Hvað á að elda hakkað kjöt og kartöflur? Uppskriftir diskar af hökkuðu kjöti og kartöflum

Víst, hver hostess spyr reglulega spurninguna: hvað á að elda í kvöldmat? Eftir allt saman, alltaf vilja eitthvað nýtt. Á sama tíma, the fat ætti að vera appetizing og ánægjulegt að fæða alla stórfjölskyldu. Kartöflur og kjöt. Þessar vörur eru sennilega á lager á hverjum hostess. Í þessari grein sem þú munt læra hvað á að elda hakkað kjöt og kartöflur. Í staðreynd, there er a gríðarstór fjölbreytni af uppskriftum af einföldum og aðgengileg efni.

Pönnukökur með kjöti

Þetta ljúffenga fat er tilbúinn með mikilli ánægju hvítrússneska hostess. Pönnukökur snúa út mjög bragðgóður, blíður og ótrúlega ánægjulegur. Þeir eru bornir á borð ásamt sýrðum rjóma eða mjólk. Helstu innihaldsefni rétti eru nautakjöt og kartöflur. Hvað á að elda, við höfum nú þegar ákveðið. Við skulum byrja. Til viðbótar við helstu þættir sem við munum þurfa tvær lauk, 30 grömm af hveiti, jurtaolía, tvö egg, salt. Hakkað þurfa um 500 grömm, og kartöflum - 1 kíló.

uppskrift

Kartöflu og laukur afhýða. Skolið vandlega efni í vatni og þá nudda þær á fínu grater. Í þessum tilgangi er best að nota sameina. Í leiðir massa ökuferð í eitt egg, bæta við smá salti og magn af hveiti sem þarf. Blandið öllu vel. Samkvæmt eigin ákvörðun, getur þú hella smá krydd. Rétt hita á pönnu með olíu grænmeti. Stór skeið ausa massa og setja hana á pönnu. Þú ættir að hafa þrjú eða fjögur lítil pönnuköku. Setja þá ofan á fyllingu. Þá - aftur kartöflu blanda. Bíða þar til pönnukökur browned á annarri hliðinni, þá flettir þeim hins vegar. Á sama hátt, undirbúa annað, þriðja, fjórða aðila. Uppskriftir diskar af hökkuðu kjöti og kartöflum eru mjög einföld. Maturinn fæst sérstaklega bragðgóður og blíður ef það um hálftíma til að slökkva í ofni við hámarks hitastig. Í utyatnitsu eða einföldum þrálátt form með loki ætti að bæta smá vatni. Njóttu máltíð.

baka

Innihaldsefni: 350 feitur kjöt, tveir lauk, pipar, kartöflu hnýði þrír, fjórir bollar hveiti, paprika, 250 ml af vatni, jurtaolía (bolla), egg, og salt.

uppskrift

Blandið vatn, salt, egg og jurtaolíu. Bætið hveiti. Það ætti að snúa út sætur, næstum óstöðugt sætabrauð. Vefja það með álpappír og setja í fimmtán mínútur í kæli. Kartöflur hreint og skera í litla bita. Lækka hana í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni. Þar sem kartöflur eru betur undirbúin. Laukur hreinn, þá skera í litla hálfa hringi. Bæta því við fylling og blandað. Á sama stað kartöflur, jurtum og kryddi. Enn fleiri fylling blandað vel. Hægt er að bæta við smá bræddu smjöri. Taktu deigið úr kæli og skipta í tvo hluta. Ein rúlla í þunnt lag á botninum og aðendurlesa form. Setja fylling ofan á kartöflum. Close að fylla út í annan geyminn. Klípa brúnir vel. Í miðju kökunni gera holu, og á jöðrum - nokkur punctures leyfa gufu til að flýja. Þú getur jafnvel skreyta kökur að vild. Að undirbúa fat í ofni við að meðaltali hitastig. Bakstur Time - 50 mínútur. Þegar köku til að kæla í formi, skera þær í sundur. Fat reynist mjög safaríkur og ilmandi. Njóttu máltíð.

steikt

Hvað á að elda hakkað kjöt og kartöflur? Annar valkostur - steikt með kjöti. Það reynist mjög bragðgóður sérstakt fat sem hægt er að beita til borð við grænmeti.

Innihaldsefni: 1.5 kg af kartöflum, lauk, 500 g af hakkað kjöt, salt og jurtaolíu geta einnig verið notuð jurtum og kryddi að bragðið.

uppskrift

Peel, þá höggva laukinn hringir. Í stórum katli hella olíu, stökkva í lauk og sauté það í um fimm mínútur. Þá bæta við hakkað kjöt. Blandið vel öll efni og elda fyrir aðra fimmtán mínútur. Peel kartöflur og skerið í bita. Fylling blanda spaða. The pottinum Hrærið í kartöflum. Bæta við sem eftir krydd, salt og hella smá vatni. Loka lokinu og látið malla annar 50 mínútur á fat í lok, þú getur hella hakkað jurtum. A fat af hökkuðu kjöti og kartöflum tilbúinn. Njóttu máltíð.

pies

Innihaldsefni: 10 kartöflur, egg, salt, laukur, 500 g af hökkuðu kjöti, tvær matskeiðar hveiti og sólblómaolía.

uppskrift

Sjóða kartöflur í söltu vatni. Hreinsa það úr húðinni og blanda í mauki. Sú massa bæta egg, salt og hveiti. Allt blandað vel. Rifið laukinn og eldið þar til eldað kjöt í pönnu. Frá kartöflu massa blinda með kökur. Í miðju setti smá kjöt fyllingu. Rúlla patties í breadcrumbs og steikja í olíu sólblómaolía. Njóttu máltíð.

pottar

Hvað á að elda hakkað kjöt og kartöflur? Hin fullkomna lausn - pottar. Þetta ljúffenga fat er hægt að skila og frí borð, og venjulega fjölskyldu kvöldmat.

