Pilaf í þrýstingi eldavél: undirbúningi stigum

Pilaf í þrýstingi eldavél að elda smella. Það sem þú þarft fyrir þetta?
Í samræmi við sömu áfanga og matreiðslu ham, sem veitir framleiðsla tækni af þessum diski í venjulegum pottinum. Þá pilaf í þrýstingi eldavél, "Redmond-4504" búið til með sömu útboðs og ilmandi.

Val á hráefni og elda fasa endurskoðun

Classic uppskriftir af réttum innihalda alltaf lamb. Betra ef það verður skorið á beinið. Það er nauðsynlegt að taka að upphæð hálfa kíló. Þú getur eldað og með öðrum, minni fitu kjöt. Ef fleiri og draga úr the magn af matarolíu, þá fá mataræði pilaf í þrýstingi eldavél. En í þessu tilfelli samt að fylgja röð aðgerða:

• fyrst undirbúið því að steikja kjötið;
• þá gera grænmeti áfylling (sem ber ekta nafn "zirvak");
• af áðumefndum efnisþáttum bæta við vatn, bæta hrísgrjón pilaf og koma í þrýstingi eldavél þar gert.

Við munum reyna að undirbúa þetta fat í núverandi eldhúsinu þinn eining. Ef við taka rétt upp ham, the pilaf í þrýstingi eldavél eða multivarka fá framúrskarandi. Það ætti einnig að taka tillit til sumir af the næmi. Til dæmis, einfaldlega steikt í smjöri kjöti fékk sterkur, og ef þú bætir það til hálf-bakaðri hrísgrjón og langa sjóða, lend er líklegt til að koma út overcooked. Sem leið út úr þessu ástandi má kallast forkeppni stutt quenching lamb Soðið eða venjulegt vatn.

Getting að undirbúningi

Skera lamb í lotur stór stykki, hreinsa það úr öllum æðum og kvikmyndum. Settu kjötið í þrýstingi eldavél skál, hella tvo bolla af vatni með salti og loka lokinu, setja ham "Cook / plokkfiskur." Þrýstingur № 3. Hvenær ætti að vera stillt á 40 mínútur. Ef þú bregðast á þann hátt að leiðir kjötið er bragðgóður, mjúkur, ekki að fullu eldað.

Nú er nauðsynlegt að undirbúa svokallaða "zirvak". Í þessu skyni, þrýstingi eldavél, setja í "Bakstur" ham, þú þarft að hella jurtaolíu, hita það. Share heitu fitu plokkfiskur sauðfé, pre-þurr það, steikið þar til stökkt. Skerið lauk og gulrætur (4 stykki) af stórum prik. Bæta við kjöt, plokkfiskur. Þá setti í 2 klst. L. krydd. Fit sérstaka blanda fyrir pilaf eða grilla. Þegar grænmeti mýkja og fljótandi hluti af fat er látinn gufa upp, tíminn kemur til að leggja hrísgrjón (hálf bolla) og hvítlauk (einn höfuð). Við the vegur, er lend verður að taka ekki rauk. Þá pilaf í þrýstingi eldavél Unit fá rétt samkvæmni og fræ verði ekki of mjúkur. Pour grits með vatni. Athugið að ættu að vera einn og hálfan sentimetra fyrir ofan hrísgrjón stigi. Í miðju skál, setja klofnaði af hvítlauk. Prófaðu leiðir vökva til að smakka og, ef nauðsyn krefur, dosolit. Nú, loka lokinu, þú þarft að setja upp "graut" ham, fyrsta stigi tíma - hálftíma. Signal strax eftir skip er ekki opinn, bíða í 10 mínútur. Þá hrærið vel, á sama tíma til að athuga reiðubúin hrísgrjónum og setja á disk, með því að senda á fat salat með fersku grænmeti stór klippa eða sauerkraut.