitni hennar. Og fjölskylda þín líka ítrekað segja "þakka þér". Til að undirbúa salat af grasker í þessari uppskrift, hálfa kíló af gulrótum skera í þunnar ræmur, og þriðja kíló af lauk - miðju-stór teninga. Vegetable er steikt; þegar þeir eru létt browned, lagði tvö kíló af grasker, skorið í teninga þröngum og pund af pipar, AR ræmur. Þó allt sé slökktur kíló af tómötum með hjálp blandara gerði tómat mauki. Henni er hellt í pönnu, þegar grasker til að mýkja. Strax og það er hellt salt og pipar (eins og alltaf, eftir smekk), og eftir um tuttugu mínútur - hálfan bolla af sykri, kóríander fræ, tvær matskeiðar af ediki. Fimm mínútur til af hlýnun - og salati grasker og gulrætur með öðru grænmeti, heitt stækkað í dauðhreinsaðar bönkum, flækjum, og eftir kælingu er dreift á hillum.

Bean, grasker gaman

Tveir kíló af afhýddar grasker skorið í teninga, kíló af grænum baunum - ekki mjög langt stykki, hálf kíló af sætum pipar - ræmur. Frá hálfa kíló af tómat með þrjú höfuð af hvítlauk er að fylla (kjöt kvörn eða blender). Það kynnt: við hálfan bolla af matarolíu, glas af sykri, þremur matskeiðar af salti, hálfan bolla af ediki og hakkað dill með einhverjum enn grænt. Dressing fyllt með sneið grænmeti og plokkfiskur um 50 mínútur. Heitt massa er pakkað í ílát og strax tengt.

snúa vítamín

Ekki einungis gagnleg heldur einnig mjög bragðgóður salat í vetur er hægt að gera úr eplum, grasker, tómatar og eggaldin, ef þú tekur öll innihaldsefni kíló. Sinenkie úr húðinni eru ekki undanþegnir, sem grasker er unnin eins og venjulega. Bæði grænmeti skera börum. Epli, ef þeir eru lítil - í þunnar sneiðar með húðina, en án fræjum. Dill steinselja fínt hakkað (græna til að taka glas), miklu rauðum pipar, deilt strips, tómatar og hvítlauksrif bolla stappaðar. Það er hellt í a breiður pott, bæta við sólblómaolíu (tveggja bolla), edik - vissulega epli (hálfur bolli), glas af sykri, pipar (sem mikið eins) og fimm matskeiðar af grófu salti. Þegar hella sjóðandi, lækkaði hún alla þá hluti af salati og plokkfiskur í um klukkustund. Eftir preform er skipt bankanna, það er brenglaður og umvefja. Hvernig á að kæla niður - það er hægt að þrífa skáp.

Óvenjuleg fljótur salat

Prófaðu það og það verður að vera hægt í 3-4 daga, en það er betra að fresta þessu ánægju áður en köldu veðri. Kílógramm Cucurbitaceae teningur sett í lítra af sjóðandi vatni, sem leyst er upp í sér sýnisgleri með sykri og þrjú skeiðar af salti. Eftir 10 mínútur bætt út í grasker sjóðandi sætur pipar (2-3 stykki), hakkað reitum. Næstum strax hella fínt hakkað steinselju og sjö chesnochin, og að baki þeim - glas af grænum baunum. Þú getur notað fryst. Í kjölfar hellt ofan a stafli af matarolíu og bolla af ediki. Tíu mínútum síðar, dýrindis salat fyrir veturinn tilbúin fyrir pökkun. Hot brotnar niður það inn dauðhreinsuðum ílátum og strax vals. Ófrjósemisaðgerð er ekki krafist, svo og kæligeymslu.

Sauerkraut með grasker

Mjög vítamín og mataræði er máltíð, sem salat. Hvítkál og grasker - er yfirleitt tilvalin samsetning. Great sorg fyrir Weight Watchers varð hlé á offseason. Hins vegar viðvarandi gæti vel súrdeig þessar grænmeti í sömu stöðu og halda áfram að halda á myndinni í góðri þjálfun, jafnvel í vetur. Grunn aðferðir eru þau sömu og fyrir súrsun hvítkál. Þrjú pund af káli fínt tæta, grasker kvoða (rúmlega pund) stór rubs. Þú getur einnig bætt við Rowan (hálfur bolli af berjum þá sökkt í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur). The blöndun skál 150 grömm af salti, þrjár skeiðar berjum kúmen og jörð rauð paprika. Í enamel pottinum upp á lagskiptingu samanþjöppuð hvítkál og grasker Rowan oversleeping og blöndu af kryddi. Staflað ofan á ok og viku hvítkál safa ætti að láta heitt. Eftir það er endurraðað á köldum stað og byrjar að vera notuð af þér.

Jafnvel ef þú ert í vafa hugsa um þessa grænmetis, reyna að minnsta kosti einu sinni grasker salat. The uppskrift fyrir veturinn, sem felast sjálf, alltaf að spara þér frá grunsemdir gegn henni.