Gagnlegt mat og grundvallarreglur hennar

Hvað er hollur matur og hvernig það er frábrugðið frá einu sem við erum öll svo notuð til? Þetta er í raun mjög mikilvæg spurning. Ekki allir geta auðveldlega skilið hvað gæði og magn af mat sem neytt daglega ástand lífverunnar veltur á getu til að vinna og margt fleira.

Gagnlegar máttur byggist á ákveðnum meginreglum, sem ekki fullnægja hvert. Þessi yfirlýsing er ekki byggt á þeirri staðreynd að við erum öll mathákar, ófær um að stjórna sjálfum sér. Bara ekki allir að það er frjáls tími sem geta verið varið á undirbúningi heilnæm matvæli.

Í raun, allt er miklu auðveldara en það virðist. Gagnlegt mat með réttri aðferð er ekki tengd við verulega tímasóun. Engin stór vandamál hér. Jafnvel takmarka sjálfur til ekki alltaf að miklu leyti.

Hvað koma að borðinu?

Sá sem er langur tími til að borða aðeins brauð með grilluðu kjöti og svipaðar vörur, mjög fljótlega uppgötva að sveitir skilja það, og maginn minn byrjar að gerast eitthvað alveg ólýsanlega. Miðað við það sem rétt mataræði? Á vísindalegum meginreglum. Almennt hafa margir Næringarfræðingar lengi síðan komist að þeirri niðurstöðu að það ætti að vera skipt. Hvað þýðir þetta? Merking sérstakri aflgjafa sem er ógilt á sama tíma neyslu prótein og kolvetni. Já, og þeir báðir innihalda nánast hvaða vöru, en hlutföll þeirra eru alltaf öðruvísi.

Kolvetni og prótein er ekki hægt að nota saman vegna þess að þeir eru melt með mismunandi ensíma. Borða þá á sama tíma - og hvorki eitt né annað getur ekki að fullu melt. Hvernig getur það verið? Hvað er takmörk sjálfur? Takmarkanir eru ekki nauðsynleg. The botn lína er að við ættum að deila tækni við kolvetni og prótein matvæli millibili. Tveimur tímum væri nóg. Það er sérstakt borð með einni vöru. Það mun vera ómissandi fyrir þá sem hugsar um hvað er hollur matur.

Bara tala um heilbrigða matvæli. Annar mikilvægur meginreglunni um heilbrigt mataræði er eftirfarandi: allir matvæli sem hægt er að borða hrátt, verður að sæta hitameðferð. Það er leyfilegt, en ekki æskilegt.

Í engu tilviki ekki steikja ekki mat í olíu! Ef það er þörf fyrir varma matvælavinnslu, sem obzavedites frábært og dýr Teflon pönnu, steikið matur án þess að leyfa frekari efnum. Ekki fá flutningsaðili burt með niðursoðnum mat, eins og notkun þess er aðeins heimil í undantekningartilvikum.

Hvað ætti að vera gagnlegt mat fyrir þyngd tap? Útrýma úr mataræði alla fitu og hveiti. Árangursrík er að nota lágmark-feitur kotasæla, ávöxtum, grænmeti. Ég vil kjöt? Borða kjúklingabringur - þeir eru ekki feitur og vel melt. Hvað ætti að vera gagnlegt mat fyrir börn? Þessi spurning er mjög mikilvægt vegna þess að vaxandi líkaminn þarf hollt mataræði. Gæta þess að börnin eru ekki að borða of margar sælgæti, mataræði og gera upp fyrir þá við lækninn.