Hvað ætti að vera mataræði með magasár?

Sár er mjög alvarleg langvarandi sjúkdómur sem venjulega þróast í maga eða í vefjum skeifugörnunar eða í báðum líffærum í einu. Þessi sjúkdómur getur komið fram, til skiptis tímabils versnunar og frestunarfrests. Læknar segja að magasár "kýs" að versna á vor- og hauststíðum og fyrirgefning fer fram í vetur og sumar.

Almennt, samkvæmt sérfræðingum, eru meltingarvegar mesta viðkvæmir í mannslíkamanum - allt er undir áhrifum af þeim, frá óviðeigandi eða óreglulegu næringu, við streitu og skaðleg umhverfisáhrif. Oftast, karlar þjást af því að mataræði með magasár (þegar flutt er) virðist ekki mikilvægt, sem meira en konur eru tilhneigingu til að vanræna fyrir daglegu lífi dagsins, brot á reglulegu mataræði. Þeir eru aðdáendur svokölluð "matur á ferðinni" og fylgismenn slæmra venja - reykingar, áfengi og svefnleysi. Magasár eða önnur meltingarfæri er mjög sársaukafull og hættuleg sjúkdómur, eftir það sem sjúklingar þurfa að fylgja ströngum takmörkunum. Mataræði eftir magasár verður endilega að vera ávísað af lækni, svo og mataræði, berjast gegn skaðlegum og lífshættulegum venjum og stjórna lífsleiðinni.

Það er mikilvægt að muna að eitthvað mat ætti að borða í litlum skömmtum, hægt og rólega. Í kvöld, sérstaklega á kvöldin, getur þú ekki borðað mikið. Áður en þú ferð að sofa, er það almennt betra að drekka glas af heitu mjólk, og alltaf hægt og með litlum sips. Borðu reglulega og tímanlega, sérstaklega á vinnudaginn, þegar líkaminn er fyrir streitu, taugaveiklu eða óhagstæð umhverfi. Í fylgikvilla sjúkdómsins er sex tíma mataræði talið hugsjón, sem getur verið skilað á þekkingartímanum. Uppskriftir fyrir magasár geta verið mjög mismunandi - aðalatriðið er að maturinn er ferskt, bragðgóður, gagnlegt og nauðsynlegt magn fyrir fullbúið lífsstíl. Það er mjög mikilvægt að diskarnir séu haldnir í ströngu hitakerfi - heitt ekki meira en 62 gráður, kalt - ekki lægra en 15, það er að rísa upp, maturinn verður að vera of heitt eða kælt.

Mataræði með magasár felur í sér undirbúning diskar með ákveðnum matreiðsluaðferðum og samræmi við allar reglur og reglur um meðferð valda matvæla. Gagnlegar diskar eru soðnar og eldaðar fyrir par, í hæsta gæðaflokki - jörð, mjög sjaldan - bakað. Það er sérstaklega mikilvægt að fylgjast með magni salt, nákvæmara, vegna þess að það er ekki til staðar: meðan á versnun stendur ætti að útiloka það alveg úr mataræði.

Gagnlegt mataræði með magasár felur í sér, í fyrsta lagi, fiskrétti úr lágfita afbrigðum, ásamt garnum grænmetis. Nauðsynlegt er að taka pólsku eða kjálka, skera það í litla bita (skammtað) og sjóða það. Þegar sneiðar fiskanna kólna niður, geta þau verið fjarlægð úr þykkri seyði og flutt á disk, bætt við teningur af soðnu kartöflum, ferskum grænum baunum, gulrætum og grænum. Fiskur skal eldaður án salts og skreytið - klæddur með jurtaolíu.

Margir uppskriftir, sem innihalda mataræði fyrir magasár, þýða mismunandi tegundir matvælavinnslu, til dæmis mala. Til dæmis, súpa puree úr mismunandi korni, sem þú þarft að sjóða hrísgrjón, perlur og hafrar gróft (350 grömm hvor) skaltu sjóða, þola og nudda í puree. Fullunnið massi skal blandað með hvítum sósu (því er brennt hveiti þynnt með lítið magn af kjöti eða fiskibjörnu) og hellt aftur í sjóða.