Þurrkuð kirsuber: uppskrift í ofninum

Þurrkuð kirsuber uppskrift sem við lítum nánar, er mjög bragðgóður og sætur vöru. Venjulega, svo skemmtun notað til að undirbúa alls konar kökur, kökur og önnur skemmtun. Hins vegar eru menn sem kjósa að nota vöruna rétt fyrir te. Skipta sælgæti og annað óhollt eftirrétti þurrkuðum kirsuberjum, þú ert miklu hraustari líkama þinn, saturating það með vítamínum og andoxunarefnum.

vöruúrval

Þurrkuð kirsuber uppskrift krefst notkunar á aðeins ferskur valinn berjum. Fryst vara er ekki hentugur fyrir slíka skemmtun.

Ef þú keyptir kirsuber á markaðnum, það er nauðsynlegt að sjá til þess að það var ekki súr og hafði engar wormholes. Í viðurvist síðarnefnda, ættu þeir að vera viss um að fjarlægja það.

varan Processing

Hvernig á að undirbúa þurrkuð kirsuber? Uppskrift af þessu lostæti þarf fyrst góð tök Berry, og aðeins þá til að þurrka hana í loftinu eða í ofni. Til þessa vöru er raðað út, fjarlægja rusl og óæskileg atriði, og þá dreifa í colander og vandlega þvegin. Í þessari fyrstu kirsuber meðhöndlað í heitu vatni, og aðeins þá - í kuldanum.

Eftir berjum verða hrein og ryk garður missa einn layer útbreiðslu þeirra á handklæði og þurrkaðir um hálfan tíma. Þessi aðferð er framkvæmd aðeins í tilfelli ef þú ákveður að zavyalit kirsuber með gryfjum. Ef þú ákveður að nota aðra uppskrift, Berry ætti bara að taka út bein.

Þurrkuð kirsuber: uppskrift í ofninum framkvæmda

Eftirfarandi þættir sem við þurfum til þess að undirbúa þurrkuðum kirsuber, smáupphæð:

• Nýmeðhöndlað kirsuber smáupphæð - 3 kg;
• fínn sykur rófa - 800 g;
• drekka vatn - um 1 lítra.

The hitameðferð ferli

Hvernig á að undirbúa þurrkuð kirsuber? Uppskrift af þessu lostæti felur í sér notkun stórra potta. Henni er hellt útá vatn, og þá sykur var bætt við. Bæði efni og rétt stillt til að koma í veg fyrir suðu.

Um leið og síróp byrjar að sjóða, breiða það hálfa berjum og elda þær í 8 mínútur.

The þurrkun í ofninum

Þurrkuð kirsuber uppskrift sem við erum að íhuga, að undirbúa ansi fljótt. Eftir smá Berry sjóða, fjarlægja það úr sírópi og kastar í colander. Eftir að bíða þar til kirsuber með öllu holræsi hvaða umframvökva, dreifa því á þurru bakstur blaði (lag 1) og send í ofn.

Við hitastig 130-140 ° Berry þurrkaðar í u.þ.b. 6-7 klukkustundir. Í þessu tilviki, það hvolfi reglulega þannig að það provyalilas jafnt frá öllum hliðum.

Hvernig á að nota og hvar á að geyma?

Eftir kirsuber, smáupphæð þurrkuð út almennilega, mun minnka í stærð og verða wrinkled, er það fjarlægt úr pönnu og leyft að kólna á breiðum pönnu. Þá var dreift í klút poka og sett í vel loftræstum stað. Eins og svo, berjum má geyma í 3-5 mánuði. Við the vegur, sumir húsmæður geyma það í kæli.

Ef þú ákveður að nota þurrkuð kirsuber til að gera sultu eða smá bakstur, það er mælt með að drekka í smá vatni. Vegna þess að vökvi berjum góðum swells.