Innihaldsefni (í í tveimur skömmtum): 200 grömm af hökkuðu lauk, fjórir kartöflur, 150 g frosnum grænum ertum og gulrætur, 100 grömm af sveppum, salti og kryddjurtum. Fyrir refilling þörf krem (fjórum matskeiðar), 50 g af rifnum osti og smá mjólk.

uppskrift

Hvernig á að elda kartöflur með hökkuðu kjöti? Fyrst, fínt höggva laukinn. Peel kartöflur. Þá skera það í teninga. Bætið salti. Hluti af laukur blanda með kartöflum, og restin - með kjöti. Í kjöti og bæta við salti og kryddi. Taktu koppinn. Neðst Lay hakkað, þá kartöflur. Sett ofan á sveppum, gulrótum og baunum. Þá próteinum aftur. Hellið innihaldsefni sýrðum rjóma mjólk og stökkva með osti. Potta, setja í ofn í klukkutíma. Njóttu máltíð.

Kartöflur í frönsku með kjöti

Mjög einföld uppskrift fyrir dýrindis rétti. Að elda það sem þú þarft 500 grömm af hökkuðu kjöti, 200 grömm af osti, lauk, poki af majónesi, kíló af kartöflum, þremur tómötum.

uppskrift

Peel og höggva laukur hringir þá. Hakkað salt og árstíð með kryddi. Skrældar kartöflur skornar í þunnar sneiðar. Grease eldfast mót með olíu. Raða kartöflur ofan - kjötið. Coat fat með majónesi. Skolið tómatana, skera í sneiðar og sett fram snyrtilega ofan á kjöti. Stökkva með rifnum osti Casserole. Baka fat í ofn þar til útboði (um klukkustund). Njóttu máltíð.

Upprunalega ræsir

Innihaldsefni: sex miðlungs kartöflum, þrjú blómlaukar 200 grömm hakkað kjöt, 50 g smjör, paprika, 250 grömm af rjóma, jurtum, gulrætur, krydd, salt.

uppskrift

Hnýði afhýða, og inni í hníf nákvæmlega skera gat. Grind 2 laukur og bæta þeim saman við krydd í nautahakk. Blandað vel. Nafarshiruyte kjöt kartöflur. Á the botn af the pönnu setja smjör, þá setja kartöflur. Hálfhringir sneið eftir laukinn og gulrót og pipar - sneiðar. Hellið snarl grænmeti, bæta hakkað grænu. The pönnu hella vatn til að kartöflur var örlítið þakið vökvi. Fylla fat með sýrðum rjóma. Látið malla þar til eldað pudding.

Casserole

Uppskriftir af hökkuðu kjöti og kartöflum eru svo fjölbreytt að jafnvel reyndustu elda að finna nýtt og spennandi fat.

Innihaldsefni: laukur, þrjár skeiðar tómatmauk 4 negulnaglar af hvítlauk, salt, jurtaolíu, 200 grömm af osti. Þú þarft einnig 300 grömm af hökkuðu kjöti og kíló af kartöflum.

undirbúningur

Troða árstíð með salti og kryddi og blandið með tómatmauk. Saxið laukinn og hvítlaukinn. Grænmeti, bæta hakkað kjöt og aftur blandað vel. Skolið í vatni og afhýða kartöflur. Nudda það á flottur fyrir pönnukökur. Sú massa af salti. Á formi sem til að undirbúa casserole, lýsa filmu og bursta með smjöri. Setja kartöflur, eftir fylling. Next - kartöflur aftur. Top fat, stökkva með rifinn ostur. Hitið ofninn. Baka fat fjörutíu til fimmtíu mínútur. Njóttu máltíð.

Khanum

Fyrir þá sem gátu ekki ákveðið hvað ég á að elda hakkað kjöt og kartöflur, bjóðum við eftirfarandi uppskrift. Þetta Eastern fat er nokkuð minnir því sem menn þekkja yfir skikkju. Hins Aliyeva, vals í rúlla, er að undirbúa heild, fremur en sig mótað.

Innihaldsefni: þrjár kartöflur, krydd (basil, kúmen), 1 kg af hökkuðu kjöti, þrjú blómlaukar, salt, sólblómaolía, vatn, hveiti, egg og smjör.

uppskrift

Peel kartöflur, þá skera hnýði í litla bita. Í hökkuðu kjöti krydd og salt. Setja smá olíu, setja hakkað laukur. Blandið öllu vel. Þá setja kartöflu sneiðar og hella smá vatni. Þar sem fat er safaríkur og blíður. Hylja fylling með handklæði og setja til hliðar til hliðar. Taka þátt í undirbúningi deigið. Blandið 100 ml af vatni og eitt egg. Bæta við smá salti. Bæta hveiti (sem vilja). Blandið öllu vel. Þú ættir að fá nóg deigið. Skipta því í fjóra hluta. Hver rúlla í þunnt lag. Á kökunni lá fjórðungur af kjöti. Slétta út fylling. Varlega rúlla deigið í rúlla og bursta það með bræddum jurtaolíu. Sömuleiðis undirbúa khanim hvíld. The botn af the Steamer feiti með smjöri. Setja í formi rúlla. Cook fat rauk um klukkustund. Njóttu máltíð.