Frábær sælgæti: Svissnesk súkkulaði

Already á nítjándu öld, þegar súkkulaði var algengt í Evrópu, ákvað Sviss að taka þátt í tilraunum til að búa til þennan ilmandi góðgæti. Til að gera það meira mettuð smekk, var vatn bætt við það, en niðurstaðan uppfyllti ekki væntingar. Síðan árið 1876 var Daniel Peter beðinn um að bæta við mjólk til þess. Þökk sé þessu, í dag höfum við tækifæri til að nota alvöru svissneskan mjólkursúkkulaði, sem er af háum gæðum, frábært bragð og ilm. Bragð hennar skilur enginn áhugalaus.

Hvað er svissnesk súkkulaði?

Enginn, nema svissneska sælgæti, veit hvernig á að gera svo stórkostlega mjólkursúkkulaði. Skipstjórar halda uppskrift á undirbúningi leyndarmálum sínum. Helstu ástæður fyrir velgengni þessa delicacy má teljast vel sambland af aðeins bestu hlutum. Kýr sem graze í engi hér á landi, gefa ótrúlega, ótrúlega mjólk. Sælgæti opna ekki öll leyndarmál matreiðslu sælgæti, en ekki fela í sér hvernig á að greina alvöru svisssk súkkulaði frá fölsun.

Hvernig á að velja alvöru súkkulaði?

Einstaklingur svissneskur vara hefur glansandi gljáa. Ilmur með skemmtun ætti að vera sterkur, mettuð en lúmskur. Þetta er vegna þess að það setur ekki bragði og aukefni. Brotðu flísarnar með áreynslu og gefið út auðveldan smell. Í þessu tilviki ættu brúnirnir ekki að crumble, en vera jafnt og slétt.

Þessi svissneskur súkkulaði (í gjaldfrjálst er oft að finna) ætti að bræða í munninum, eins og smjöri, án þess að standa við tennur og gómur. Engin smekk finnst, því það hefur einstakt súkkulaðibragð.

Hvernig á að geyma svissneska súkkulaði?

Þessa vöru er ráðlagt að geyma á köldum, þurrum, en ekki köldum stað. Ef pakkningin er ekki opnuð má geyma meðferðina í langan tíma (allt að tólf mánuði). En það verður að vera falið af léttum og erlendum lyktum, auk raka, því allt þetta getur spilla einstökum bragð af slíkum eftirrétti sem svisssk súkkulaði.

Tegundir súkkulaði í Sviss

Það eru nokkrir gerðir af þessari frábæru, sætu skemmtun. Svo er mjólkursúkkulaði notað til að búa til flísar, jarðsveppi, ýmsar drykki og bakstur (kökur, rúllur og svo framvegis). Bitter súkkulaði er notað til að búa til líkjör. Það er talið mest hreinsaður, inniheldur allt að sextíu prósent af kakóbaunum. Hvítur súkkulaði Svissneskur er ljúffengur, þar sem hann inniheldur ekki kakóbaunir. Hann nýtur mikilla vinsælda, þrátt fyrir að margir telji það ekki súkkulaði.

Sælgæti í Sviss bjóða neytendum margar tegundir af þessum delicacy í mismunandi hönnun og framkvæmd valkosti.

Framleiðendur heimsfræga

Það skal tekið fram að svissneska súkkulaði er búið til í mörgum verksmiðjum sem fylgja öldum gamla hefðinni til að gera þetta eftirrétt. Ferðamenn hafa tækifæri til að heimsækja sum þeirra og kynnast nánar með stigum framleiðslunnar. Á yfirráðasvæði álversins eru verslanir, þar sem allir geta keypt flísar og smakkað á minjagripum fyrir ættingja þeirra eða kunningja.

Í dag er hægt að kaupa svissnesk súkkulaði í Moskvu og öðrum borgum landsins. Hvernig á að velja það rétt, vitum við nú þegar, þannig að við höfum tækifæri til að reyna alvöru eftirrétt, sem er mjög vinsæll um allan heim.

Uppfinningar svissneska í framleiðslu á súkkulaði

Svissneskir sælgæti eru stoltir af uppfinningum sínum. Í þessu landi var búið að finna tæki eins og blöndunartæki til að blanda saman kakó og kornsykri, auk aðferð til að hita súkkulaði massa sem útilokar útlit kristalla á yfirborði þess; Súkkulaði með heslihnetum, fyllingum og einnig mjólkurvörum. Allt þetta er óaðskiljanlegur hluti menningarinnar sem vegsamaði þetta land í allan heiminn. Í dag eru slíkar súkkulaði notaðar með ánægju og ánægju af hverju börnum og fullorðnum. Ógleymanleg bragð og ilmur gera þetta leyndardóma sérstakt. Það inniheldur mikið af kakósmjöri, þannig að það hefur viðkvæmt, einsleitt uppbyggingu og rjómalöguð áferð. Það er athyglisvert að sælgæti í Sviss gera vorið í súkkulaði kanínum og í haust - sveppum og kastaníum, á sumrin eru þau blóm úr þessum sætleik. Sumir herrar eru mjög hrifnir af því að gera súkkulaði klukkur og sérstakar setur. Hvað sem það var, og sá sem reyndi þetta delicacy að minnsta kosti einu sinni, mun aldrei gleyma smekk hans.