Þurrkuð kirsuber án ofninum: uppskrift

Nú þú vita hvernig sólþurrkuðum seedless kirsuber í ofninum. Hins vegar skal tekið fram að sumir kokkar kjósa að kaupa þessa vöru í hráolíu formi. Þetta er vegna þess að, ásamt kirsuberjatómötum steinum er betur varðveitt. Að auki getur slíkt fæst afurðin mjög gott og mettuðu compote, og öðrum eftirréttum.

Svo, í því skyni að átta sig á uppskrift af þurrkuðum kirsuberjum með gryfjum, skal vera nýlöguð valinn berjum. Þvo þá vandlega og dreift á þurru handklæði. Eftir allt saman sem umfram raka mun myndun á afurðinni, halda áfram að nánasta þurrkun þess.

Hvernig og hvar kirsuber skíthæll?

Til að læra hvernig á að skíthæll kirsuber heima, sagði við hér að ofan. Þetta er kannski vinsælasta uppskrift. Hins vegar öðrum aðferðum til að útbúa sælgæti. Áhrifaríkasta er einn fyrir framkvæmd sem nota sérstaka þurrkara. Breiða það allt unnar kirsuber og fela í sér þurrkun ham. Í þessu formi, berjum meðhöndla í nokkrar klukkustundir. Á sama tíma sem þeir ættu ekki að vera Flip. Vegna dreifingu heita loftsins skal vera jafnt kirsuber provyalitsya frá öllum hliðum.

Þegar vara er wrinkled og minnkar verulega í stærð, útbreiðslu hennar í sérstakri skál og fullkomlega kælt. Þar á eftir kirsuber eru settir í grisju eða klút poka og síðan skilin eftir í þurrum og dimmum stað fram að notkun.

Fyrir hvað nota?

Oftast, a þurrkuð kirsuber með bílskúr notað til eldunar stewed ávöxtum eða sultu. Oft er notkun þess, og bara svona, með te (í stað nammi). Varðandi mismunandi eftirrétti, þá bæta berjum með fræ ætti ekki að vera í þeim. Annars síðar, meðan á notkun heimabakað dágóður, þú þarft að fá út úr þeim iðinn hann.

Get ég skíthæll Berry án hitameðferð?

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa kirsuber þurrkað í þurrkara. Uppskrift af undirbúningi hennar hefur verið kynnt þér svolítið hærra. Athugaðu hins vegar við þá staðreynd að slík berjum er hægt að þurrka án þess að nota hitameðferð. Hvernig þetta er gert, munum við útskýra núna.

Heild kirsuber eða berjum helmingar hámarks svipta alla raka (setja a þurr handklæði) og síðan strokið á stórum borð eða á pönnu, sem er settur í fyrirfram matreiðslu filmu. Það ætti að hafa í huga að berjum þurrkað miklu hraðar ef það er sett á sléttu yfirborði í einu lagi.

Eftir þessa aðferð, kirsuberja vyalitsya vinstri í þurrum og vel loftræstum stað, (í drögum en). Ef þú býrð í umhverfið hreint svæði, þar sumar einkennist af heitu veðri, berjum getur skíthæll og í sólinni. Hins vegar, til að framkvæma þessa aðferð sem þú verður að hafa í langan tíma. Cherry með beinum eða án þeirra verður alveg þornað aðeins eftir 2-4 vikur (fer eftir veðri).

Við the vegur, ef þú ákveður að skíthæll þessa vöru úti, það ætti endilega að verja gegn regni og skordýrum. Af þessum kirsuber er hægt að falla með grisja eða, til dæmis, með möskvastærð vegur. Með tilliti til rigningu, berjum er hægt að spara með því að nota stöðluðu pólýetýlen.

Það skal tekið fram að þessi aðferð við þurrkun kirsuber þó er lengsta, en það er talin árangursríkasta. Án hita meðferð berjum eru færir um að viðhalda miklu fleiri vítamín og andoxunarefni.