Horn - ís, sem er elskaður af mörgum

Horn - ís, sem er mjög vinsæll, og allt þökk sé dýrindis waffle bolla. En hvað vitum við um þetta lostæti, það virtist, sem fann hana? Við skulum líta saman.

Waffle keila ís, í raun, er venjulega vöfflur vals upp eins og keila poka fyrir fræ. Hver fann upp á því? Sagan segir að árið 1904 á sanngjörn í Ameríku, þegar einn af ís smásali endaði bolla, ákvað hann að biðja um hjálp frá seljanda flatbrauð, sem verslað í nágrenninu bakka. Þannig að það var keila ís. Nýtt og óvenjulegt afbrigði af veita kaldur dágóður líkaði gestir á sanngjörn. Þar til 1921, fyrir ís keila undirbúin handvirkt. Frá því að kynning á vélum þessu lostæti hafi náð hámarki vinsældum sínum. Nú Horn - ís, sem er seld í öllum verslun.

Þökk sé nútíma tækni, í obláta keila bæta hnetur, súkkulaði, sesam fræ, candied ávöxtum. Svona, þetta delicacy hefur orðið enn meira ljúffengt og vinsælt. Í samanburði við hefðbundnum bolla, obláta keila einkennist af einstaka marr hennar. Og síðast en ekki síst, það ver okkur frá mengun frá bræddu ís sem ekki renna.

Hvernig á að undirbúa framleiðslu á horn

Til að ná svo óvenjulegt marr, hafa framleiðendur koma upp með að gera wafers af tveimur lögum. Einn af þeim beint fléttar ís. Hin styrkir það og bætir marr. Horn-krem er oft annað inni lag af súkkulaði. The magn af sykri sem er notað við framleiðslu, er jöfn 38% af hveiti. Einnig, eru framleiðendur tilraunir með stærð hornsins, þvermál basa þess getur verið á bilinu 47-80 mm. Í grundvallaratriðum, En þyngd þessara skemmtun 150 c. Horn - ís, sem hægt er að finna á nánast hvaða verslun og kaffihús, en einnig er hægt að elda það heima.

Að sjálfsögðu er hægt að kaupa sérstakt vöfflujárnið, heill með sérstakri keila sem er til að draga hornin. Aðallega í uppskrift inniheldur eftirfarandi vörur: sykur, mjólk, smjör, hveiti og vanillu. Eldað Horn á heimilinu er uppáhalds eftirrétt fyrir fjölskyldu þinni. Og síðast en ekki síst - þetta er það sem þú verður alltaf að vera viss um gæði persónulega iðn dágóður.

Lítið á uppskrift waffle keila. Fyrir hann, þurfum við eftirfarandi efni:

- mjólk - 120 ml;

- Sugar - 140 g;

- Vanilla - 1 pakki;

- egg - 1 stk;.

- Oil - 70 g;

- Flour - 170 g

Ferlið að undirbúningi er sem hér segir: þú þarft að bræða smjörið og bæta sykur, egg og vanillu. All whisk vel, en ekki mikið. Litlum skömmtum, bæta hveiti og halda áfram að blanda. Ennfremur, mjólk. Sú deigið ætti að vera vinstri í 2 klst. Af þessu og það er mældi þar um 12 vafla keila.

Ítalskir ís aðdáendur ákvað að gera a stór keila, sem mun samanstanda af 2 þúsund. Flatbrauð og um 70 kg af ís. Þetta matreiðslu meistaraverk ætti að komast í Guinness Book of Records. Elda það verður 7 confectioners. The keila hæð er um 3 m.